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Piments/Poivrons

ATTENTION : le terme « poivrons » n’existe pas chez Kokopelli, sauf dans la description de certaines variétés bien précises. Ainsi, tous les piments classés dans les « piments doux » sont ceux que l’on nomme communément des « poivrons ».

Le piment — Capsicum sp. — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Capsicum comprend environ 27 espèces connues. Le terme Capsicum vient du grec « kapto » qui signifie « mordre ». Il existe cinq espèces domestiquées qui sont les suivantes : Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Les variétés de piment sont aujourd'hui classées selon l'échelle de Scoville. Celle-ci répertorie leur teneur en capsaïcine — l'alcaloïde qui procure leur saveur piquante aux piments.

142 produits trouvés
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Stocky Red Roaster

Cette variété en forme de corne a été développée par le semencier Frank Morton. Elle produit une abondance de fruits sucrés, qui n’ont aucun mal à arriver à maturité, que l’on peut cuisiner de bien des façons et qui sont idéaux pour faire rôtir au four !La peau des poivrons « Stocky Red Roaster », quand ils sont cuits, est également très facile à retirer.

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Piments/Poivrons - Stocky Red Roaster
Sachet de 25 graines
3,40 €

Sunrise Orange

Cette variété vigoureuse présente un port compact. Elle offre de nombreux fruits allongés à la chair épaisse qui mûrissent de jaune à rouge à maturité complète. Le feuillage abondant procure une bonne protection contre le soleil.

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Piments/Poivrons - Sunrise Orange
Sachet de 25 graines
3,40 €

Super Shepherd

Cette variété précoce produit des fruits pointus et irrégulièrement recourbés, de couleur rouge foncé à maturité. Ils possèdent une chair douce, épaisse et juteuse.

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Piments/Poivrons - Super Shepherd
Sachet de 25 graines
3,40 €

Suptol

Cette très belle variété produit des piments très peu forts de type “poivron”. Ils mûrissent de blanc crème à rouge en passant par l’orange.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Sweet Chocolate

Cette variété précoce, adaptée aux climats frais, offre des fruits trilobés qui mûrissent de vert à chocolat. Ils possèdent une chair épaisse de saveur douce.

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Piments/Poivrons - Sweet Chocolate
Sachet de 25 graines
3,40 €

Tabasco Short Yellow

Cette variété très ornementale offre des petit fruits d’environ 2,5 cm de longueur. Ils mûrissent de jaune-vert à jaune-orange. Les plantes peuvent atteindre 1 m de hauteur.Cette variété est originaire de la région de Tabasco au sud-est du Mexique. C’est une région de marécages et de forêts humides et chaudes.

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Piments/Poivrons - Tabasco Short Yellow
Sachet de 25 graines
3,40 €

Tarahumara Chile Colorado

Cette variété offre des fruits coniques, de type “Poblano” qui mûrissent de vert brillant à rouge foncé et peuvent être séchés.Cette variété est originaire du sud de Chihuahua au Mexique.

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Piments/Poivrons - Tarahumara Chile Colorado
Sachet de 25 graines
3,40 €

Tequila Sunrise

Cette variété très ornementale produit des fruits pointus en forme de carottes érigées, mûrissant de vert à orange. Leur chair ferme et croquante offre une saveur vive et citronnée.

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Sachet de 25 graines
3,40 €

Tolli Sweet

Cette variété productive offre de longs fruits de couleur rouge vif, de 12 à 13 cm de longueur. Ils possèdent une saveur douce et fruitée.

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Piments/Poivrons - Tolli Sweet
Sachet de 25 graines
3,40 €

Velarde

Cette variété produit des fruits rouges et allongés, à la maturité relativement précoce et à la chair ferme.La variété est originaire de Velarde au Nouveau-Mexique.

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Piments/Poivrons - Velarde
Sachet de 25 graines
3,40 €

Yellow Banana Giant

Cette variété vigoureuse produit une abondance de fruits de type “cireux”, en forme de bananes, qui mûrissent de jaune brillant à rouge. Leur chair épaisse et juteuse offre une saveur sucrée très appréciée.

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Piments/Poivrons - Yellow Banana Giant
Sachet de 25 graines
3,40 €
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