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Nigelles

Les nigelles sont des plantes aromatiques et médicinales de la Famille des Renonculaceae et de la Tribu des Helleboreae. Le genre Nigella comprend environ 14 espèces connues, toutes mellifères. L'espèce la plus célèbre — que vous retrouverez ici en fonction des récoltes et des saisons — reste sans doute Nigella sativa, employée depuis des milliers d'années dans la Médecine Traditionnelle Ayurvédique de l'Inde. Ses graines noires - dont on tire une excellente huile - servent d’épices en cuisine et participent à l’éliminiation des toxines tout en stimulant la régénération cellulaire et en renforçant le système immunitaire. Mais Nigella damascena présente elle aussi des vertus, à contrario de ce que l'on peut parfois entendre. Ses fleurs sont tout aussi comestibles que ses graines qui possèdent un goût de noix de muscade et sont, d'après Lewis Sturtevant, utilisées en Turquie comme condiment. Une étude de 2015 a mis en exergue que Nigella damascena n'est pas diurétique comme Nigella sativa mais possède, par contre, des propriétés antioxydantes plus puissantes.

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En Mélange de Couleur

Cette variété possède un feuillage vert en collerette, très finement découpé. Elle offre une abondance de fleurs bleues, roses, mauves ou blanches.Les graines sont utilisées pour leurs vertus nutritives et médicinales.

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Sachet de 200 graines
3,40 €
Nouveauté

Miss Jekyll White

Cette variété décorative au port buissonnant produit un feuillage vert en collerette, très finement découpé ainsi qu’une abondance de fleurs blanches au cœur rose foncé et aux fruits bruns striés de rouge.

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Nigelles - Miss Jekyll White
Sachet de 200 graines
3,40 €

Persian Jewels Mix

Cette variété annuelle offre un feuillage finement découpé et des fleurs aux nombreuses nuances de blanc, rose, bleu et de mauve. Leurs longues tiges les rendent idéales pour la confection de bouquets.

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Sachet de 200 graines
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Nigelle

Cette espèce rare offre des fleurs de couleur bleu-violet qui se conservent bien en bouquets séchés.

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Nigelles - Nigelle
Sachet de 200 graines
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