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“Quinoas”

En production

Quinoas Cherry Vanilla

Cherry Vanilla

Chenopodium quinoa
Réf. : G0520
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Variété aux panicules de couleur rose et crème et aux graines très blanches.

Une sélection par Frank Morton.


“Sorghos”

En production

Sorghos Indian Red Popping

Indian Red Popping

Sorghum bicolor
Réf. : G0941
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Cette variété originaire d’Inde offre des graines de couleur rouge à noire sur des tiges de plus de 2 m de hauteur. Les graines sont très appréciées grillées comme du “pop corn”.


“Amaranthes à grains”

Épuisé

Amaranthes à grains Four Star Explorer Mix

Four Star Explorer Mix

Amaranthus sp.
Réf. : G0150
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Pour les amoureux des amaranthes en quête d'aventure génétique: c'est un mélange de “Tête d'Eléphant”, “Hopi Red Dye”, “Burgundy”, “Polish”, et de leurs croisements.


“Maïs doux”

Épuisé

Maïs doux Black Mexican

Black Mexican

Zea mays
Réf. : G0231
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Cette variété possède quelques caractéristiques des maïs cornés du nord du Mexique. En particulier, les plantes sont à plusieurs tiges et ont de 8 à 12 rangs sur les épis. Les grains sont blancs en phase laiteuse et deviennent noirs à maturité. Les plantes font 1m50 de hauteur. Le feuillage est de couleur vert pâle et les soies sont de couleur rose pâle. La saveur est excellente. Croissance: 76 jours.

Cette très ancienne variété a été introduite en 1864. Elle est également connue sous les noms “Black Aztec”, “Mexican Sweet” et “Black Iroquois”. Il semble qu’elle soit originaire de l’état de New-York et qu’elle soit issue des maïs doux Iroquois que l’on appele “black puckers”. Ce serait une mutation d’un maïs denté noir dans lequel l’amidon se transforme en sucre et faisant que le grain se “ride” d’où le nom “black puckers”. Le nom “Black Mexican “ a peut-être été donné par un semencier en mal de nouveauté ou d’exotisme.

Maïs doux Blue Jade

Blue Jade

Zea mays
Réf. : G0203
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Les plantes de moins d'1 mètre de hauteur peuvent produire de trois à six épis dont les grains sont de couleur bleue. Variété à haute teneur en anthocyanes. Maturité: 70/80 jours.

Maïs doux Candy Mountain

Candy Mountain

Zea mays
Réf. : G0934
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Cette variété hâtive s’adapte aux sols frais et offre des maïs jaunes, de 12 rangs, qui gardent leur saveur sucrée plusieurs jours après la cueillette. Les épis font une quinzaine de centimètres.

Maïs doux Double Red

Double Red

Zea mays
Réf. : G0205
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Plantes de deux mètres de hauteur. Cette variété produit des plantes dont les tiges, les feuilles et les soies sont de couleur rouge pourpre tout comme les épis. Grains de couleur rouge intense. Variété à haute teneur en anthocyanine.


Cette variété a été développée par Alan Kapuler (Mushroom) de Peace Seeds et il la considère comme sa meilleure sélection de maïs doux rouge depuis qu'il a commencé à travailler sur des maïs à anthocyanine il y a plus de 15 années. L'histoire de la création de ce maïs doux est la suivante. Mushroom croisa une variété de maïs Hopi avec “True Platinum” (qu'il déshybrida de “Platinum Lady”) pour obtenir “Martian Purple”. Il croisa cette lignée, ensuite, avec “Ruby Queen” (un hybride F1) pour obtenir “Double Red”. Cette lignée fut ensuite croisée avec “Silver Choice” (un hybride F1) pour donner “Martian Jewels”. Ce dernier fut alors croisé avec “Breeder's Bicolor” (un hybride F1). Cela fait plus de trente années que Mushroom oeuvre à la déshybridation des meilleurs hybrides F1 de maïs qui ont été produits, ne l'oublions pas, à partir des meilleures variétés OP, à savoir des meilleurs variétés anciennes de maïs en pollinisation ouverte.

Maïs doux Martian Purple

Martian Purple

Zea mays
Réf. : G0222
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Une magnifique variété aux épis, soies, feuilles et tiges de couleur violette. Les épis font environ 20 cm de longueur. C'est une variété à haute teneur en anthocyanes.

