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Périllas - Du Japon / Hojisho
Périllas

Du Japon / Hojisho

Code : F1227 Perilla frutescens
Périllas - Du Japon / Hojisho
Sachet de 200 graines
3,40 €
Produit épuise

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Cette ancienne variété offre des feuilles vertes et dentelées au revers de couleur violet-rouge. Elle est très appréciée dans la gastronomie asiatique.

Son nom “Hojisho” signifie "sommités" car ce sont les bouquets terminaux qui sont alors utilisés en cuisine.

À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Qualités Médicinales des Perillas”

Cette espèce a été utilisée dans la Médecine Orientale, depuis des millénaires, comme antiasthmatique, antibactérien, antibiotique, antidote, antiseptique, antispasmodique, antitussif, aromatique, car [...]

en godet

Semer en clayettes, sous abri bien lumineux. Après la levée, repiquer en godets individuels. Mettre en place après les dernières gelées, à 60 cm en tous sens.

Faire tremper les graines 24 heures avant de les semer. La germination des semences de Périlla peut être longue et prend parfois jusqu'à 4 semaines.

Mars, Avril, Mai, Juin

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en pot, en serre

ensoleillée

moyen

sableux, terreau, humifère

drainé, léger, riche

Perilla frutescens

mi-saison

200 graines

Vert

comestible

De 40 à 60 cm

rond

Japon

Inconnue

“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet

Cette très ancienne variété est originaire du Japon.

Cette espèce a été utilisée dans la Médecine Orientale, depuis des millénaires, comme antiasthmatique, antibactérien, antibiotique, antidote, antiseptique, antispasmodique, antitussif, aromatique, carminatif, diaphorétique, émollient, expectorant, pectorant, antipyrétique, stomachique, tonique. Elle est également utilisée pour soulager la dépression, certaines pathologies intestinales et des tumeurs. On trouve une référence très antique, à ses propriétés d’antipoison, dans le Traité Médical “Jin Gui Yao Lue” – datant de l’an 219. L’huile de Périlla est une des meilleures en terme de ration Oméga 3/Oméga 6, une composition idéale – pour les populations Occidentales souffrant de déficit d’Oméga 3 ou d’excès en Oméga 6 – si on la compare avec les huiles de Chanvre, de Lin, de Cameline, de Rose Musquée, de Nigelle, d’Argousier, de Noix, etc. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter l'article de Dominique sur notre blog.

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