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Semences Biologiques,
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et reproductibles
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Plantes à Grains

Souvent la base d’une alimentation saine, variée et riche en fibres, les plantes à graines se plaisent davantage au sein d’un jardin familial diversifié que dans une triste monoculture industrielle. Ainsi, retrouvez dans cette rubrique de nombreuses céréales (ou autres) allant du tournesol au maïs en passant par le blé, le riz, le millet, le sorgho ou encore la quinoa ! De plus, ces alliées du potager sont source d’importants apports de biomasse et de carbone pour la régénération des sols !

117 produits trouvés
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À Graines Blanches

Cette variété précoce s’adapte aux saisons courtes comme aux fortes chaleurs. Chaque plant offre de belles tiges portant des panicules aux graines blanches appréciées pour la confection d’Injeras, sorte de grande crêpe caractéristique de la cuisine éthiopienne.

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Teff - À Graines Blanches
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Allu Jola Popping

Cette variété offre des plants d’environ 2 m de hauteur. Elles commencent à fleurir deux mois après le semis et produisent des grains qui peuvent être éclatés, à la manière du pop-corn.Sorghum bicolor est une plante tinctoriale dont l’usage est assez répandu en Afrique. Ce sont les gaines des feuilles, souvent colorées de rouge que l’on utilise pour le teneur en anthocyane.

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Sachet de 20 grammes
3,40 €

Appelewa

Cette variété est une sélection d'Adaptive Seeds, pour la précocité, issue d'une population du semencier Bountiful Garden. Les graines sont blanches principalement. Les panicules sont beige-or et parfois de rose rouge.

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Quinoas - Appelewa
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Aurelia Verde

Cette variété de taille moyenne produit un feuillage vert clair ainsi qu’une panicule érigée de couleur verte offrant une abondance de grains.

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Sachet de 500 graines
3,40 €

Black Mexican

Cette variété ancienne offre des épis constitués de 8 à 12 rangs de grains blancs en phase laiteuse puis noirs à maturité. Les épis se trouvent sur plusieurs tiges au feuillage vert pâle et aux soies de couleur rose pâle.

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Sachet de 30 grammes
3,40 €

Blue Jade

Cette petite variété de moins de 1 m produit de 4 à 6 épis de contenant des grains de couleur bleue riche en anthocyanes et offrant une texture douce.

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Sachet de 30 grammes
3,40 €

Brightest Brilliant Rainbow

Cette variété produit des panicules de couleurs diverses allant du vert clair blanc-crème, en passant par le jaune, l’orange et le rose. Elles offrent une abondance de graines comestibles.

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Sachet de 3 grammes
3,40 €

Buffy

Cette variété, issue d'un croisement entre Oro de Valle et d'un pool génétique de l'Université de l’Etat de Washington aux USA, offre des graines dorées. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine Public.Elle contient potentiellement une forte quantité d'amylopectine, comme sa parente Oro de Valle - ce qui la rendrait propice à la fabrication de pâtes à base de quinoa.

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Quinoas - Buffy
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Candy Mountain

Cette variété hâtive s’adapte aux sols frais et offre des maïs jaunes, de 12 rangs, qui gardent leur saveur sucrée plusieurs jours après la cueillette. Les épis font une quinzaine de centimètres.

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Sachet de 30 grammes
3,40 €

Chadmo

Cette très ancienne variété produit des panicules vert clair offrant une abondance de graines de couleur brun-crème. C'est l’une des variétés de quinoa les plus riches en acides gras poly-insaturés. Cette variété traditionnelle est originaire de l’ile de Chiloé au large des côtes du Chili. Elle est très résistante à la germination pré-récolte de la quinoa - qui se manifeste parfois durant les automnes très humides - car c’est l’une des variétés de quinoa possédant le plus de dormance dans ses graines.

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Sachet de 3 grammes
3,40 €

Cherry Vanilla

Cette variété produit des panicules de couleur rose contenant des graines très blanches.

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Sachet de 3 grammes
3,40 €
Nouveauté

Cocoa Cherry

Cette variété, issue d'un croisement entre Cherry Vanilla et un pool génétique de l'Université de l’État de Washington aux USA, produit des graines de couleur noires et de couleur rouges. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton (un producteur historique de Kokopelli) et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine public.

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Quinoas - Cocoa Cherry
Sachet de 3 grammes
3,40 €
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