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Blonde

L'Arroche Blonde est une variété ancienne qui offre des feuilles arrondies, vert pâle presque jaunes et très tendres. Elles se consomment crues ou cuites comme des épinards.Cette variété, moins haute que l'arroche “Rouge”, s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Blonde d’Auby

Cette variété, originaire d’Auby, atteint jusqu’à 2 m de haut et produit une tige ligneuse, rose vif, avec des striures verticales plus claires. Les feuilles, vert clair et lisses, ont une forme de cœur pointu.

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Arroches - Blonde d’Auby

Ruby Gold

Cette variété offre des panicules de couleur rouge et or parfaitement adaptés, également, à la confection de bouquets secs.C’est une sélection, par Frank Morton, à partir d'un croisement impliquant Magenta et Gold.

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Magenta Magic

Cette variété rustique de la famille de Chénopodiacées produit des feuilles d’un magnifique rose fuchsia offrant une texture tendre et se consommant crues ou cuites comme des épinards.

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Arroches - Magenta Magic

Mauve

Cette ancienne variété, rustique et vigoureuse, résiste à la chaleur et produit des feuilles mauves, pointues, qui se consomment crues ou cuites comme des épinards.

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Opéra

Cette ancienne variété offre des feuilles tendres, très larges, d’un rouge qui reste foncé à la cuisson. Elles se consomment crues ou cuites comme des épinards.Cette variété, adaptée à de nombreuses conditions de culture, peut atteindre jusqu’à 3 m de hauteur.

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Triple Purple

Cette variété vigoureuse produit des feuilles dentelées et épaisses d’un beau violet profond qui se consomment crues ou cuites comme les épinards.C’est une variété d'arroche sélectionnée par Frank Morton pour sa couleur très violette.

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Verte

Cette variété ancienne, très rustique, est adaptée à la chaleur et offre une croissance rapide. Elle produit des feuilles vertes très gaufrées, à consommer crues ou cuites comme les épinards, dont elles rappellent la saveur.

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