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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

245 produits trouvés
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Long Keeper

Cueillis juste avant les gelées, les petits fruits ronds de cette variété peuvent se conserver plus de trois mois au fruitier, à 15-20 °C. Ils possèdent une chair relativement acide et sont parfaits pour la confection de conserves.

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Tomates - Long Keeper
Sachet de 35 graines
3,40 €

Miel du Mexique

Cette variété ancienne offre de nombreux petits fruits ronds de couleur rouge vif, d’une centaine de grammes. Ils sont peu sensibles à l’éclatement. Leur chair juteuse contient peu d’acidité.

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Tomates - Miel du Mexique
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Muscat

Cette très ancienne variété produit jusqu’aux gelées, sur de beaux plants à grosses feuilles, une abondance de fruits ronds, de saveur sucrée et prononcée.

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Sachet de 35 graines
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Opalka

Cette variété ancienne au feuillage finement découpé offre des “tomates-piments” très allongées et adaptées au séchage. Leur chair est ferme, douce et contient peu de graines et de jus. Elles sont très bonnes en salades ou en sauces.

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Tomates - Opalka
Sachet de 35 graines
3,40 €

Orange Walk

Cette variété offre des fruits assez gros, de forme allongée avec un épiderme de couleur orange. C'est une variété récente - développée par Tom Wagner - qui peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

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Tomates - Orange Walk
Sachet de 35 graines
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Paul Robeson

Cette variété offre des fruits sombres de 150 à 400 g, assez côtelés et aplatis. Ils sont peu sensibles à l’éclatement. Leur saveur est très douce et épicée.

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Sachet de 35 graines
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Pêche Rose / Fuzzy

Cette variété ancienne offre des fruits lisses et ronds, de couleur rose foncé.La peau est veloutée et couverte d’un duvet comme une pêche. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Tomates - Pêche Rose / Fuzzy
Sachet de 35 graines
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Petit Ananas

Cette variété offre des fruits ronds à l’épiderme et à la chair de couleur jaune et rouge. La saveur est très douce.C’est une toute nouvelle obtention de Tom Wagner.

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Tomates - Petit Ananas
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Pineapple Pig

Cette variété offre des fruits charnus d’environ 400 g, de couleur jaune-crème striée de rose. La saveur est douce.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie.

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Tomates - Pineapple Pig
Sachet de 35 graines
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Pink Furry Boar

Cette variété offre une abondance de fruits charnus de 60 à 120 g à la peau veloutée, comme une peau de pêche. Ils sont de couleur rose striée de jaune-orangeet de saveur douce.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie.

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Tomates - Pink Furry Boar
Sachet de 35 graines
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Ponderosa Red

Cette variété vigoureuse offre de très gros fruits côtelés de type “chair de bœuf“, dont certains peuvent atteindre 1 kg. Ils ont une chair ferme, avec peu de graines.

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Sachet de 35 graines
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Red Siberian

Cette variété ancienne peut atteindre plus de 2 m de haut et produit de gros fruits d’environ 500 g, aplatis, légèrement arqués aux pôles, de type “chair de bœuf”. La chair juteuse offre une saveur sucrée.

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Tomates - Red Siberian
Sachet de 35 graines
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