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“Maïs doux”

Épuisé

Maïs doux Candy Mountain

Candy Mountain

Zea mays
Réf. : G0934
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Cette variété hâtive s’adapte aux sols frais et offre des maïs jaunes, de 12 rangs, qui gardent leur saveur sucrée plusieurs jours après la cueillette. Les épis font une quinzaine de centimètres.

Maïs doux Double Red

Double Red

Zea mays
Réf. : G0205
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Plantes de deux mètres de hauteur. Cette variété produit des plantes dont les tiges, les feuilles et les soies sont de couleur rouge pourpre tout comme les épis. Grains de couleur rouge intense. Variété à haute teneur en anthocyanine.


Cette variété a été développée par Alan Kapuler (Mushroom) de Peace Seeds et il la considère comme sa meilleure sélection de maïs doux rouge depuis qu'il a commencé à travailler sur des maïs à anthocyanine il y a plus de 15 années. L'histoire de la création de ce maïs doux est la suivante. Mushroom croisa une variété de maïs Hopi avec “True Platinum” (qu'il déshybrida de “Platinum Lady”) pour obtenir “Martian Purple”. Il croisa cette lignée, ensuite, avec “Ruby Queen” (un hybride F1) pour obtenir “Double Red”. Cette lignée fut ensuite croisée avec “Silver Choice” (un hybride F1) pour donner “Martian Jewels”. Ce dernier fut alors croisé avec “Breeder's Bicolor” (un hybride F1). Cela fait plus de trente années que Mushroom oeuvre à la déshybridation des meilleurs hybrides F1 de maïs qui ont été produits, ne l'oublions pas, à partir des meilleures variétés OP, à savoir des meilleurs variétés anciennes de maïs en pollinisation ouverte.

Maïs doux Martian Purple

Martian Purple

Zea mays
Réf. : G0222
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Une magnifique variété aux épis, soies, feuilles et tiges de couleur violette. Les épis font environ 20 cm de longueur. C'est une variété à haute teneur en anthocyanes.

Cette variété a été développée par Alan Kapuler (Mushroom) de Peace Seeds. C'est l'une des lignées ancestrales de sa variété “Double Red”. Pour l'obtenir, Mushroom croisa une variété de maïs Hopi avec “True Platinum” (qu'il déshybrida de “Platinum Lady”).


“Melons”

Épuisé

Melons Boule d'Or

Boule d'Or

Cucumis melo
Réf. : L0210
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Les fruits, de couleur jaune à maturité, peuvent atteindre 5 kilos.

Cette variété est originaire de la région Châteaurenard - Avignon.

Melons Délice de la Table

Délice de la Table

Cucumis melo
Réf. : P4337
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Fruits jaune-orange très côtelés de 500 g, ressemblant à une petite citrouille. La chair orange est très sucrée.

Mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux « Les Plantes Potagères » de 1885, cette variété avait presque disparu.

Melons Eden's Gem

Eden's Gem

Cucumis melo
Réf. : P4353
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Les fruits pèsent de 1 à 1,5 kg et font 15 cm de diamètre. Leur épiderme est brodé et la chair ferme est de couleur verte. Bonne capacité de conservation. Cette variété est très résistante à la rouille. Croissance: 89 jours.

Très ancienne variété datant de 1903 et également connue sous le nom de Rocky Ford Green Flesh.

Melons Golden Gopher

Golden Gopher

Cucumis melo
Réf. : L0205
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Cette variété produit des fruits très côtelés de couleur orange et pensant environ 1 kg. Ils ont tendance à éclater à maturité de par leur très haut taux de sucre (14%).

Cette variété a été développée par l'Université du Minnesota dans les années 1930. Elle a dans ses parents la variété Gopher's Honeydew.

Melons Golden Jenny

Golden Jenny

Cucumis melo
Réf. : P4321
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Les fruits en forme de turban aplati ont une chair de couleur jaune, sucrée et très parfumée. La croissance des plantes est relativement compacte mais la variété est très productive.

C'est une sélection de la variété Jenny Lind qui a été développée par Merl Neidens.

