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Piments/Poivrons

ATTENTION : le terme « poivrons » n’existe pas chez Kokopelli, sauf dans la description de certaines variétés bien précises. Ainsi, tous les piments classés dans les « piments doux » sont ceux que l’on nomme communément des « poivrons ».

Le piment — Capsicum sp. — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Capsicum comprend environ 27 espèces connues. Le terme Capsicum vient du grec « kapto » qui signifie « mordre ». Il existe cinq espèces domestiquées qui sont les suivantes : Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Les variétés de piment sont aujourd'hui classées selon l'échelle de Scoville. Celle-ci répertorie leur teneur en capsaïcine — l'alcaloïde qui procure leur saveur piquante aux piments.

144 produits trouvés
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Fiesta

Cette variété très ornementale présente un port compact. Elle offre des bouquets de fruits érigés, allongés et pointus, qui mûrissent de ivoire à jaune, puis orange et enfin rouge.

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Piments/Poivrons - Fiesta
Sachet de 25 graines
3,40 €

Habanero Chocolate Brown

Cette variété offre des fruits d’environ 5 cm de longueur, en forme de lanterne fripée. Ils mûrissent de vert à chocolat-brun et sont souvent consommés crus afin de ne pas perdre leur saveur délicieuse et fruitée.

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Piments/Poivrons - Habanero Chocolate Brown
Sachet de 25 graines
3,40 €

Habanero Orange

Cette variété ancienne est très ornementale. Elle offre une abondance de fruits larges en forme de lanternes, à la peau fripée et de couleur jaune-vert devenant orange à maturité. Ils sont souvent consommés crus pour apprécier toute leur saveur.

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Piments/Poivrons - Habanero Orange
Sachet de 25 graines
3,40 €

Habanero Peach

Cette variété produit des fruits de type “Habanero” de couleur pêche à la forme légèrement élancée.

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Piments/Poivrons - Habanero Peach
Sachet de 25 graines
3,40 €

Habanero Rouge

Cette variété ancienne produit une abondance de fruits ridés, en forme de lanternes, qui mûrissent de vert à rouge et offrent une chair très fruitée.

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Piments/Poivrons - Habanero Rouge
Sachet de 25 graines
3,40 €

Japanese Shishitou

Cette variété produit une abondance de fruits minces qui mûrissent de vert à rouge, dont la saveur douce se corse en fin de saison.

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Piments/Poivrons - Japanese Shishitou
Sachet de 25 graines
3,40 €

Kandil Dolma

Cette variété, originaire d’Inde, produit des fruits à la chair épaisse, côtelés, à 4 lobes, mûrissant de vert à rouge.

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Piments/Poivrons - Kandil Dolma
Sachet de 25 graines
3,40 €

Keystone Giant

Cette variété est peu sensible au virus de la mosaïque du tabac et adaptée à de nombreuses conditions de culture. Elle présente un feuillage dense et produit de gros fruits à 4 lobes, mûrissants de vert sombre à rouge foncé.

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Piments/Poivrons - Keystone Giant
Sachet de 25 graines
3,40 €

King Of The North

Cette variété produit une abondance de fruits côtelés, avec 3 ou 4 lobes, qui mûrissent de vert sombre à rouge foncé et offrent une chair épaisse et croquante.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Miniature Chocolate Bell

Cette variété produit jusqu’à 75 poivrons côtelés, à 2 ou 3 lobes, mûrissant de vert à brun chocolat à maturité complète. Ils offrent une chair épaisse et sont bons à farcir.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Nambe Supreme

Cette variété ancienne offre des fruits coniques à la peau peu épaisse, qui mûrissent de vert à rouge.

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Piments/Poivrons - Nambe Supreme
Sachet de 25 graines
3,40 €

New-Mex Conquistador

Le piment fort New-Mex Conquistador produit une abondance de fruits allongés qui mûrissent, et se cueillent, de vert à rouge et qui offrent une chair épaisse et très savoureuse.

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Piments/Poivrons - New-Mex Conquistador
Sachet de 25 graines
3,40 €
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