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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

273 produits trouvés
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Jaune à Farcir

Cette variété vigoureuse offre une abondance de fruits jaunes en forme de poivrons. Ils ont peu de graines et sont presque creux, prêts à accueillir de la farce.

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Marizol Purple

Cette variété ancienne produit des grappes de 3 à 4 fruits ovales pouvant atteindre 1 kg et peu sensibles à l’éclatement. Leur chair dense est juteuse et légèrement sucrée. Le feuillage développé rappelle celui de la pomme de terre.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Nouveauté

Mexicaine

Cette très ancienne variété produit de nombreux fruits denses, de type “tomates-piments”, très allongés et contenant peu de graines. Le feuillage développé rappelle celui de la pomme de terre.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Muscat

Cette très ancienne variété produit jusqu’aux gelées, sur de beaux plants à grosses feuilles, une abondance de fruits ronds, de saveur sucrée et prononcée.

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Odessa Ronde

Cette variété, peu sensible au fusarium et au verticillium, produit de magnifiques tomates rondes, très légèrement côtelées à la chair juteuse et ferme offrant une saveur acidulée.

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Olirose de St Domingue

Cette variété ancienne offre une abondance de fruits de couleur rose-rouge d’environ 50 g, ovales et quelque peu peu pointus. Leur saveur délicieuse est très parfumée. Ils sont adaptés aux conserves.

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Ponderosa Red

Cette variété vigoureuse offre de très gros fruits côtelés de type “chair de bœuf“, dont certains peuvent atteindre 1 kg. Ils ont une chair ferme, avec peu de graines.

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Santiam

C’est une variété vigoureuse et productive qui offre des fruits de 120 g en moyenne, très doux, juteux, contenant peu de graines. Elle est résistante au fusarium et verticillium.

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Spitze

Cette variété de tomate à conserve offre des fruits qui sont également excellents à manger en salades. Ils font de 10 à 15 cm de longueur et sont de forme allongée, se terminant en pointe.

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Tangerine

Cette très ancienne variété offre une abondance de fruits de type “chair de bœuf” pouvant atteindre 500 g, en forme de mandarine. La chair épaisse offre une saveur délicieuse.

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