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Courges Pepo

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Patisson Orange

Cette variété produit des fruits orange, en forme d'étoile légèrement bombée, pouvant atteindre 20 cm de diamètre. Jeunes, leur chair crue est ferme et épaisse et offre une saveur d'artichaut. A maturité, ils peuvent être farcis.

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Sachet de 12 graines
3,40 €

Patisson Panaché Vert et Blanc

Cette variété ancienne produit des fruits panachés de vert et de blanc, en forme d'étoile légèrement bombée. Jeunes, leur chair crue est ferme et épaisse et offre une saveur d'artichaut. A maturité, ils peuvent être farcis.

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Patisson Vert Pâle de Bennings

Cette variété non-coureuse produit jusqu’à 15 fruits blanc-vert de la forme classique des pâtissons. Les fruits jeunes de 5 cm de diamètre peuvent se consommer comme des courgettes. Ils peuvent aussi se râper crus et ont une saveur de fond d’artichaut. À maturité, ils peuvent être farcis. Leur chair ferme et épaisse est de couleur blanche.

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Patissons Panachés En Mélange

Ce mélange de variétés anciennes offre des fruits parfois verruqueux, en forme de disques renflés, couronnés de jaune, de blanc, d’orange et de vert. Leur chair blanche est fine, ferme et légèrement farineuse. Jeunes, ils se consomment crus et offrent une saveur de cœur d’artichaut. Récoltés à maturité, ils peuvent être farcis.

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Pomme d’Or

Cette variété produit de 10 à 20 fruits sphériques de 6 à 8 cm de diamètre. L’épiderme dur, orange à maturité, renferme une chair peu épaisse qui rappelle la saveur de l’artichaut. Ils se conservent jusqu’à 1 an et peuvent être séchés.

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Rondini

Cette variété, très vigoureuse, produit une abondance de petits fruits ronds de 8 cm de diamètre et de 100 à 200 g. Leur épiderme est vert foncé tacheté de vert plus clair et leur chair jaune offre une douce saveur.

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Royal Acorn

Cette variété de courge-gland (“acorn”) offre une abondance de fruits vert foncé, à l’épiderme très dur. Ils peuvent atteindre 2 kg et leur chair orange, sèche et parfumée offre une saveur de noix qui se bonifie avec le temps. Les fruits se conservent de 4 à 8 mois.Les fruits de cette variété se conservent 4 à 8 mois.

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Spaghetti Végétal

Cette variété ancienne produit 2 à 5 fruits blancs devenant ambrés à maturité. Il peuvent atteindre 30 cm de long et peser jusqu’à 3kg. Ils se conservent de 6 à 12 mois. Leur chair jaune-orangé a peu de calories et se défait, à la cuisson, en filaments comme des spaghettis.Cette variété présente une croissance très vigoureuse.

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Styrian Hulless

Cette variété produit de 2 à 6 fruits de 10 kg. Leurs graines, aussi nommées “graines nues”, sont très protéiques et riches en nutriments. Elles se consomment sèches, natures ou grillées et donnent une huile de très grande qualité. La chair n’est généralement pas consommée.Les fruits se conservent de 2 à 5 mois.

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Sweet Dumpling

Cette variété produit de 4 à 10 fruits de 300 à 800 g, de couleur ivoire rayée de vert. Leur chair orange et ferme offre une saveur de châtaigne et de noisette. Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.

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Table Gold

Cette variété du groupe “acorn” (en forme de gland) produit 5 à 8 fruits coniques, de couleur jaune puis orange à maturité. Leur chair orange est épaisse et offre une saveur de noisette qui se bonifie avec la conservation.Les fruits peuvent se conserver jusqu'à 6 mois.

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Table King Bush

Cette variété de courges-glands - “acorn” - produit de 4 à 8 fruits vert foncé de 500 g à 1,5 kg et à l’épiderme très dur. Leur chair orange et filandreuse offre une saveur d’amande sucrée.Les fruits se conservent de 3 à 6 mois.

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