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Soucis

Calendula officinalis

Nouveauté Code : A0151 Calendula officinalis

Cette variété offre, du printemps à l’automne, des fleurs de couleur orange et jaune, mellifères, tinctoriales et aux nombreuses vertus médicinales.

Elle est la plus connue des Calendula officinalis. L'origine du nom "Calendula" provient du fait qu'elle fleurit toute l'année, durant les calendes (1er jour du mois chez les Romains) de chaque mois.

Le souci, aussi appelé Calendula, est une des plantes les plus réputées de la pharmacopée. Il possède des propriétés antivirales, antitumorales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est également [...]

en pleine terre

Semer en godet ou directement en place, après les dernières gelées. Éclaircir tous les 10 à 15 cm. Des semis échelonnés permettront de prolonger la floraison. Les semis de septembre, possibles dans les régions douces, devront être protégés du gel pendant l'hiver avec un voile d'hivernage, pour une floraison au début du printemps.

Ne pas trop mouiller le feuillage pour éviter une attaque d’oïdium. Supprimer les fleurs fanées pour faciliter la remontée. Les soucis se ressèment spontanément.

Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre, en pot

mi-ombre, ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, léger

Calendula officinalis

mi-saison

150 graines

Jaune, Orange

comestible, parfumée

De 30 à 70 cm

allongé

Eurasie

Le souci, aussi appelé Calendula, est une des plantes les plus réputées de la pharmacopée. Il possède des propriétés antivirales, antitumorales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est également analgésique et nourrit les peaux sensibles.

Plantes compagnes

San Marzano

Cette variété vigoureuse offre des grappes de fruits de forme cylindrique de 6 à 7 cm de longueur. Ils sont peu sensibles à l’éclatement, adaptés au séchage et à la confection de conserves et de sauces. Leur chair ferme est très dense et de saveur douce.

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Yellow Bell

Cette variété ancienne offre une abondance de grappes de 5 à 12 fruits jaune brillant en forme de poires, d’environ 5 cm de longueur, plus gros que ceux de la variété classique de poire jaune.Les fruits contiennent peu de graines et sont adaptés à la confection de conserves et de sauces. Leur chair très dense offre une saveur douce.

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Opalka

Cette variété ancienne au feuillage finement découpé offre des “tomates-piments” très allongées et adaptées au séchage. Leur chair est ferme, douce et contient peu de graines et de jus. Elles sont très bonnes en salades ou en sauces.

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Hawaiian Pineapple

Cette variété offre une abondance de fruits orange de type “chair de bœuf” assez côtelés, de 500 à 700 g et de forme irrégulière. Ils ont une saveur intense et fruitée d’ananas lorsqu’ils sont parfaitement mûrs.

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Kaleidoscopic Jewel

Cette variété rustique et vigoureuse produit des grappes de 5 à 7 fruits ronds, verts rayés d’indigo par le soleil sous l’action des anthocyanes. Ils sont riches en graines et en gel et offrent une saveur douce. Développée récemment par Brad Gates en Californie, Kaleidoscopic Jewel peut offrir quelques instabilités génétiques.Il est recommandé d'attendre que les parties de couleur indigo du fruit prennent une coloration violet-brun avant de le récolter.

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Tomates - Kaleidoscopic Jewel
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