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Légumes-Feuilles

Cultivés principalement pour leurs feuilles, que l’on consomme crues ou cuites dans de nombreuses recettes, ces légumes sont très riches en minéraux. On y retrouve les incontournables : choux, épinards, artichauts, asperges et laitues de toutes saisons, aux côtés des tout aussi savoureux tétragones, pourpiers, moutardes, cressons et bien d’autres espèces…

393 produits trouvés
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Tarahumara Okite

Cette variété de 2 m de haut produit une belle panicule ainsi que des feuilles de couleur rouge vif et des graines noires. Les feuilles cueillies avant la floraison se préparent comme des épinards. Elles sont très riches en vitamines et en oligo-éléments.

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Sachet de 500 graines
3,40 €

Tatsoi Spoon

Cette variété résistante jusqu’à - 10 °C produit des feuilles vert foncé en forme de cuillère dont la texture tendre et douce offre une saveur subtile tout à fait particulière.

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Sachet de 300 graines
3,40 €

Tom Pouce / Tom Thumb

Cette variété ancienne forme de petites laitues aux feuilles gaufrées, de couleur vert foncé, de la taille d'une grosse pomme. C'est une variété résistante à la chaleur et à la montaison.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Toraziroh

Cette variété de croissance vigoureuse et rapide offre de généreuses récoltes de feuilles vert foncé assez piquantes. Les tiges sont également comestibles et rappellent quelque peu le chou “Pak Choy”.Cette variété est relativement lente à la montaison.

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Sachet de 300 graines
3,40 €

True Siberian

Cette variété très adaptée aux climats froids et humides offre une abondance de feuilles de couleur verte.

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Sachet de 300 graines
3,40 €
Nouveauté

Verte à Larges Cardes

Cette variété ancienne produit de très larges côtes blanches à la texture tendre, appréciées en soupes, soufflés et potées de légumes. Elle est assez précoce et est peu sensible au froid.

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Sachet de 6 grammes
3,40 €

Violet Moss Curled

C’est une variété assez homogène aux feuilles très moussues et de couleur violette dans leur partie centrale.

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Choux Frisés / Kales - Violet Moss Curled
Sachet de 300 graines
3,40 €

Wavy Red Cos

Cette variété possède des feuilles ondulées et très rouges d’excellente saveur. Elle est de grande résistance au froid et à la chaleur.

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Laitues - Wavy Red Cos
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Xeno’s Density

Cette variété compacte et uniforme est très résistante au mildiou. Elle produit une pomme dense aux feuilles ondulées de couleur verte tachetée de rouge et offre une texture croquante ainsi qu’une bonne saveur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €
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