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Piments/Poivrons

ATTENTION : le terme « poivrons » n’existe pas chez Kokopelli, sauf dans la description de certaines variétés bien précises. Ainsi, tous les piments classés dans les « piments doux » sont ceux que l’on nomme communément des « poivrons ».

Le piment — Capsicum sp. — fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre Capsicum comprend environ 27 espèces connues. Le terme Capsicum vient du grec « kapto » qui signifie « mordre ». Il existe cinq espèces domestiquées qui sont les suivantes : Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens et Capsicum pubescens. Les variétés de piment sont aujourd'hui classées selon l'échelle de Scoville. Celle-ci répertorie leur teneur en capsaïcine — l'alcaloïde qui procure leur saveur piquante aux piments.

159 produits trouvés
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Nambe Supreme

Cette variété ancienne offre des fruits coniques à la peau peu épaisse, qui mûrissent de vert à rouge.

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Sachet de 25 graines
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Napolean Sweet

Cette variété ancienne produit tout au long de l'année, des fruits allongés pouvant atteindre plus de 20 cm de longueur et rouges à pleine maturité. Leur chair épaisse offre une saveur très fruitée et parfumée.

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Sachet de 25 graines
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New-Mex Conquistador

Le piment fort New-Mex Conquistador produit une abondance de fruits allongés qui mûrissent, et se cueillent, de vert à rouge et qui offrent une chair épaisse et très savoureuse.

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Numex Barkers Hot

Cette variété vigoureuse produit une abondance de grappes de fruits allongés.

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Numex Cinco de Mayo

Cette variété, créée par l'Université du Nouveau-Mexique, très ornementale produit des fruits allongés qui mûrissent du jaune au rouge.

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Numex Eclipse

Cette variété très productive offre jusqu’à 12 fruits allongés et pointus, qui mûrissent de vert à brun-chocolat. Ils sont parfaits pour la cuisson au grill et possèdent une saveur fruitée.

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Numex Espagnola

Cette variété est adaptée aux climats frais et aux saisons courtes et produit jusqu’à 20 fruits étroits et pointus qui mûrissent de vert à rouge. Ils ont la peau fine et une chair ferme.

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Piments/Poivrons - Numex Espagnola
Sachet de 25 graines
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Numex Suave Orange

Cette variété peut produire une centaine de fruits orange de type “Habanero”, quasiment doux, offrant une saveur excellente et fruitée.

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Sachet de 25 graines
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Numex Suave Rouge

Cette variété offre des piments de type Habanero mais à la saveur plus douce. Chaque plante dense et buissonnante peut produire jusqu’à 100 fruits mûrissant de vert à rouge.

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Numex Thanksgiving

C’est une variété naine très ornementale qui produit de petits fruits érigés. Ils passent du blanc ivoire à l’orange à maturité complète.

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Piments En mélange de couleurs

Un mélange de deux piments doux :"Corno di Toro Rouge" et "Corno di Toro Jaune". Ces variétés produisent une abondance de fruits pointus en forme de cornes. Ils offrent une chair juteuse et sont parfaits à farcir.

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Piments/Poivrons - Piments En mélange de couleurs
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Nouveauté

Purple Delight

Cette variété, très ornementale, offre un feuillage vert et violet ainsi que des fleurs violettes. Elle produit des fruits pointus d'environ 3 cm qui mûrissent de vert à rouge en passant par violet profond.

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Sachet de 25 graines
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  L'équipe de Kokopelli, qui n'hésite pas à redoubler d'énergie, de disponibilité et de motivation afin de faire face à la situation, met tout en œuvre pour expédier vos semences dans les meilleurs délais ! Malgré tout, nous avons pris du retard et nous nous excusons pour les 2 à 3 jours nécessaires à la préparation des commandes. La Poste, de son côté, met actuellement quelques jours supplémentaires à livrer les colis. De plus, afin de ne pas mettre vos commandes en attente, une ou plusieurs variétés peuvent, exceptionnellement, être remplacées par une variété approchante. Merci pour votre compréhension et votre soutien !