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“Radis”

Épuisé

Radis Cherry Belle

Cherry Belle

Raphanus sativus
Réf. : P5608
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Radis de tous les mois. Les racines rondes et bien lisses sont de couleur rouge. La chair est blanche, tendre, croquante et ferme. Variété tolérante de sols pauvres.

Radis Crimson Giant

Crimson Giant

Raphanus sativus
Réf. : P5606
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Les racines en forme de navet font 3 à 4 cm de diamètre. Elles sont de couleur rouge cramoisi. La chair est blanche, ferme, tendre, croquante et douce. C’est une variété de bonne conservation.

Radis Formosa Giant Luo Buo

Formosa Giant Luo Buo

Raphanus sativus
Réf. : P5617
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Cette variété de radis d'hiver produit de grosses racines ovales qui pèsent de 1 kg à 1,5 kg. La chair est croquante et a un excellent goût sucré. Très bonne variété pour les soupe. Croissance : 90 jours.

C'est une variété traditionnelle originaire d'Asie.

Radis Géant de Sicile

Géant de Sicile

Raphanus sativus
Réf. : P5624
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Radis de tous les mois. Variété tardive. Racine rouge, de 4-5 cm de diamètre, résistante à l'éclatement, ne creusant pas. Chair ferme, non piquante, craquante et de saveur douce. Feuillage velu.

Radis Geant d’Allemagne

Geant d’Allemagne

Raphanus sativus
Réf. : P5660
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Ces radis annuels sont délicieux dès la formation de la racine mais ils peuvent atteindre la taille d'une balle de tennis. Ils restent alors doux, croquants et n'éclatent pas. Ils sont de couleur rouge.

Radis Helios / Petit Radis Jaune Hâtif

Helios / Petit Radis Jaune Hâtif

Raphanus sativus
Réf. : P5637
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Radis rond d’une belle couleur jaune, nommé d’après le dieu Soleil en grec. Feuillage court et peu abondant. Radis de tous les mois. Croissance: 30-35 jours.

Probablement la même variété que celle décrite dans le Vilmorin de 1885 sous le nom de “Petit Radis Jaune Hâtif”.

Radis Miyashige Daïkon

Miyashige Daïkon

Raphanus sativus
Réf. : P5619
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Cette variété produit de longues racines trapues et cylindrique de couleur blanche. Longueur : jusqu’à 35 cm. La partie exposée est vert clair ; la chair est blanche, dense, croquante et piquante. Résistance à de petites gelées.

C'est une variété originaire d'Asie.

Radis Pink Beauty

Pink Beauty

Raphanus sativus
Réf. : P5630
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Les racines de cette variété de radis sont de couleur rose brillant; elles sont légèrement ovales et résistent à l'éclatement. Feuillage très fourni.

Radis Purple Plum

Purple Plum

Raphanus sativus
Réf. : P5623
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Les racines en forme de prune ovale sont de couleur violette. La chair croquante, blanche et juteuse est de saveur douce. Le feuillage fait 10-12 cm de hauteur. C'est une variété très adaptable. De légères gelées en bonifient la saveur. De très fortes gelées détruisent la plante. Il est déconseillé de la cultiver par fortes chaleurs.

Variété originaire des Etats-Unis.

Radis Rose de Chine

Rose de Chine

Raphanus sativus
Réf. : P5601
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Radis d’hiver. Longues racines roses. Chair de couleur blanc pur, douce et parfumée. Semis d'automne et parfois de printemps selon les régions. Croissance : 30-35 jours.

Cette très ancienne variété a été mentionnée en 1548. Elle est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885). Elle date au moins de 1845, date à laquelle des voyageurs la ramenèrent de Chine.

Radis Rose de Pâques

Rose de Pâques

Raphanus sativus
Réf. : L0163
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Cette variété produit des radis de couleur rose et de 25/30 cm de longueur. Elle peut se semer du début de printemps à fin août.

Radis Rouge à Bout Blanc

Rouge à Bout Blanc

Raphanus sativus
Réf. : P5698
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Radis rouge à bout blanc légèrement piquant lorsque de petite taille et qui devient de moins en moins piquant en croissant.

Une ancienne variété du début du siècle passé.

Radis Saxa

Saxa

Raphanus sativus
Réf. : P5613
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Radis de tous les mois aux racines rondes et rouges. Variété avec peu de végétation. Très bonne capacité d'adaptation à de très nombreuses conditions. Développement complet en 3 semaines.

Radis Shogoin Globe

Shogoin Globe

Raphanus sativus
Réf. : L0249
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Cette variété offre des radis de forme ronde pouvant atteindre 17 cm de diamètre, à la peau blanche avec un collet vert et à la chair ferme et croquante. Les racines se développent en grande partie en dessus du sol. Elles peuvent être cuites.

Radis Shunkyo Long Pink

Shunkyo Long Pink

Raphanus sativus
Réf. : P5629
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Une variété de radis de toutes saisons et résistante à la montaison. Elle forme, au bout de 5 semaines, une racine de la taille d'une carotte de couleur rose flamant à la chair blanche, croquante et piquante. Les feuilles douces et tendres peuvent être utilisées en salades.

C'est une variété originaire d'Asie.

Radis Watermelon / Misato Rose

Watermelon / Misato Rose

Raphanus sativus
Réf. : P5642
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Une variété Chinoise de radis rond avec un épiderme blanc. La chair de couleur rouge-rose est savoureuse, un peu épicée, pas trop piquante. Les radis peuvent devenir aussi grand qu’une betterave: de 5-7 cm de diamètre. Semis: d'automne de préférence. Résistance à de petites gelées.

Ce radis est également connu sous les noms suivants: Red Meat, Beauty Heart, Chinese Red Meat, Asian Red Meat, Rose Heart, Misato, Xin Li Mei.

Radis White Beauty

White Beauty

Raphanus sativus
Réf. : P5643
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Cette variété produit des radis blancs parfaitement ronds et de 3-4 cm de diamètre.


“Scorsonères”

Épuisé

Scorsonères Hoffmanns

Hoffmanns

Scorzonera hispanica
Réf. : P8399

Plante se cultivant comme le salsifis. Variété très productive et tendre, racine cylindrique mi-longue sans ramification, peau fine de couleur noire. Production d'automne-hiver. Les racines grattées et lavées (porter des gants) se préparent cuites, en gratin, au beurre, en béchamel, sautées, en salade, frites, en beignets... Les jeunes feuilles, au goût de noisette, sont délicieuses en salade.

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