Tomate Verte Mi-Saison Lime Green
Cette variété, à la végétation de moins de 1 m, produit de nombreuses grappes de 7 à 9 fruits ronds, jaune-vert à maturité, dont la chair ferme offre une saveur douce et citronnée.
Cette variété offre de grosses fleurs de couleur orange, jaune et mandarine en forme de pompons ébouriffés, au parfum caractéristique. Elles sont idéales pour les bouquets car elles gardent leur beauté une fois séchées.
À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Tagètes : des plantes médicinales, aphrodisiaques et de vision.”
en pleine terre, en godet
Semer en caissette sous abri lumineux, à une température d’environ 20 °C, 4 semaines avant la mise en place. Repiquer après les dernières gelées, à 15 cm en tous sens. Il est également possible de semer clair, directement en place, dans un sol suffisamment réchauffé et de ne garder que le plant le plus vigoureux tous les 15 cm.
Mars, Avril, Mai
Avril, Mai, Juin
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en pot
ensoleillée
faible
humifère, terreau, argileux, calcaire
drainé, réchauffé
Tagetes erecta
200 graines
Orange, Jaune
parfumée, comestible
De 60 à 70 cm
découpé
Au Mexique, dont elle est originaire, cette espèce est appelée “Cempasúchil”, “Cempoalxóchitl” en Nahuatl ou “flor de muerto” en Espagnol. La référence historique la plus ancienne date du Codex Florentino, au 16 ème siècle
Selon “l’Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana”, cette espèce a été traditionnellement utilisée pour les problématiques suivantes: problèmes gastriques, diarrhées, refroidissements, grippes, affections hépatiques, vomissements, parasites intestinaux, problèmes urinaires, bronchites, insomnies, troubles du système nerveux, diabète, rhumatismes, fièvres, toux, malaria, spasmes, cancers, tumeurs, affections dermatologiques, etc. Cette espèce est également conseillée pour les femmes enceintes en soins post-partum et pour faire cesser la lactation. Elle est également considérée comme plante abortive – alors que d’autres espèces de Tagètes possède des qualités anti-abortives. Selon James A. Duke, cette espèce possède des propriétés analgésiques, anthelmintiques, anti-cancers, anti-tumorales, anti-mutagéniques, bactéricides, diaphorétiques, nématocides, sédatives, stimulantes, pectorales, insecticides, dépuratives, carminatives, laxatives, vermifuges – et également inhibitrices d’aldose réductase pour les diabétiques (in “Duke’s Handbook of Medicinal Plants of Latin America”. Page 687). Son activité bactéricide et fongicide a été prouvée à l’encontre de Fusarium oxysporum sp. niveum [5], Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Escherichia coli, Candida albicans, Candida utilis, Aspergillus niger et Trichoderma viride. Voir l'article de Xochi sur le blog de Kokopelli. Les Tagètes : des plantes médicinales, aphrodisiaques et de vision.
Cette variété, à la végétation de moins de 1 m, produit de nombreuses grappes de 7 à 9 fruits ronds, jaune-vert à maturité, dont la chair ferme offre une saveur douce et citronnée.
Cette variété ancienne offre, même lors de basses températures, une abondance de fruits rouges d’environ 250 g, aux formes irrégulières. Leur chair ferme est d’une saveur très appréciée.
Caractéristiques de la tomate Merveille des Marchés La tomate Merveille des Marchés, Solanum lycopersicum, est une ancienne variété de mi-saison originaire de France. Elle est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux Les Plantes Potagères de 1885. Ses fruits ronds et lisses de couleur rouge, de 130 à 180 g et résistants à l’éclatement, renferment une chair rose et parfumée idéale pour les recettes de légumes farcies. Avec sa peau lisse et très fine, cette variété se prête également bien à la confection de sauces et de coulis. Semis de tomate Merveille des Marchés Les semis de tomate Merveille des Marchés peuvent être réalisés à partir de fin février sous serre et jusqu’à avril, en godets ou en plaque alvéolée, sous un abri très lumineux et à une température comprise entre 16 et 20 °C. Enterrer les graines à 5-7 mm de profondeur dans du terreau à semis ; Arroser les semis, sans excès ; Installer sa culture de tomates en intérieur sous une source de lumière ou en pépinière ; Effectuer un premier repiquage en pot lorsque la tomate atteint le stade de 2 à 4 vraies feuilles. Enterrer la tige jusqu’aux deux cotylédons pour favoriser le développement du système racinaire et garder les plantes à l’abri du froid ; Pendant 4 à 7 jours avant la mise en place, sortir les plants de tomates la journée pour les acclimater aux conditions extérieures ; Dès que les tomates sont robustes, repiquer la motte entière dans le jardin potager, plein soleil, après les dernières gelées. Les plants destinés aux serres peuvent être installés lorsque la température à l’intérieur ne descend plus en dessous de 10 °C ; Conserver une distance minimum de 50 cm entre les plantes, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles ; Arroser abondamment ses tomates lors de la plantation dans le jardin potager. Entretien des plants de tomates La tomate Merveille des Marchés présente un type de croissance indéterminée. La tige va donc continuer à s’allonger et former de nombreuses branches latérales, donnant toutes des fleurs. Il est déconseillé de tailler les plants. Ce travail peut occasionner des blessures ouvertes aux tomates et favoriser l’installation des maladies. Pour le tuteurage, il est possible de maintenir ces plantes volumineuses dans des cages ou sur des échelles. Afin d’éviter les maladies fongiques comme le mildiou ou la nécrose apicale, nous conseillons d’arroser régulièrement, mais sans excès, les plants de tomate, sans mouiller ni les feuilles ni les fleurs. Il est également possible de pailler le sol pour conserver l’humidité ainsi que d’utiliser des traitements préventifs bio: purin d’ortie, consoude… Plantes compagnes des tomates Dans le jardin potager, la tomate apprécie la compagnie du chou, de la laitue, du concombre, de la tagète et du basilic qui repoussent les nuisibles ou améliorent les rendements. Nous déconseillons cependant d’associer les pommes de terre et les aubergines aux plants de tomates. Récolte des tomates Merveille des Marchés La récolte de ces tomates se fait de juin à octobre. C’est une culture qui offre une abondance de fruits par plant en une saison. Crue ou cuite, cette variété se prête aux salades comme aux farcis. Sa chair rose et parfumée accompagne les légumes du soleil, les viandes et les poissons.
Cette superbe variété, issue d’un croisement entre “Marvel Striped” et “Green Zebra”, offre de gros fruits de type beefsteak, striés d’or et de rose, de 150 à 500 g. Leur chair, dense et juteuse, révèle une excellente saveur douce et parfumée.
Cette variété, à feuillage de pomme de terre, offre de nombreux gros fruits charnus, côtelés aux épaules, et dont la chair, orangée et voilée de rose, est délicieusement sucrée et rappelle la mangue.