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Sarcloir oscillant Delta

Les sarcloirs oscillants Terrateck sont des outils conçus pour les travaux de désherbage en maraîchage, espaces verts et communes.L’oscillation du sarcloir permet de donner une impulsion à vos mouvements vous donnant ainsi un grand confort de travail. Ces sarcloirs accompagnés d’une lame d’usure en acier trempé à deux bords tranchants permettent de désherber en poussé et en tiré. L’outil de sarclage Delta est très performant pour sarcler entre les files et dans le rang de plantes aromatiques en pleine terre. Utilisez le coin de l’outil pour approcher au mieux du pied de la plante. La force à exercer est moindre puisque la lame passe sous la couche de terre. Beaucoup plus ergonomique et rapide à l’utilisation qu’une binette standard, cette ratissoire oscillante est idéale pour le désherbage de jeunes plantules, allées gravillonnées, surfaces stabilisées, … La lame profilée en Δ permet un désherbage homogène (à plat) de la surface désherbée en travaillant au plus près le rang de légumes — à la différence des profils en U. ATTENTION, sarcloir vendu sans la douille DMS et sans manche (disponible séparément).

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38,00 €

Semences Buissonnières

Planter ses choux, c’est bien. Mais produire ses propres semences de choux, c’est encore mieux !Avec ce coffret de 4 DVD, Semences Buissonnières, il est désormais possible de renouer avec un savoir-faire ancestral, aujourd’hui en voie de disparition : la production de semences ! En plus des 32 petits films consacrés chacun à un légume, Semences Buissonnières en propose également 8 autres traitant de quelques principes généraux à connaître. Cet “ABC”, vrai petit manuel de connaissances théoriques et techniques de la production de semences, aborde entre autres thèmes, la classification botanique, la pollinisation, la sélection, les méthodes d’isolement ou encore le stockage des semences. “Semences buissonnières” s’adresse à tous ceux qui veulent produire leurs propres semences et contribuer à la sauvegarde de la biodiversité cultivée. Ces films sont conçus comme des outils pédagogiques afin d’expliquer l’évolution de la plante de la graine à la graine, de faciliter la compréhension de la biologie des fleurs, des phénomènes de pollinisation, des gestes et méthodes utilisés pour les récoltes, de l’extraction, du tri et du stockage des graines. Le coffret contient 4 DVD pour une durée de 436 min et un livret de présentation.

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50,00 €

Le guide Terre Vivante des légumineuses : Culture, atouts et bonnes recettes.

Les légumineuses : une vraie bonne alternative aux protéines animales !Quel est le point commun entre fève, pois, haricot, pois chiche… Toutes ces plantes appartiennent à la grande famille des légumineuses et sont dotées de propriétés exceptionnelles. Côté jardin, leur propriété de fixer l’azote de l’air dans leurs racines les transforme en un fertilisant naturel et gratuit ! Il en existe des variétés adaptées à tous les climats et à toutes les saisons, faciles à cultiver, à récolter et à reproduire dès que l’on respecte les conseils donnés dans cet ouvrage. Côté santé, leurs atouts nutritionnels en font des aliments de choix pour l’alimentation quotidienne. Grâce à leur richesse en protéines, elles constituent une alternative sérieuse à la viande, en apportant peu de graisses et beaucoup de fibres. Côté cuisine enfin, 150 recettes, puisées dans les traditions culinaires du monde entier, permettent d’accommoder ces fabuleux légumes aux goûts et aux textures variés en plats savoureux et inattendus : potages, hors d’oeuvre, plats complets, salades, pâtés, beignets, crêpes et même desserts ! Du potager à l’assiette… un guide unique qui réunit jardiniers, gourmands et cuisiniers autour de conseils de culture et de succulentes recettes ! Aubert Claude, Leclerc Blaise, Aspe Pascal — Terre Vivante — 286 pages

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29,90 €
Nouveauté

Les conserves naturelles des 4 saisons

Pour savourer l’été toute l’annéeFruits, légumes, aromates… Conservez leurs saveurs et leurs richesses nutritionnelles dans de vraies conserves naturelles ! Avec ce livre, vous pourrez conserver les aliments sans les dénaturer, grâce à dix méthodes efficaces, économiques et faciles à mettre en oeuvre. La pasteurisation, le séchage, la lacto-fermentation, la conservation dans l’huile, dans le sel, dans le sucre ou dans le vinaigre…, sont des techniques de conservation issues d’une longue tradition qui a été balayée par le raz de marée des conserves industrielles et des surgelés. Pourtant, bien souvent, ces méthodes ne se contentent pas de conserver, elles transforment les aliments en les enrichissant de saveurs, et sauvegardent mieux les vitamines que la surgélation et la stérilisation. Avec 300 recettes permettant de conserver plus de 100 aliments différents, ce livre nous redonne le goût des conserves maison tout en préservant notre santé. Collectif — Édition Terre Vivante — 192 pages

