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Le potager perpétuel

Bernard Bureau & Philippe Collignon Editions Ulmer - 192 pages Utiliser les légumes vivaces pour un potager sans efforts (ou presque) “Notre objectif avec ce livre est de minimiser au maximum les travaux au jardin. Plantez pour ne plus replanter, c’est notre credo. Les légumes vivaces en sont l’élément clé, mais le paillage également.” Connaissez-vous le poireau perpétuel, le chou Daubenton, ou l’oignon rocambole ? Ce sont quelques uns des légumes vivaces que les auteurs nous font découvrir dans ce livre. Leur particularité ? Ils procurent des récoltes continues pendant de nombreuses années, sans qu’on ait besoin de les replanter ! Réaliser un potager “perpétuel” avec ces légumes permet de s’épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies !

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Le potager perpétuel

Les Antisèches de Terre vivante - Boutures et compagnie

Toutes les techniques de multiplication de plantes dans votre poche ! L’essentiel à connaître pour multiplier avec succès annuelles, bisannuelles ou vivaces (légumes, plantes ornementales, arbustes), en indiquant pour chacune les modes de multiplication les plus appropriés : bouturage, marcottage, division. Avec de nombreux pas à pas en photos. Brigitte Lapouge-Déjean, Serge Lapouge — Terre vivante — 56 pages

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Les Antisèches de Terre vivante - Boutures et compagnie

Créer un jardin-forêt

Créer un jardin-forêt Auteur : Patrick WHITEFIELD. Ouvrage de 192 pages. Editions Imagine Un Colibri. Un livre vivifiant ! Créez une mini forêt de fruits, légumes, aromatiques, avec peu d’entretien, sans travail du sol ni traitements, même dans un petit jardin de 200m2… même en ville. Il s’agit de planter un mélange de cultures « vivaces » et « pérennes » pour créer un système productif à trois étages de végétation. L’étage supérieur est constitué d’arbres fruitiers. L’étage intermédiaire peut être constitué à la fois de petits fruits (cassis, framboise), de noisetiers maintenus sous une forme très basse et de lianes (raison, kiwi). L’étage inférieur peut être constitué de légumes vivaces, de champignons et de plantes aromatiques et médicinales. Au jardin-forêt on maximise l’espace, le soleil, l’eau et les nutriments du sol. Le mélange de plusieurs espèces, la protection du sol et la richesse de la biodiversité limitent les maladies. On tire aussi parti du fait que toutes les espèces n’ont pas besoin en même temps du soleil ou des nutriments. Patrick WHITEFIELD est l’auteur de plusieurs ouvrages de référence dans le domaine de la permaculture.

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Créer un jardin-forêt

Mon potager de vivaces – Nouvelle édition enrichie

Cultiver un potager de vivaces, c’est jardiner autrement. C’est jardiner à l’économie (de gestes, de temps, d’argent…), et avec curiosité, en ouvrant les portes de son jardin à des espèces méconnues dont le seul nom est une invitation au voyage : oca du Pérou, ciboule de Chine, chou perpétuel de Daubenton, chayotte, physalis, oignon rocambole… ! C’est aussi s’ouvrir à de nouvelles saveurs, faire des découvertes avec des tubercules surprenants… C’est garder du temps pour faire autre chose, sans rien sacrifier à la qualité et à la fraîcheur des légumes récoltés. C’est porter un autre regard sur la plante comestible, que l’on accompagne des années durant et non le temps d’une saison seulement. Aymeric Lazarin, écologue, enseignant en écologie et pépiniériste/ paysagiste qui expérimente de nombreuses techniques de culture, dévoile dans cette nouvelle édition enrichie toutes les conditions pour cultiver 70 espèces de végétaux comestibles, résistants et perpétuels, à multiplier à l’infini et à récolter au fil des années. Ail des ours, asperge, oseille, crambé, poireau perpétuel, capucine tubéreuse, châtaigne de terre, crosne, raifort… vous trouverez dans ce livre des légumes feuilles et des légumes racines, mais aussi quelques aromatiques, des légumes sauvages à acclimater au potager, des ornementales et quelques petits fruits. L’auteur a également mis en avant l’importance de la serre pour protéger les vivaces les plus frileuses pendant les mois les plus froids. Un livre pour créer un potager économe, pour cultiver (presque) sans se fatiguer, pour soigner les plantes, les multiplier, les utiliser, et les conserver ! Aymeric Lazarin — Éditions Terre Vivante — 256 pages

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Mon potager de vivaces – Nouvelle édition enrichie
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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