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Hysope

L'Hysope est une plante vivace de la Famille des Lamiaceae. Le genre Hyssopus comprend 5 espèces connues dont la plus utilisée reste certainement l'Hysope officinale - Hyssopus officinalis. Cette plante est très utilisée en phytothérapie pour de nombreux déséquilibres : troubles pulmonaires, troubles de l’estomac, asthme, bronchite et rhumatisme musculaire. On peut également l’utiliser en cuisine pour faciliter la digestion.

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Hyssopus officinalis

Cette espèce vivace à fleurs bleues peut atteindre 1 m de hauteur. C’est une plante médicinale très réputée pour ses nombreuses vertus, notamment digestives. Elle est également mellifère.

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