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“Tomates-cerises rouges de mi-saison”

Épuisé

Tomates-cerises rouges de mi-saison Zuckertraube

Zuckertraube

Solanum lycopersicum
Réf. : P6340
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Cette variété de mi-saison produit de longues grappes de petits fruits (15 à 20) doux et très savoureux. Les plantes sont robustes, la croissance est vigoureuse (environ 2 mètres). 70-80 jours.


“Tomates-cerises vertes de mi-saison”

Épuisé

Tomates-cerises vertes de mi-saison Thompson Seedless Green Grape

Thompson Seedless Green Grape

Solanum lycopersicum
Réf. : L0071
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Variété aux très petits fruits, de couleur vert-jaune, en grappes similaires à du raisin. Chair verte. Saveur peu commune de douceur épicée. Très grande productivité. Feuillage abondant et résistant. 

C'est la variété d'origine obtenue par Tom Wagner à partir de laquelle il a créé Raisin Vert, Verde Claro, etc.


“Engrais verts”

Épuisé

Engrais verts Cameline

Cameline

Camelina sativa
Réf. : V0012
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C'est une plante de la Famille des Brassicacées. La tige érigée fait de 40 à 80 cm de hauteur. Elle est dotée d'une racine pivotante qui s'enfonce profondément dans le sol.

La Cameline peut être utilisée en engrais vert ou comme tuteurs d'autres espèces. Ses tiges étaient traditionnellement utilisée pour la confection de balais. Elle est également appelée "lin bâtard".

Engrais verts Trèfle Blanc

Trèfle Blanc

Trifolium repens
Réf. : V0006
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De taille basse, il peut aussi être utilisé pour enherber les chemins. On augmente l'enrichissement en azote en fauchant régulièrement et en éloignant la coupe.


“Tomates indigo de mi-saison”

Épuisé

Tomates indigo de mi-saison Black Beauty

Black Beauty

Solanum lycopersicum
Réf. : L0097
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Cette variété produit des fruits de taille moyenne et de couleur indigo et noir. Brad considère que c’est l’une des tomates les plus savoureuses qu’il ait sélectionnées. Les fruits mûrs possèdent une grande capacité de conservation sur les plantes et ils peuvent même se conserver après récolte pendant quelques semaines, tout en bonifiant leur saveur.

C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie, à partir d’un croisement impliquant Pink Berkeley Tie-Dye et Indigo Apple.

Tomates indigo de mi-saison Blue Chocolate

Blue Chocolate

Solanum lycopersicum
Réf. : L0103
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Cette variété produit des fruits de 30/60 grammes de couleur indigo et brun chocolat. Très bonne capacité de conservation sur les plantes et après la récolte. Saveur riche. Bonne résistance à la chaleur et à l’éclatement des fruits.

C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie.

Tomates indigo de mi-saison Blue Dawg

Blue Dawg

Solanum lycopersicum
Réf. : L0059
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C'est une variété semi-déterminée à feuillage foncé et dense, très résistante, Les fruits font de 60 à 80 grammes et leur couleur est entièrement indigo foncé presque noir avec une chair rouge intense.

C'est une toute nouvelle obtention de Tom Wagner.

Tomates indigo de mi-saison Lucid Gem

Lucid Gem

Solanum lycopersicum
Réf. : L0100
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Cette variété produit des fruits de 150/300 grammes qui sont charnus et de couleur indigo et orange. La chair est de couleur jaune et ensuite orange à maturité. Belle saveur fruitée. Très bonne résistance à la chaleur. Très grande capacité de conservation sur la plante et jusqu’à plusieurs semaines après récolte.

C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie, à partir d’une sélection impliquant sa variété Beauty King.


“Tomates jaunes de mi-saison”

Épuisé

Tomates jaunes de mi-saison De Barao Gold

De Barao Gold

Solanum lycopersicum
Réf. : P6648
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Fruits jaune d'or, ovoïdes, de 90-100 gr, en bouquet de 6 à 8 fruits. Chair ferme et saveur douce. Très grandes plantes, de 2.50 à 3 m. Variété de mi-saison productive, bien adaptée pour les conserves de tomates pelées. Croissance indéterminée.

C'est une variété originaire de Russie.

Tomates jaunes de mi-saison Roman Candle

Roman Candle

Solanum lycopersicum
Réf. : P6762
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Cette très belle variété produit des fruits d’un jaune brillant de 10 cm de longueur. Ils sont très charnus et ont une saveur excellente. Croissance indéterminée.

Cette variété est une mutation spontanée de la variété “Swenson’s Speckled Roman”, elle-même issue d'un croisement spontané entre “Antique Roman” de Swenson et de “Banana Legs” de Tom Wagner. Elle fut stabilisée et nommée par Jeff Nekola et Sur Gronholtz.

Tomates jaunes de mi-saison Wonderlight

Wonderlight

Solanum lycopersicum
Réf. : P6630
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Les fruits de 60 grammes, de forme ovale, avec une petite pointe, de couleur jaune-citron, ont une chair ferme avec très peu de graines. Variété de mi-saison très productive et vigoureuse. Plantes d'environ 150 cm.

Cette variété est originaire de Sibérie. Son nom est “Choodo-Svyeta” , “Wonder of Light”.