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14,70 €

Les tomates aiment les carottes

Les secrets du bon voisinage des plantes dans votre jardin !*Dans la ligne d’une meilleure économie de la nature, ce livre vous fera découvrir que les légumes et les fruits, comme les humains, ont des amis naturels et préfèrent se retrouver en leur compagnie. Ainsi, les haricots poussent bien avec les betteraves et les pommes de terre, les poireaux se plaisent avec le céleri, les oignons et les carottes etc… tout cela dépendant de l’exsudation des racines, de la capacité des plantes à fixer l’azote de l’air, de leur odeur… Mais il y a aussi les incompatibilités – notamment melons et pommes de terre, oignons et haricots… Ce livre va à la fois dans le sens d’un jardinage naturel et d’un enrichissement de votre sol, car non seulement vous mènerez vos cultures sans insecticide, mais de plus, l’harmonie de vos plantations permettra de restituer à la terre les éléments dont elle a besoin pour vos cultures des saisons suivantes. Un guide pratique indispensable pour tous les éco-jardiniers. Louise Riotte — Editions Edisud — 160 pages

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16,00 €
Nouveauté

Calendrier Lunaire 2019

Retrouvez la synthèse de toutes les influences lunaires de l’année 2019 ainsi que les meilleures dates pour les domaines d’application suivants :Jardiner avec la Lune… pour des plantes pleines de vitalité et des récoltes plus abondantes, le Calendrier Lunaire est le coup de pouce indispensable à votre jardin. Pour les légumes, les fruits, les fleurs, les arbres, mais aussi pour l’agriculture, les animaux, les abeilles, le vin, la bière, le bois, le gazon… Vivre avec la Lune… pour obtenir des cheveux plus beaux, pour une épilation plus efficace, des ongles plus forts, une peau plus saine… Retrouvez les meilleures dates qui optimiseront vos soins du corps ainsi que votre santé en général. Edité depuis 1978, le Calendrier Lunaire est le fruit de plus de 40 années de recherches et d’expérimentations sur les influences cosmiques. Synthèse d’un savoir astronomique et d’un savoir ancestral cet ouvrage propose une analyse très détaillée de toutes les influences lunaires et planétaires.

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8,50 €

Les bonnes confitures à faire à la maison

Depuis très longtemps, Louis Bellon fait ses confitures et a noté dans des cahiers les résultats de ses expériences… Puis, un jour, il a repris tout ça et mis en forme ce recueil de recettes, fruit de toutes ces années de pratiques.Après nous avoir entendu parler de nos livres et d’Utovie avec Ruth Stégassy (France Culture, Terre à Terre, au printemps 2003), il a pensé que nous étions les éditeurs qu’il attendait pour son recueil. Et voilà le résultat : 80 recettes de base pour 35 fruits (de l’ananas au kiwi en passant par le cassis, l’abricot, la tomate, le sureau, l’argouse, poire, agrumes…) et quelques légumes (cucurbitacées, pissenlit, aubergine…). Sans oublier une présentation très pratique et complète du matériel à réunir, des éléments à regrouper, de la composition des confitures, des différentes cuissons, du conditionnement. Pour arriver à ce guide indispensable pour réussir vos confitures. Louis Belon — Editions d’Utovie — 128 pages

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Cuisine et saveurs - Les bonnes confitures à faire à la maison
12,00 €

Pratiquer la bio-dynamie au jardin

Maria Thun. Editions Mouvement de culture bio-dynamique (MABD).122 pages. Plus de réussite au jardin grâce aux expériences issues de 50 années de recherche sur les plantes. Semer, planter, soigner, récolter et conserver ses légumes et fruits les jours apportant des influences favorables : c’est la méthode de Maria Thun. Obtenir des plantes saines grâce à l’emploi de tisanes de plantes. Récolter des plantes médicinales puissantes grâce à la bonne date des semis. Bien conserver ses pommes grâce à la bonne date de récolte. Des rosiers sans pucerons grâce aux soins adéquats. Stopper les invasions de limaces. Organiser la bonne rotation des cultures dans la serre… Cet ouvrage indispensable présente les résultats fantastiques d’un travail de recherche unique au monde. Version totalement revue et complétée avec les résultats des recherches des huit dernières années. Facile d’accès et utilisable par tout jardinier.