Cette variété a été développée par Alan Kapuler (Mushroom) de Peace Seeds. C'est l'une des lignées ancestrales de sa variété “Double Red”. Pour l'obtenir, Mushroom croisa une variété de maïs Hopi avec “True Platinum” (qu'il déshybrida de “Platinum Lady”).


“Millets”

Épuisé

Millets Auksès

Auksès

Setaria italica
Réf. : G0928
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Cette variété produit de petites graines de couleur jaune.

C'est une variété de Lituanie transmise par le Seed Ambassadors Project d'Oregon et Adaptive Seeds dans l'Etat de Washington.


“Quinoas”

Épuisé

Quinoas Biobio

Biobio

Chenopodium quinoa
Réf. : G0929
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Cette variété produit des petites graines de couleur très blanche. C'est une variété précoce pour les régions de climat très frais. Grande productivité.

C'est une ancienne variété originaire du Chili.

Quinoas Chadmo

Chadmo

Chenopodium quinoa
Réf. : G0926
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La couleur des graines est brun-crème. Cette variété est très résistante à la germination pré-récolte de la quinoa - qui se manifeste parfois durant les automnes très humides - car c’est l’une des variétés de quinoa possédant le plus de dormance dans ses graines.

Cette variété traditionnelle est originaire de l’ile de Chiloé au large des côtes du Chili. C'est l'une des variétés de quinoa les plus riches en acides gras poly-insaturés.

Quinoas Kcoito

Kcoito

Chenopodium quinoa
Réf. : G0510
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C'est une variété assez précoce avec des panicules de couleurs diverses : orange, jaune, vert et rouge. Les grains peuvent être de couleur gris, rouge, marron ou noir. Ce type de quinoa semble très proche de Chenopodium pallidicaule, une espèce connue sur l'altiplano sous le nom de cañihua et kañiwa
Croissance: 95-100 jours.

Cette variété est originaire de Bolivie.


“Sorghos”

Épuisé

Sorghos Apache Red Sugarcane

Apache Red Sugarcane

Sorghum bicolor
Réf. : G0606
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Plantes aux panicules de couleur rouge. La tige est sucée comme une friandise lorsque les grains sont mûrs.

Variété originaire de San Carlos Reservation dans l’Arizona.

Sorghos Balai

Balai

Sorghum bicolor
Réf. : G0600
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Les panicules sont utilisées pour la confection de balais.

Sorghos Iowa Sweet

Iowa Sweet

Sorghum bicolor
Réf. : G0940
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Cette variété rare pouvant atteindre 3 m de hauteur se cultive comme le maïs. Elle est intéressante pour son aspect ornemental ainsi que pour ses tiges juteuses desquelles on retire un doux sirop et ses graines très riches au niveau nutritionnel.

Sorghos Nerum Boer

Nerum Boer

Sorghum bicolor
Réf. : G0937
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Cette variété, très résistante à la sécheresse, est utilisée pour en faire éclater ses grains ou pour en confectionner un sirop. Des plantes de près de 3 mètres de hauteur portent des panicules de couleur orange-brun.

La variété est originaire du Soudan.

Sorghos Onavas Red

Onavas Red

Sorghum bicolor
Réf. : G0061
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Les plantes de trois mètres de hauteur ont une forte propension à taller. Les panicules sont d'une magnifique couleur rouge pourpre.

C'est une variété traditionnelle originaire du Peuple Pima de Sonora au Mexique.

Sorghos Rox Orange

Rox Orange

Sorghum bicolor
Réf. : G0611
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Très bonne productivité de panicules aux grains de couleur rouge orange. Les plantes atteignent presque trois mètres de hauteur. Confection d’un sirop très parfumé de couleur claire. Croissance : 100 jours.

Variété traditionnelle introduite par le Wisconsin Agricultural Experiment Station.


“Tournesols à grains”

Épuisé

Tournesols à grains Lyngs California Greystriped

Lyngs California Greystriped

Helianthus annuus
Réf. : G0701
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Les fleurs de couleur jaune d'or font 25 cm de diamètre. Les pétales sont longs et le coeur de la fleur est brun. Les plantes font de deux à quatre mètres de hauteur. Les graines sont rayées. 120 jours.

C'est une sélection à partir de la variété Mammoth.

Tournesols à grains Mongolian Giant

Mongolian Giant

Helianthus annuus
Réf. : G0723
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Cette variété produit une tige dressée et épaisse portant une fleur jaune unique de 40 à 50 cm de diamètre offrant une abondance de graines noires et blanches de 2 à 3 cm.

Originaire de Mongolie.

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