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Sarriettes

Les Sarriettes sont des plantes condimentaires, aromatiques et médicinales de la Famille des Lamiaceae. Le genre Satureja comprend environ 30 espèces connues. Il existe deux espèces principales de Sarriette : la Sarriette des jardins ou Sarriette commune — Satureja hortensis — qui est une plante annuelle et la Sarriette des montagnes ou Sarriette vivace — Satureja montana — qui est un sous-arbrisseau. Ce sont des plantes de climat méditerranéen.

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Commune

Cette espèce produit de petites feuilles vertes allongées et arrondies, offrant une saveur aromatique moins épicée que la sarriette vivace. Son odeur éloigne les pucerons et les moustiques.

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Sarriettes - Commune
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