C’est une très ancienne variété de type “Cantaloup” dont les fruits atteignent 4 kg. Leur épiderme panaché de vert foncé est profondément côtelé et verruqueux. Leur chair rouge-orangé est épaisse, sucrée, juteuse et fondante.
Cette espèce compte parmi les plus mellifères. Semée dense, elle couvre très rapidement le sol de grands tapis au feuillage découpé rappelant celui de la tanaisie et offre, pendant plusieurs mois, des grappes de fleurs bleu lavande, très appréciées des insectes.La phacélie fixe l’azote minéral et le restitue à la culture suivante sous forme d’azote assimilable. Son système racinaire fin et dense étouffe vite les mauvaises herbes — en particulier le chiendent.
Cette variété atteignant 1 m de hauteur produit un feuillage découpé ainsi qu’une abondance de fleurs lumineuses de 5 à 15 cm de diamètre offrant une couleur rouge-orangé.Cette espèce est très appréciée des oiseaux. On peut laisser sécher les fleurs à l’automne pour qu’ils se nourrissent des graines.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Cosmos : des espèces extrêmement médicinales calomniées comme invasives”
Cette variété à fleurs blanches produit des feuilles vert clair, courtes et pointues et offre une saveur citronnée qui persiste au séchage. Elle sont excellentes en tisane.
Cette ancienne variété produit des gousses vertes pouvant atteindre 20 cm de longueur, excellentes à manger crues. Elles contiennent des grains légèrement arrondis, de couleur gris à violet, offrant une saveur prononcée de châtaigne, pouvant être consommés frais ou secs.
Cette variété ancienne est rustique et produit des pieds au feuillage abondant et dressé, offrant des côtes blanches, fines et creuses, à la texture tendre et cassante.
Cette variété produit de belles feuilles en forme de cœur de couleur verte et rouge. Jeunes, elles se consomment comme des épinards et sont une excellente source de vitamines et d’oligo-éléments.C'est une variété originaire d'Asie.
Cette variété pouvant atteindre 3 m de haut produit des gousses d'environ 15 cm, de couleur violette devenant verte à la cuisson, contenant des grains marrons.
Ce mélange offre une sélection de 8 variétés :Beauté d'Automne, Evening Sun, Ring of Fire, Red Sun, Velvet Queen, Evening Colours, Goldy Double et Suprême Mix.
Un Arc-en-Ciel de couleurs et de saveurs originales à rissoler Arroche Verte - Mélange de Moutardes Indiennes et Japonaises - Mélange de Côtes de Blettes - Amaranthes Hopi Red Dye - Choux frisés : Caulet Champion, Winter Red, Dwarf Blue Curled Scotch, Rouge de Russie, Red Ruffled, Red Ursa et Dazzling Blue.
Cette variété ancienne à croissance rapide offre une petite rosette compacte aux feuilles lisses et arrondies, de couleur vert clair.
Cette variété produit une abondance de petits fruits ronds de 300 à 500 g. Leur épiderme de couleur vert-gris est légèrement moucheté de blanc. Leur chair rouge offre une texture ferme et juteuse ainsi qu’une délicieuse saveur sucrée.Cette variété peut être conduite sur un treillage.
