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Piments/Poivrons

ATTENTION : le terme « poivrons » n’existe pas chez Kokopelli, sauf dans la description de certaines variétés bien précises. Ainsi, tous les piments classés dans les « piments doux » sont ceux que l’on nomme communément des « poivrons ».

Le piment — Capsicum sp. — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Capsicum comprend environ 27 espèces connues. Le terme Capsicum vient du grec « kapto » qui signifie « mordre ». Il existe cinq espèces domestiquées qui sont les suivantes : Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Les variétés de piment sont aujourd'hui classées selon l'échelle de Scoville. Celle-ci répertorie leur teneur en capsaïcine — l'alcaloïde qui procure leur saveur piquante aux piments.

137 produits trouvés
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Large Sweet Antigua

Cette variété produit des fruits très charnus de près de 20 cm de longueur, offrant une saveur riche. Leur couleur passe du vert au rouge à maturité complète.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Limon

Cette variété produit des fruits pointus aux deux extrémités, ridés et de couleur jaune d’or à maturité complète.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Lipstick

Cette variété est adaptée aux climats frais et peu sensible au virus de la mosaïque du tabac. Elle produit de 12 à 15 fruits coniques qui mûrissent de vert à rouge vif, à la chair très juteuse.

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Piments/Poivrons - Lipstick
Sachet de 25 graines
3,40 €

Little Bells

Cette variété compacte et productive est adaptée aux régions fraîches. Elle produit une abondance de petits fruits savoureux qui mûrissent du vert au rouge, en passant par le jaune transparent et l’orange.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Miniature Chocolate Bell

Cette variété produit jusqu’à 75 poivrons côtelés, à 2 ou 3 lobes, mûrissant de vert à brun chocolat à maturité complète. Ils offrent une chair épaisse et sont bons à farcir.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Miniature Red Bell

Cette variété présente un port compact et produit jusqu’à 75 fruits formant 2 ou 3 lobes et mûrissant du vert au rouge à maturité complète. Ils offrent une chair épaisse et sont adaptés à la farce.

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Piments/Poivrons - Miniature Red Bell
Sachet de 25 graines
3,40 €

Mushroom Red

Cette variété est adaptée aux conditions de culture difficiles et produit une abondance de fruits en forme de champignon suspendus à l'envers, qui mûrissent de vert à rouge et offrent une saveur fruitée.

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Piments/Poivrons - Mushroom Red
Sachet de 25 graines
3,40 €

Nambe Supreme

Cette variété ancienne offre des fruits coniques à la peau peu épaisse, qui mûrissent de vert à rouge.

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Piments/Poivrons - Nambe Supreme
Sachet de 25 graines
3,40 €

Nardello

Cette variété ancienne produit une abondance de fruits allongés, légèrement recroquevillés et fripés dépassant 20 cm, excellents à frire. Leur chair ferme offre une saveur délicatement épicée, fruitée et fumée.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Negro de Valle

Cette variété produit une abondance de fruits allongés qui mûrissent de vert à brun-chocolat et offrent une chair épaisse.

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Piments/Poivrons - Negro de Valle
Sachet de 25 graines
3,40 €

New-Mex Mirasol

Les plants de cette variété sont compacts, ne dépassent pas 60 cm de hauteur et produisent des grappes de fruits pointus et érigés qui mûrissent de vert à rouge.

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Piments/Poivrons - New-Mex Mirasol
Sachet de 25 graines
3,40 €

Numex Barkers Hot

Cette variété vigoureuse produit une abondance de grappes de fruits allongés.

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Piments/Poivrons - Numex Barkers Hot
Sachet de 25 graines
3,40 €
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