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“Amaranthes à grains”

Amaranthes à grains Plainsman

Plainsman

A.hypochondriacus X A.hybridus
Réf. : G0113
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Elle a un port très caractéristique avec des épis floraux très érigés. Ses panicules de couleur rouge étincelant sont magnifiques. