Oseille De Transylvanie
Cette variété offre, tout l'hiver, de belles feuilles longues et savoureuses. Extrêmement robuste, elle tolère très bien les périodes sèches.
Elle fût collectée par le projet « The Seed Ambassadors » auprès d'un agriculteur hongrois au marché de Cluj, en Roumanie, lors d'un voyage en Transylvanie en 2008.
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en pleine terre, en godet
Semer en godets. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 30 cm, en lignes espacées de 30 cm. Il est aussi possible de semer directement en place, après les dernières gelées. Eclaircir tous les 30 cm.
Arroser régulièrement pour éviter que les feuilles ne deviennent amères. La cueillette s'effectue au fur et à mesure des besoins.
Février, Mars, Avril
Avril, Mai, Juin
Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
en pleine terre, en pot
mi-ombre, ensoleillée
moyen
argileux, humifère
lourd, riche
Rumex acetosa
200 graines
Vert
