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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles

Carottes

La carotte — Daucus carota — fait partie de la Famille des Apiaceae. Le genre Daucus comprend environ 60 espèces connues. On peut considérer deux types de carottes cultivée : la carotte occidentale — Daucus carota var. sativus — qui se caractérise par un feuillage peu découpé, glauque et pubescent, et la carotte orientale — Daucus carota var. atrorubens — qui se caractérise par un feuillage très découpé, de couleur vert franc ou vert-jaune et peu pubescent ainsi que par la présence de pigments anthocyaniques. La carotte contient de nombreuses vitamines et notamment des vitamines A, B6 et K.

21 produits trouvés
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Blanche de Küttingen

Cette très ancienne variété produit des racines blanches dont la chair fine offre une saveur aromatique et douce, moins sucrée que les autres carottes. Elle est de grande vigueur.Cette variété rustique présente une croissance rapide et vigoureuse.

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Carottes - Blanche de Küttingen
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Carottes En Mélange Arc en ciel de Carottes

Un mélange détonnant de toutes les couleurs d'épiderme et de chair - blanc, jaune, orange, rouge et violet - grâce à une sélection de 10 variétés : Blanche de Küttingen, Jaune du Doubs, Nantaise Améliorée, Marché de Paris, Rodelika,De Colmar à Cœur Rouge, Chantenay à Cœur Rouge, Gniff, De Guérande et Lubiana.

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Carottes - Carottes En Mélange Arc en ciel de Carottes
Sachet de 2 grammes
3,40 €

De Colmar à Coeur Rouge

Cette variété ancienne produit des racines orange pouvant atteindre 30 cm de long, à la chair rouge, ferme et sucrée jusqu'au coeur.Cette variété vigoureuse s’adapte aux sols lourds et argileux.

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Sachet de 4 grammes
3,40 €
12 %
3,00 €

De Guérande

Cette variété ancienne est remarquable par sa rapidité de développement et les dimensions qu’elle atteint. Elle produit des racines rouge-orangé, souvent aussi larges que longues.

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Carottes - De Guérande
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Flakkee

Cette variété produit des racines orange pouvant atteindre 30 cm de long. Elles sont réputées pour leurs qualités de conservation exceptionnelles, tant en silo que dans le sol.

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Carottes - Flakkee
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Gniff

Cette ancienne variété Suisse offre des racines à l’épiderme violet et à la chair blanche de saveur très parfumée. Elles sont de bonne conservation.Cette variété présente une croissance lente.

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Sachet de 4 grammes
3,40 €

Jaune du Doubs

Cette variété ancienne produit des racines allongées, de couleur jaune et à la chair sucrée. De très bonne conservation, elle est considérée comme fourragère mais est également appréciée comme légume.

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Carottes - Jaune du Doubs
Sachet de 4 grammes
3,40 €
12 %
3,00 €

Lubiana

Cette variété produit un feuillage abondant et des racines d'environ 20 cm de longueur, pointues avec de forts collets. Elles sont de couleur jaune et possèdent une saveur sucrée et épicée qui se bonifie avec la conservation.Cette variété est originaire de Croatie.

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Carottes - Lubiana
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Nantaise Améliorée

Cette variété ancienne produit des racines lisses, cylindriques et épaisses. Leur épiderme orange renferme peu de cœur. Elles sont de très bonne conservation hivernale.

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Carottes - Nantaise Améliorée
Sachet de 4 grammes
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15 %
2,90 €
Nouveauté

Purple Dragon

Cette variété au feuillage vert foncé produit des racines sans cœur, trapues et coniques, à l’épiderme violet. Leur chair ferme, de couleur jaune clair à orangé foncé, est particulièrement riche en vitamines et en antioxydants et offre une saveur sucrée.Cette variété est conseillée pour les régions de climat frais.

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Carottes - Purple Dragon
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Rodelika

Cette variété adaptée aux sols lourds produit des racines pouvant atteindre 30 cm, à forte coloration rouge et à la saveur sucrée. Elles sont de très bonne conservation.

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Carottes - Rodelika
Sachet de 4 grammes
3,40 €

Atomic Red

Cette variété produit des racines allongées d’une couleur rouge vif due à une forte teneur en lycopène, l’un des précurseurs des Caroténoïdes. Leur chair croquante offre une excellente saveur.La couleur est conservée, et même accrue, durant la cuisson.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €
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