Melons Honeydew à chair verte

Honeydew à chair verte

Cucumis melo
Réf. : P4364
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Les fruits de forme ronde à ovale font 18 cm de diamètre et pèsent environ 2,5 kg. L’épiderme est lisse, dur et de couleur blanc crème à maturité complète. La chair juteuse et sucrée est de couleur vert émeraude avec une saveur épicée. Croissance: 105 jours.

Variété ancienne originaire des USA. Selon Heydrick dans “The Cucurbits of New-York” 1937, il est possible que cela soit le “Melon Blanc d’Antibes” répertorié par Vilmorin en 1880. Elle a été répertoriée aux USA depuis 1915.

Melons Prescott à Fond Blanc

Prescott à Fond Blanc

Cucumis melo
Réf. : P4316
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C’est une variété de melon cantaloup. Les fruits sont gros, souvent très déprimés, à côtes larges, à surface très rugueuse, couverte de proéminences de toutes formes. Ils font de 2,5 à 4 kg. L’épiderme est panaché de vert foncé et de vert pâle sur fond blanchâtre. La chair de couleur rouge-orangé est très épaisse, extrêmement fine, fondante et juteuse.

Cette très ancienne variété, originaire de France, est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” en 1885. Elle est mentionnée dès 1809.

Melons Prescott Hâtif

Prescott Hâtif

Cucumis melo
Réf. : P4317
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C’est une variété de melon cantaloup. Les fruits ont une forme sphérique, à côtes marquées faiblement verruqueuses, marbrées de vert foncé sur fond vert pâle. La chair est orange, fondante, épaisse et juteuse. Les fruits font de 800 grammes à 1 kg. Cette variété est très précoce.

Cette très ancienne variété, originaire de France, est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” en 1885.


“Millets”

Épuisé

Millets Auksès

Auksès

Setaria italica
Réf. : G0928
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Cette variété produit de petites graines de couleur jaune.

C'est une variété de Lituanie transmise par le Seed Ambassadors Project d'Oregon et Adaptive Seeds dans l'Etat de Washington.


“Monarda”

Épuisé

Monarda Monarda fistulosa

Monarda fistulosa

Monarda fistulosa
Réf. : N0187
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Plante vivace très parfumée d’1 m à 1 m 50 de hauteur. Le parfum rappelle le thym, la menthe ou l'origan.Très belles inflorescences de couleur lavande. Très grande rusticité.

Cette espèce est originaire d'une grande partie des USA. Les Monardes sont des plantes très mellifères très appréciées des insectes et des colibris. C'est également une espèce très médicinale. Les Peuples Amérindiens Sioux, Flathead, Chippewa, Blackfoot, Cheyenne, Tewa, Pueblo, Apache, Chiricahua, Acoma, Mescalero, Kutenai, Lakota, etc, l'utilisaient pour les pathologies suivantes: les refroidissements, les gastrites, les problèmes de peau, les inflammations des yeux, les problèmes rénaux, les maux de gorge, les problèmes cardiaques, les problèmes respiratoires. Cette espèce était utilisée comme diaphorétique, comme analgésique, comme sédatif, comme fébrifuge etc.

Semis en pépinière, 8 à 10 semaines avant le repiquage. La germination prend de 10 à 40 jours à une température située entre 15°C et 21°C. Les jeunes plants peuvent tolérer de légères gelées. Les Monardes apprécient un endroit du jardin en partie ombragé. On peut, cependant, les exposer à un plein ensoleillement si le sol est humide.

Monarda Monarda pectinata

Monarda pectinata

Monarda pectinata
Réf. : F1076
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C'est une espèce annuelle. Les plantes font de 15 / 30 cm de hauteur. Les fleurs sont de couleur rose/blanc.

Cette espèce est originaire du sud-ouest des USA. Les Monardes sont des plantes très mellifères très appréciées des insectes et des colibris. C'est également une espèce très médicinale. Les Peuples Amérindiens Kiowa, Navajo, Kayenta, Acoma, Ramah, Laguma, etc, l'utilisaient pour les pathologies suivantes: fièvres, refroidissements, les maux de tête, les gastrites, les problèmes de peau. Certains peuples l'utilisaient également pour l'assaisonnement.

