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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

273 produits trouvés
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Crnkovic Yougoslavian Pink

Cette variété ancienne produit des grappes de 3 à 6 fruits charnus et juteux de type “chair de bœuf” pesant plus de 500 g. Ils sont peu sensibles à l’éclatement, de bonne conservation et adaptés au séchage.Cette variété vigoureuse est peu sensible aux maladies.

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Cuban Black

Cette variété produit des grappes de 2 à 5 fruits de type “chair de bœuf”, rouge acajou aux reflets brun foncé et aux épaules vertes côtelées. Leur chair est très riche en vitamine C et offre une saveur douce.

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De Berao

Cette variété vigoureuse est appelée “tomate en arbre” car elle peut atteindre 5 m de haut. Elle produit de très nombreux fruits fermes et denses de type “Roma”, rouge-orangé et à la saveur douce. Excellentes facultés de conservation !

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Delicious de Burpee

Cette variété, qui grimpe à 3 m de haut, produit des fruits aplatis, de type “chair de bœuf”, pouvant atteindre 1 kg. Contenant peu de graines peu sensibles à l'éclatement, leur chair, juteuse, est ferme et offre une saveur sucrée, à la fois douce et acidulée.

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Deweese Streaked

Cette variété ancienne et vigoureuse offre des fruits de type “ananas”, légèrement côtelés en partie haute, pouvant atteindre 700 g. Ils sont marbrés de rouge et de jaune et de bonne saveur.

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Dinner Plate

Cette variété très productive offre des “cœurs de bœuf” géants dont il est dit qu'une tranche peut couvrir une assiette! Les fruits peuvent atteindre 1,8 kg et offrent une saveur très appréciée.

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Evergreen

Cette variété vigoureuse produit des fruits côtelés de couleur vert-ambre à maturité. Excellents pour les conserves et les salades, ils offrent une chair vert-émeraude, très ferme et douce.

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German Red Strawberry

Cette variété est adaptée aux conditions de culture difficiles et produit une abondance de fruits de type “chair de bœuf”, rouges avec un collet vert. Ils offrent une chair dense à la saveur sucrée.

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Grosse Blanche

Cette variété ancienne vigoureuse produit un feuillage abondant. Elle offre des fruits juteux de type “chair de bœuf” dont la saveur fruitée rappelle un peu celle de la goyave. Ils contiennent peu de graines.

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