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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

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Caspian Pink

Cette très ancienne variété offre de nombreux fruits roses de type “chair de boeuf” de 300 à 400 g. Les fruits sont charnus avec peu de graines et une saveur très riche comparable à celle de “Brandywine”, légèrement plus acidulée.

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Tomates - Caspian Pink
Sachet de 35 graines
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Cavendish Banana

Cette variété offre des fruits de type “Orange Banana” à fruits légèrement plus courts et pesant de 60 à 80 g. L’épiderme est uniformément coloré de jaune orangé et la saveur excellente.C’est une toute nouvelle obtention de Tom Wagner.

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Tomates - Cavendish Banana
Sachet de 35 graines
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Charnue de Huy

Cette variété ancienne offre des fruits rouges, ronds et lisses d’environ 200 à 300 g. 

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Tomates - Charnue de Huy
Sachet de 35 graines
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Chestnut Chocolate

Cette variété résistante offre une abondance de fruits ronds de 30 à 60 g, de couleur rouge teintés d’indigo. La saveur est fruitée. Ils sont de grande capacité de conservation sur les plantes et après la récolte.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa, en Californie.

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Tomates - Chestnut Chocolate
Sachet de 35 graines
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Cœur de Bœuf Géant / Reif Red

Cette variété ancienne offre des fruits charnus, en forme de cœur, de 500 à 700 g. Ils sont peu sensibles à l’éclatement. Leur saveur est douce et très appréciée.

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Sachet de 35 graines
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Cœur de Bœuf Hongrois

Cette variété de “cœur de bœuf” au feuillage très léger offre une abondance de fruits qui dépassent 500 g, avec très peu de graines.Cette variété est originaire d’un petit village près de Budapest et amenée aux USA en 1901.

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Tomates - Cœur de Bœuf Hongrois
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Cœur de Bœuf Orange

Cette variété offre de nombreux fruits très charnus pesant près de 500 g. Ils contiennent peu de graines et leur chair ferme est de saveur très douce.

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Cœur de Bœuf Rostova

Cette variété offre de fruits rouges en forme de coeur de bœuf pesant de 350 à 500 g. La saveur est très appréciée.C’est une variété originaire du sud de la Russie, dans la région de Rostov, qui fut introduite en 1999 par Nik Peplenov. Elle a été renommée “Sunset’s Red Horizon” par Gary Ibsen.

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Tomates - Cœur de Bœuf Rostova
Sachet de 35 graines
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Cœur de Bœuf Slankard

Cette variété offre de gros fruits roses et charnus de 500 à 700 g. Ils contiennent peu de graines et leur saveur est très appréciée.

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Tomates - Cœur de Bœuf Slankard
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Copia

Cette variété issue d’un croisement entre la “Marvel Striped” et la “Green Zebra” offre de gros fruits de type “chair de bœuf”, striés or et rouge. Ils pèsent de 150 à 300 g et sont doux et juteux.

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Tomates - Copia
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