Cette variété de type “Basilic citron” produit des feuilles pointues de couleur vert clair offrant une saveur épicée à la fois mentholée et fortement citronnée.
en godet
Semer en clayette, à une température comprise entre 18 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 6 semaines avant la mise en place. Repiquer en godets individuels lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles ou mettre directement en place, dans une terre bien réchauffée, en les espaçant de 25 à 30 cm. Veiller à ne pas trop arroser pour éviter les risques d’étiolement.
Mars, Avril, Mai, Juin
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en pot, en serre
plein soleil
moyen
terreau, sableux, caillouteux, humifère
drainé, léger, réchauffé
Ocimum basilicum
mi-saison
200 graines
Vert
De 40 à 60 cm
De 5 à 10 cm
pointu
États-Unis
C'est une variété sélectionnée par Jim Simon et Mario Morales de Purdue University, à partir de croisements impliquant une très large gamme de 80 variétés appartenant aux espèces “Ocimum basilicum” et “Ocimum canum”. Son intense parfum citronné provient de la présence de citral dans ses huiles essentielles (jusqu’à 65 %).
Les variétés d’Ocimum basilicum sont partout connues pour leurs qualités aromatiques, mais elles possèdent également de nombreuses vertus médicinales dont nous profitons à chaque fois que nous les utilisons pour réaliser, par exemple, un fameux pesto. En effet, outre le fait qu'elles soient agréables en bouche, elles stimulent l'appétit, soulagent l'épilepsie, les spasmes intestinaux, les digestions difficiles, les angoisses, le stress, les vertiges, les insomnies nerveuses, les migraines mais aussi certains rhumatismes, le rhume et la toux. Elles soulagent également les ballonnements et les flatulences et sont immunostimulantes. Les feuilles de ces basilics sont antioxydantes et s'utilisent en huile essentielle, en infusion ou simplement crues.
Cette variété ancienne offre des fruits dont la forme rappelle celle d’un étui de violon. Ils peuvent atteindre 80 cm de longueur et peser plus de 10 kg. L’épiderme vert foncé puis ocre renferme une chair orangée excellente, musquée et sucrée.Cette variété très tardive sera plus facile à cultiver dans des régions méridionales.Ses fruits se conservent jusqu'à 1 an.
Cette variété ancienne est adaptée à de nombreuses conditions de culture, même tropicales. Elle produit une abondance de fruits à la peau fine, pouvant atteindre 40 cm. Ils sont dépourvus d'amertume et contiennent peu de graines.
Cette variété vigoureuse produit une abondance de fruits ronds, à la chair dense d'un rouge-brun qui fonce avec le soleil. Elle offre un goût très doux.La variété est très peu sensible à la sécheresse.
Cette variété à fort développement offre de 2 à 4 fruits lisses de couleur rouge-orangé et pouvant atteindre 8 kg. Leur chair fine, orange et riche en vitamine C est très utilisée pour les purées des bébés et leur saveur très appréciée.Les fruits se conservent de 4 à 8 mois.
Cette variété ancienne produit, jusqu’aux gelées, une abondance de fruits jaunes en forme gros citron. Ils offrent une saveur très appréciée par les enfants.Cette variété est peu sensible à la rouille et ne nécessite pas d’arrosages importants.
