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Courges Moschata

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Butternut Honey Nut

Cette variété produit des fruits de type “butternut”, mais bien plus petits, 15 cm tout au plus, qui pèsent seulement 500 gr. Leur épiderme vert devient ocre à maturité et leur chair jaune-orangé très fine offre une saveur de noisette.

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Courges Moschata - Butternut Honey Nut
Sachet de 12 graines
3,40 €
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Butternut Sonca Orange

La Butternut Sonca Orange, originaire de Hongrie, est encore assez méconnue. Elle offre pourtant de magnifiques fruits à la chair orange au parfum prononcé de noisette. En hongrois, elle porte le nom de Soncatök (courge-jambon).

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Courges Moschata - Butternut Sonca Orange
Sachet de 12 graines
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Canada Crookneck

Cette très ancienne variété offre des fruits de 25 à 45 cm de longueur et 10 cm de diamètre à la base, avec un col droit ou recourbé. L’épiderme lisse de couleur jaune-crème renferme une chair rouge-saumon de bonne qualité et de saveur agréable.Les fruits de cette variété sont pauvres en graines et peuvent se conserver jusqu’à 3 années.

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Courges Moschata - Canada Crookneck
Sachet de 12 graines
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Chirimen

Cette très ancienne variété produit des fruits aplatis très fortement côtelés, de 3 à 5 kg, à l’épiderme de couleur orange-bronze très verruqueux. Leur chair orange vif offre une saveur douce.

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Courges Moschata - Chirimen
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Dickinson

Cette variété de courges-glands (“acorn”) produit des fruits arrondis et légèrement côtelés, de 45 cm de longueur et pesant jusqu’à 20 kg. Leur épiderme est ocre et leur chair de couleur orange offre une saveur douce.

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Futsu Black

Cette variété ancienne produit des fruits ronds, profondément côtelés, pouvant peser jusqu'à 1,5 kg. L’épiderme très dur et verruqueux, vert foncé puis rouille, renferme une chair ferme et sucrée, de couleur jaune-orangé.Les fruits se conservent jusqu’à 8 mois.

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Long Island Cheese

Les fruits aplatis et côtelés de cette ancienne variété ressemblent à une meule de fromage. Ils pèsent jusqu’à 5 kg et sont d’excellente conservation. Leur chair ferme et sucrée est très appréciée pour la confection de pâtisseries.

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Courges Moschata - Long Island Cheese
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Longue de Nice

Cette variété ancienne produit des fruits courbés, pouvant atteindre 1 m de long et peser jusqu’à 10 kg. Leur épiderme ocre renferme une chair orange et ferme, offrant une saveur musquée légèrement sucrée.Les fruits peuvent se consommer jeunes ou à maturité complète.

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Musquée de Provence

Cette variété ancienne produit des fruits sphériques, très côtelés, pouvant atteindre 50 cm de diamètre et peser jusqu’à 20 kg. Leur épiderme vert puis ocre en mûrissant renferme une chair ferme, musquée et sucrée. Les fruits se conservent 4 à 9 mois.

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Musquée du Maroc

Cette variété coureuse nécessite beaucoup de chaleur pour bien se développer. Elle produit des fruits de 3 à 5 kg. Leur épiderme vert foncé est ocre à maturité et devient verruqueux si la chaleur est suffisante. Leur chair ferme et sucrée offre une saveur de noix.

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Courges Moschata - Musquée du Maroc
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Musquée du Népal

Les fruits de cette population sont soit aplatis soit allongés. Ils pèsent jusqu’à 3,5 kg. Leur épiderme est vert marbré de marron et leur chair jaune-orangé offre une belle saveur.

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Courges Moschata - Musquée du Népal
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