“Tomates noires de mi-saison”

Épuisé

Tomates noires de mi-saison Cuban Black

Cuban Black

Solanum lycopersicum
Réf. : P7439
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Les fruits assez aplatis, de 200 grammes en moyenne, côtelés en partie haute, sont de couleur rouge-brun foncé. Chair de boeuf à saveur douce. Croissance indéterminée. De mi-saison.

Variété originaire de Cuba.


“Tomates oranges de mi-saison”

Épuisé

Tomates oranges de mi-saison Verna Orange

Verna Orange

Solanum lycopersicum
Réf. : P6622
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Les fruits énormes de couleur orange sont en forme de cœur et peuvent dépasser les 500 grammes. La saveur est délicieuse. La chair est ferme avec peu de graines. De mi-saison : 84 jours.

Cette ancienne variété est originaire de l’Indiana. Elle a été réintroduite en 1990 par le Seed Savers Exchange.


“Piments peu forts”

Épuisé

Piments peu forts Cascabella

Cascabella

Capsicum annuum
Réf. : P5302
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Cette variété est une des plus magnifiques sur le plan ornemental. Les fruits ont 3 à 4 cm de longueur. Couleur: jaune, orange, rouge. Ils sont le plus souvent utilisés lorsqu’ils sont jaunes par les amateurs de condiments très forts. Un beau plant peut produire une centaine de fruits. Niveau 3 sur l’échelle de Scoville. Croissance: 100 jours.

Cette variété fut développée en Californie, vers 1950, par Clarence Brown. Cette variété est très proche de la variété “Fresno”. Les fruits en sont un peu plus petits et la plante est plus buissonnante. Le terme “cascabella” signifie littéralement “belle enveloppe”.

Piments peu forts Japanese Shishitou

Japanese Shishitou

Capsicum annuum
Réf. : P5118
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Cette variété produit une abondance de fruits minces de 5 à 8 cm de longueur sur des plantes de taille moyenne qu’il est préférable de tuteurer. Ils mûrissent de vert à rouge. Les fruits de fin de saison sont parfois quelque peu piquants. Ce piment est parfois considéré comme un piment doux. Le niveau de capsaïcine est d’environ 1 et se situe entre 100 et 500 unités sur l’échelle de Scoville.

Cette ancienne variété est originaire du Japon.

Piments peu forts Mulatto Isleno

Mulatto Isleno

Capsicum annuum
Réf. : P5104
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C'est une variété de type "Ancho". Les fruits en forme de coeur font 10-15 cm de long et 5-7 cm de large. Ils mûrissent de vert à brun-chocolat. La saveur est parfumée, fumée et anisée. Les plantes sont très vigoureuses. Le niveau de capsaïcine est d'environ 1 et se situe entre 100 et 500 unités sur l'échelle de Scoville. Croissance: 75-80 jours.

Cette ancienne variété est originaire du Mexique.

Piments peu forts Numex Big Jim

Numex Big Jim

Capsicum annuum
Réf. : P5178
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C’est le plus gros des piments “NewMex”. Les fruits font 25-30 cm de longueur et certains ont été reportés atteindre 43 cm. Ils font 5 cm de large et leur chair est épaisse. Ils mûrissent de vert clair à rouge. Un plant peut produire une quinzaine de fruits. Le niveau de capsaïcine est d’environ 4 et se situe entre 500 et 2.500 unités sur l’échelle de Scoville. Croissance: 75-80 jours.

Cette variété a été développée aux Etats-Unis en 1975 par Roy Nayakama de New Mexico State University. Elle est répertoriée dans le Guinness comme étant la plus longue variété de piment au monde.

Piments peu forts Pico de Pajaro

Pico de Pajaro

Capsicum annuum
Réf. : P5121
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hauteur et produisent une profusion de petits piments de 5-7 cm qui sont très fins, érigés ou pendants. Ils sont utilisés dans les sauces ou dans les ristras. Leur saveur est quelque peu fumée. Ils mûrissent de vert à rouge et sont d’un rouge translucide lorsqu’ils sont séchés. Le niveau de capsaïcine est d’environ 7 et se situe entre 15.000 et 30.000 unités sur l’échelle de Scoville. Croissance: 90 jours.

Cette ancienne variété est originaire des régions d’Oaxaca, de Jalisco et de Nayarit au Mexique.


“Tomates roses de mi-saison”

Épuisé

Tomates roses de mi-saison Anna Russian

Anna Russian

Solanum lycopersicum
Réf. : P6900
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Belle variété de cœur de boeuf aux fruits de couleur rose pâle, pesant jusqu’à 500 grammes. Le coeur dense est de bonne saveur. Le feuillage peu dense est quelque peu retombant. Bonne productivité. Croissance continue. 75 jours.

Cette variété originaire de Russie a été transmise par Beverly Hellenius d’Oregon. Les semences d’origine ont transité au travers des Iles Ellis.

Tomates roses de mi-saison Sandul Moldovan

Sandul Moldovan

Solanum lycopersicum
Réf. : P7042
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Les fruits roses de type "chair de boeuf" font 500 grammes et sont légèrement aplatis. Ils ont une saveur excellente avec une teneur élevée en sucre et en acidité. Le feuillage est très léger. Croissance indéterminée. 85 jours.

Cette ancienne variété originaire de Moldavie a été transmise par Andy Durbak d'Albany, New-York.

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