Semences

Cette variété ancienne offre des racines rondes à l'épiderme blanc teinté de rouge violet au collet. Leur chair est blanche, tendre et riche en eau.

Le Thaïlandais à Petites Feuilles est un basilic de petite taille qui produit des fleurs et des tiges de couleur violette. Les feuilles vertes pointues offrent une saveur d’anis et de clou de girofle.Cette variété est appelée Horapha (โหระพา) en Thaïlande et Húng Quế au Vietnam.

Cette variété ancienne produit des racines orange pouvant atteindre 30 cm de long, à la chair rouge, ferme et sucrée jusqu'au coeur.Cette variété vigoureuse s’adapte aux sols lourds et argileux.

Cette variété ancienne produit de très larges côtes blanches à la texture tendre, appréciées en soupes, soufflés et potées de légumes. Elle est assez précoce et est peu sensible au froid.

Cette variété ancienne offre des fruits en forme de poire, pesant de 2 à 4 kg. L’épiderme fin, d’un rouge-orange foncé, renferme une chair jaune et sucrée à la saveur de châtaigne. Les fruits se conservent de 4 à 8 mois.

Cette variété ancienne produit des côtes larges et blanches, à la texture tendre et surmontées de feuilles allongées de couleur vert clair.

Cette variété ancienne offre un intérêt ornemental et produit des cardes peu larges de couleur jaune ainsi qu’un feuillage gaufré et allongé, de couleur verte.

Cette très ancienne variété de pastèque est traditionnellement utilisée pour les confitures.

Cette très ancienne variété hâtive produit des racines blanches à collet violet, à récolter lorsqu’elles font 5 à 7 cm de diamètre. Leur chair blanche, croquante et ferme offre une saveur douce. Elles sont résistantes au froid et de très bonne conservation.

C'est un mélange de toutes les couleurs : rouge, rose, violet, indigo, noir, orange, jaune, blanc, vert - et de toutes les formes - avec 17 variétés : Tiger Tom, Tigerella, White Potato Leaf, Blonde Boar, Kaleidoscopic Jewel, JL Midnight Select, Taxi Yellow, Yellow Brandywine, Russian Persimmon, Sol Gold, High Country, Moskvich, Gregori Altaï, Maritime Pink, Prune Noire, Greenwich et Moldovan Green.

Un mélange de toutes les couleurs — rouge, indigo, orange, jaune, blanc et vert — avec 13 variétés :Washington cherry, Rancho solito, Fahrenheit blues, Podland pink, Raisin vert, Abracazebra, Isis candy cherry, Luckendback zebra, Poire jaune, Saucy green, Black centiflor hypertress, Prize of the trials et White queen."

Cette espèce annuelle à petites fleurs blanches, différente du cresson de jardin et du cresson de fontaine, peut atteindre 50 cm de hauteur. C’est une variété à croissance rapide et très productive. Le goût des feuilles est quelque peu poivré.