Laitue Romaine Valmaine
Cette variété traditionnelle française, très résistante, produit de hautes pommes allongées aux feuilles vert foncé d’excellente saveur.
Cette variété traditionnelle française, très résistante, produit de hautes pommes allongées aux feuilles vert foncé d’excellente saveur.
Cette variété ancienne, vigoureuse et productive, offre de gros fruits, de 10 à 20 kg, à l’épiderme peu épais et vert très foncé renfermant une chair, rouge et ferme, parfumée et de saveur très sucrée.
Cette variété vigoureuse, à croissance rapide et résistante à la montaison, offre de délicieuses feuilles croquantes, allongées et aux bordures finement dentelées rappelant celles du châtaignier. Les feuilles périphériques se coupent, une à une, selon les besoins. De nouvelles se développent après les récoltes successives.
Cette variété compacte offre, tout au long de la saison, une splendide floraison à la charmante teinte jaune pastel. Son nom “Xanthos” — jaune en grec — rappelle sa coloration unique. En vase, elles restent belles longtemps. Cette espèce est très appréciée des oiseaux. On peut laisser sécher les fleurs à l’automne pour qu’ils se nourrissent des graines.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Cosmos : des espèces extrêmement médicinales calomniées comme invasives”
Cette ancienne variété turque produit des fruits jaune clair, à la peau fine, ronds à légèrement allongés et faiblement côtelés. Ils renferment une chair orange saumon particulièrement sucrée et parfumée.
Cette variété très vigoureuse produit des fruits originaux, beiges à bruns, fortement côtelés. Bien qu'ils se consomment à tous les stades de maturité, les jeunes et verts offriront une texture tendre et un goût de noisette.
Cette variété, très productive et buissonnante, offre de belles courgettes bien rondes, vert brillant, à la chair ferme et savoureuse. Elles se récoltent jeunes, et sont alors idéales pour les recettes de courgettes farcies, ou à maturité et se conservent ainsi plusieurs mois en cave.
Ce mélange de Frank Morton mêle harmonieusement des laitues à couper de couleur verte, la laitue romaine "Crisp Mint", des laitues pommées au cœur rouge ainsi que des batavias aux feuilles dentelées.
Cette variété produit des panicules de couleur rouge en « trompe d’éléphant » et peut atteindre 2 m de hauteur. Les graines vont du violet au noir. Les jeunes feuilles, très riches en vitamines, cueillies avant la floraison se préparent comme des épinards.
Le mélange de l’année 2016 est une sélection de laitues ressemblant à des lotus rouge sang. On y retrouve des caractéristiques de “Falstaff” , de “Hawaiian” et “Deer Tongue”. Si l’ensemble reste difficile à imaginer, c’est parce que la composition reste secrète pour plus de surprises.
Cette variété aux caractéristiques encore variables offre parfois des laitues vertes aux feuilles crénelées, des laitues de type “romaine” avec des taches rouges, des laitues de type “beurre” d’un rouge violet et parfois encore d’autres surprises.
Cette variété productive, très résistante aux maladies, produit des fruits de type “Cantaloup” de 1 à 2 kg. Leur chair orange, avec une cavité de semences assez petite, offre une saveur sucrée et juteuse même les années pluvieuses.