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Piments/Poivrons

ATTENTION : le terme « poivrons » n’existe pas chez Kokopelli, sauf dans la description de certaines variétés bien précises. Ainsi, tous les piments classés dans les « piments doux » sont ceux que l’on nomme communément des « poivrons ».

Le piment — Capsicum sp. — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Capsicum comprend environ 27 espèces connues. Le terme Capsicum vient du grec « kapto » qui signifie « mordre ». Il existe cinq espèces domestiquées qui sont les suivantes : Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Les variétés de piment sont aujourd'hui classées selon l'échelle de Scoville. Celle-ci répertorie leur teneur en capsaïcine — l'alcaloïde qui procure leur saveur piquante aux piments.

137 produits trouvés
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Banana Early Sweet

Cette variété ancienne à port compact est adaptée aux régions froides ou aux saisons courtes et offre des fruits coniques, de type corne, mûrissant de jaune brillant à rouge, juteux et de saveur fruitée.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Capistrano

Cette variété adaptée aux conditions de culture difficiles présente une très bonne vigueur. Elle produit des fruits côtelés, formés de 3 à 4 lobes qui mûrissent de vert à rouge.

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Piments/Poivrons - Capistrano
Sachet de 25 graines
3,40 €

Fatalii

Cette variété ancienne produit une abondance de fruits côtelés et pointus, qui mûrissent de vert pâle à jaune vif. Ils offrent une chair ferme.

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Piments/Poivrons - Fatalii
Sachet de 25 graines
3,40 €

Floral Gem

Cette variété offre des petits fruits coniques, de 5 à 7 cm de longueur, passant du jaune clair au rouge à maturité complète. Ils possèdent une chair ferme.

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Piments/Poivrons - Floral Gem
Sachet de 25 graines
3,40 €

Guajillo / Mirasol

Cette variété produit des fruits allongés qui mûrissent de vert à orange-rouge. Ils offrent une saveur fruitée et acquièrent, lorsqu’ils sont secs, une couleur rouge profonde et lumineuse.

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Piments/Poivrons - Guajillo / Mirasol
Sachet de 25 graines
3,40 €

Hungarian Semi-Hot

Cette variété est adaptée à de nombreuses conditions de culture. Elle offre des fruits en forme de banane de 15 cm de longueur qui mûrissent de jaune à rouge en passant par l’orange et sont utilisés pour les farces.Cette ancienne variété est originaire de Hongrie.

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Piments/Poivrons - Hungarian Semi-Hot
Sachet de 25 graines
3,40 €

Joelene Red Italian

Cette variété produit des fruits de couleur rouge, de 18 à 20 cm de longueur. Ils ont une très bonne capacité de conservation après la récolte et sont parfaitement adaptés pour la cuisson au grill.

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Piments/Poivrons - Joelene Red Italian
Sachet de 25 graines
3,40 €

Kapia Yag Biberi

Cette variété produit des fruits en forme de corne de 10 à 15 cm de longueur et d’une belle couleur rouge à maturité.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Kevin’s Early Orange

C’est une variété de poivron offrant des fruits de 9 cm sur 10 cm d’un beau orange, légèrement côtelés, à la chair ferme et savoureuse. C’est une variété très précoce sélectionnée des maraîchers d’Ashland dans l’Oregon.

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Piments/Poivrons - Kevin’s Early Orange
Sachet de 25 graines
3,40 €

Numex Jalmundo

Cette variété produit des fruits de type “Jalapeno”, rouges à maturité, de 9,5 cm de long et 3,5 cm de large. Elle est deux fois plus productive que la variété “Early Jalapeno”.C’est une variété récente introduite en 2010 par le Chile Pepper Institute du Nouveau-Mexique. Elle est issue d’un croisement entre “Early Jalapeno” et “Keystone Resistant Giant”.

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Piments/Poivrons - Numex Jalmundo
Sachet de 25 graines
3,40 €

Ordono

Cette variété ornementale offre des fruits érigés d'environ 2 cm de longueur, aux couleurs verte, jaune, orange, violette et rouge.Cette variété est originaire de Batopilas Canyon, dans les montagnes de Chihuahua au Mexique. Elle se prête très bien à la culture en pot.

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Piments/Poivrons - Ordono
Sachet de 25 graines
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Ortega

Cette variété vigoureuse produit 10 à 15 piments de type “New-Mexico”, pointus et légèrement aplatis, qui mûrissent de vert à rouge. Ils sont parfaits pour la cuisson au grill.

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Sachet de 25 graines
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