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Jardinage - Pratiquer la bio-dynamie au jardin
16,00 €

Un jardin sain grâce aux cultures associées

Auteur : Gertrud Franck - Editions : Imagine un Colibri 256 pagesVoici la nouvelle édition française de ce livre de référence. L’auteur expose sa technique de potager écologique, fruit de plus de 30 années d’expérimentations. Il s’agit d’une méthode précise et facile à comprendre pour cultiver nos légumes en associations. Les schémas de culture sont clairs, facilement reproductibles sur le terrain. Cette technique conviendra en particulier à ceux qui ne peuvent pas cultiver sur butte ou souhaitent conserver une structure de potager en ligne, tout en souhaitant arrêter le labour, travailler avec des couverts végétaux (compostage de surface), associer les cultures entre-elles, fertiliser de façon naturelle, … Par ailleurs, l’approche globale “tout écologique” de l’auteur intéressera aussi ceux qui recherchent une technique de culture cohérente pour une appoche permaculturelle (permaculture) du potager. Les plantes aromatiques et médicinales jouent un rôle de première importance dans ce système de culture. Pour l’auteur elles sont également essentielles à l’être humaine pour lui permettre une alimentation saine. Ainsi elle consacre une part importante de son livre à décrire leurs usages pour la santé et pour la cuisine avec de nombreuses recettes culinaires. Chaque description de plante est associée à une photo permettant de reconnaître le végétal.

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23,00 €

Le livre des bonnes herbes

De Pierre Lieutaghi. Editions Actes Sud. 517 pages.Dans nos sociétés urbaines du xxe siècle à sa fin, les plantes médicinales ont retrouvé une place importante et paradoxale. De mieux en mieux connues quant à leurs constituants et leurs effets, souvent (re)devenues remèdes courants mais sous les traits du médicament classique, très requises par la cosmétologie et la diététique, on les perçoit pourtant de moins en moins dans leur nature première d’êtres végétaux. Le Livre des bonnes herbes, dans son double souci de faire connaître et la plante et ses usages, n’oublie pas que les “simples” sont autre chose que des remèdes standard : des êtres vivants dont l’approche amicale, attentive, vaut déjà comme amorce de confiance. Et dans cette rencontre où la fréquentation du pré ne contredit pas les acquis du laboratoire, la liberté trouve son compte ! Cette troisième édition révisée du désormais grand classique “Livre des bonnes herbes”, manuel d’apprentissage d’une flore familière très riche en offres thérapeutiques de valeur, accessible à tous, s’obstine donc à voir dans le recours aux simples une preuve d’autonomie toujours vivace au bord du champ clos des grandes (et coûteuses) techniques de soins.

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29,50 €
Nouveauté

Stop aux ravageurs dans mon jardin ! Solutions bio préventives et curatives

Comment lutter naturellement contre les ravageurs !Les insecticides, anti-limaces, anti-rongeurs… de synthèse sont dangereux pour la santé humaine aussi bien que pour l’environnement. La réduction de leur usage dans les secteurs de l’activité agricole, horticole, forestière et les espaces verts est prévue par le plan Écophyto 2, et leur usage sera interdit pour les jardiniers amateurs en 2019. C’est donc, dès aujourd’hui, le moment de se familiariser avec la protection biologique et le biocontrôle. Ces techniques comprennent de nombreuses solutions préventives et curatives efficaces pour faire face aux principaux ravageurs du potager, des fruitiers, de la pelouse et des arbres, arbustes, rosiers et vivaces d’ornement. Toutes sont détaillées dans ce livre (accueil des auxiliaires, choix de plantes résistantes, bonnes pratiques de culture…), qui dresse également les portraits d’environ 70 ravageurs et donne les moyens de lutte adaptés : pièges, voiles anti-insectes, barrières diverses, répulsifs, préparations biologiques… Tout pour jardiner au naturel, sans pesticides chimiques ! Denis Pépin — Éditions Terre Vivante — 132 pages

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14,90 €

Des abeilles au jardin

Petit traité d’apiculture atypique à l’usage des amis des abeilles.Les abeilles sauvages comme domestiques sont des insectes aux moeurs fascinants. Elles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation de nombreuses cultures, en particulier des fruits et légumes, assurant par leur travail des récoltes plus importantes et de meilleure qualité. Aujourd’hui, signe inquiétant de la mauvaise santé de notre environnement, leurs populations s’effondrent dans de nombreux pays du monde. Ce livre s’adresse aux amis des abeilles, qui conscients des problèmes qu’elles rencontrent, souhaitent les protéger dans leur jardin. Vous y trouverez : une revue des différentes espèces sauvages qui vivent près de l’homme et de leur cycle de vie, une description du cycle de vie des abeilles domestiques dans la nature, sans intervention de l’homme, un aperçu des diverses pratiques de l’apiculture ancienne et moderne et des problèmes rencontrés aujourd’hui par les abeilles, des recommandations pour les accueillir au mieux et les protéger dans votre jardin pour bénéficier de leur service gratuit de pollinisation. De nombreux conseils pratiques vous permettront : de loger les abeilles sauvages dans votre jardin en aménageant des sites de nidification et en fabricant des nichoirs, de construire avec quelques outils de base, d’installer et de conduire une ou quelques ruches dans votre jardin, de comprendre la vie de la colonie en observant le trou de vol, de produire votre miel seulement si les abeilles ont des excédents, sans les piller pour devoir ensuite les nourrir au sucre. Vincent Albouy — Éditions Edisud — 154 pages

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