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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

332 produits trouvés
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Charlie Green

Cette variété produit de nombreuses grappes de 4 à 6 fruits aplatis et côtelés en partie haute, pouvant atteindre 1 kg. Leur chair vert-émeraude est ferme et offre une saveur très douce.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Cherokee Green

Cette variété produit des fruits côtelés, verts marbrés de jaune à maturité. Leur épiderme est fin et leur chair juteuse et relativement épaisse. Leur saveur est très appréciée.

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Cœur de Bœuf Russe

Cette variété ancienne produit une abondance de fruits charnus et fermes, en forme de cœur de boeuf. Ils contiennent peu de graines.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Coeur de Velours

Cette variété produit des grappes de 2 à 3 fruits rouges de type “chair de bœuf”, légèrement aplatis et côtelés, sensibles à l’éclatement par temps humide et très charnus. Ils contiennent peu de graines.

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Tomates - Coeur de Velours

Costoluto Fiorentino

Cette variété ancienne très productive, originaire de Florence, offre une cinquantaine de fruits rouge dense et juteux de type “chair de bœuf”. Fortement côtelés sur la moitié supérieure, ils pèsent entre 180 à 250 g et se dégustent frais ou en conserve.

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Cream Sausage

Cette variété très productive offre des grappes de 6 à 8 fruits blanc jaunâtre de forme ovale assez allongée rappelant la forme d’un saucisson, d’où son nom. Elle est peu sensible à la sécheresse et au mildiou.

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Tomates - Cream Sausage

Crnkovic Yougoslavian Pink

Cette variété ancienne produit des grappes de 3 à 6 fruits charnus et juteux de type “chair de bœuf” pesant plus de 500 g. Ils sont peu sensibles à l’éclatement, de bonne conservation et adaptés au séchage.Cette variété vigoureuse est peu sensible aux maladies.

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Dark Queen

Cette variété, adaptée à la chaleur, offre un feuillage dense et produit des fruits aplatis, de type “chair de bœuf”, rose pourpre strié de bandes vert métallique, à la chair dense et à la saveur fruitée.Elle est très proche de la “Pink Berkeley Tie-Dye” également développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie.

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Tomates - Dark Queen
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