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Tomates

La tomate — Solanum lycopersicum — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Solanum comprend plus de 1600 espèces connues. Le catalogue Kokopelli en propose actuellement plus de 580. La tomate faisait auparavant partie du genre Lycopersicon. Pour toutes les espèces proches, on parle donc maintenant de « section Lycopersicon ». Les 17 espèces de cette section Lycopersicon sont originaires d’Amérique Latine.

266 produits trouvés
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Snow Prince

Cette variété offre des fruits de belle texture, de taille moyenne de couleur blanche ou jaune-crême teintée de bronze au collet. Elle est issue d’un croisement effectué entre une tomate blanche “Vincent’s White” et une tomate indigo “Bosque Blue”.C’est une nouvelle variété proposée en seconde génération et donc non stabilisée, proposée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.

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Sachet de 35 graines
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Sol Gold

Cette variété buissonnante d’environ 1 m de hauteur offre de nombreux fruits lisses et assez ronds, de couleur jaune-orangé, pesant de 90 à 150 g. La chair est juteuse, sucrée et légèrement acidulée ; il est préférable de ne pas consommer les fruits trop mûrs.

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Solar Flare

Cette variété offre de nombreux fruits légèrement aplatis, panachés de rouge et de jaune. Ils pèsent de 180 à 300 g et leur saveur est appréciée.C’est une variété développée par Brad Gates de Wild Boar Farms à Napa en Californie.

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Sosulka Chernaya

Cette variété offre des fruits allongés de taille moyenne et de couleur brun-noir dont la chair ferme ne contient que peu de jus. Les plants atteignent 1 m de hauteur.

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Tomates - Sosulka Chernaya
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Speckled Roman

Cette variété offre des fruits allongés et pointus, de couleurs rouge et orange, de 10 cm de longueur. Ils sont adaptés au séchage. La chair est dense et appréciée.

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Striped Cavern

Cette variété proche de la “Schimmeig Striped Hollow” offre des tomates en forme de poivron, aux lobes bien marqués. Les fruits sont creux, avec peu de graines, comme prêts à accueillir de la farce. Ils sont de couleur rouge striés d’orange et pèsent plus de 200 g.Les fruits se conservent pendant 4 semaines lorsqu’ils sont cueillis à maturité et beaucoup plus lorsqu’ils sont cueillis à moitié mûrs.

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Striped German

Cette variété produit une des plus belles tomates. Elle offre des fruits de type “Ananas”, aplatis et fortement côtelés, pouvant atteindre 500 g. L’épiderme jaune et rouge renferme une chair jaune au cœur rouge, offrant une saveur très appréciée.Cette variété est adaptée aux régions chaudes.

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Stupice / Stupické

Cette variété ancienne est adaptée aux climats frais. Elle possède un feuillage de pomme de terre très résistant et offre une abondance de grappes de 6 à 8 fruits, rouge vif, très juteux et de bonne saveur.

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Nouveauté

Taxi Yellow

Cette variété très rustique offre des fruits fermes de couleur jaune vif et de forme variable. Ils pèsent de 50 à 250 g et leur saveur est très appréciée. La variété présente un port compact de moins d’1 m.

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Thessaloniki

Cette variété ancienne est très résistante. Elle offre des fruits sphériques et lisses d’environ 150 g, peu sensibles à l’éclatement. Ils sont excellents, doux, fermes et juteux et idéaux pour le stockage.

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Tiger Tom

Cette variété ancienne offre des fruits ronds, parfois un peu lobés, de 60 à 80 g, en bouquets de 7 à 9 fruits. Ils sont rouges rayés de jaune à maturité et leur cœur rouge est juteux.

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Tigerella

Cette variété proche de “Tiger Tom” offreune abondance de petits fruits en grappe de 3 à 5 tomates rondes d’environ 5 cm de diamètre. Ils sont de couleur rouge striée d’orange et quelque peu acides. La variété est très résistante.

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