Semis en pépinière, 8 à 10 semaines avant le repiquage. La germination prend de 10 à 40 jours à une température située entre 15°C et 21°C. Les jeunes plants peuvent tolérer de légères gelées. Les Monardes apprécient un endroit du jardin en partie ombragé. On peut, cependant, les exposer à un plein ensoleillement si le sol est humide.


“Navets”

Épuisé

Navets Blanc Globe à Collet Violet

Blanc Globe à Collet Violet

Brassica rapa
Réf. : P5409
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C’est une variété hâtive. L’épiderme est blanc avec un collet violet, la chair est blanche. Les racines rondes de 10 à 12 cm de Ø sont sucrée et de goût excellent. Il est préférable de les récolter quand elles font 5 à 7 cm. La chair est croquante, ferme et de saveur douce. Bonne résistance au froid. Très bonne conservation. Croissance: 55 jours à partir du semis.

Cette très ancienne variété est appelée également Veitch's Red Globe.

Navets De Milan à Collet Rose

De Milan à Collet Rose

Brassica rapa
Réf. : P5407
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Les racines aplaties de 10-12 cm de diamètre sont blanches et de couleur violet-rouge dans la partie exposée. Il est préférable de les récolter quand elles font 5-7 cm. La chair blanche est croquante, ferme et de saveur douce. Variété précoce et de bonne conservation, résistant bien à la montée en graines.

Très ancienne variété originaire d'Italie.

Navets De Nancy à Collet Rose

De Nancy à Collet Rose

Brassica rapa
Réf. : P5403
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La racine ronde et précoce est de couleur blanche à collet rose/rouge. Chair ferme et savoureuse. Le semis s’effectue en août-septembre pour la culture d’automne. Les navets se conservent jusqu’en mars-avril.

Cette très ancienne variété est originaire de l’est de la France. Elle est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885).

Navets Hinona Kabu

Hinona Kabu

Brassica rapa
Réf. : L0143
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Une variété très rare de navet formant de longues racines de 25/30 cm. Elles sont blanches avec un collet rouge. Leur saveur est douce.

C'est une variété originaire du Japon, de la région de Shiga, et répertoriée depuis 1470.

Navets Noir Long de Caluire

Noir Long de Caluire

Brassica rapa
Réf. : P5418
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Les longues racines ont un épiderme de couleur noir, comme celui d’un radis d’hiver. La chair de couleur blanche à grise est sucrée, tendre et crémeuse. Le feuillage est redressé, assez ample, et d’un vert foncé luisant. C’est une variété précoce, de bonne conservation et très résistante aux insectes. Elle peut-être semée de juillet à août. Croissance: 55 jours à partir du semis.

Cette variété très ancienne est originaire de la région de Lyon en France. Elle est également appelée “Long Black”. Cette variété a été utilisée comme souche de départ pour la culture du navet de Pardailhan dans l'Hérault.


“Ocas”

Épuisé

Ocas Amarillo

Amarillo

Oxalis tuberosa
Réf. : L0323
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Cette variété offre des tubercules de couleur orange foncé.

8 Tubercules.

Les Ocas sont extrêmement vigoureux et constituent une culture exempte de pathologies. Ils se plantent en mars/avril à 5/8 cm de profondeur dans des sols bien meubles. A 15 cm de hauteur, il est conseillé de les butter généreusement afin d'encourager le marcottage des tiges - et donc plus de tubérisation. Ils se récoltent avant les très grands froids ou les fortes gelées. Il est conseillé de les laisser dans le sol le plus longtemps possible car la tubérisation s’effectue à l’automne. Un tubercule peut donner entre 300 et 600 grammes de tubercules. En fonction des variétés, un kilo d’oca comprend de 70 à 150 tubercules. Ils se consomment comme des pommes de terre. Leur saveur évoque celle des noix, des patates douces...

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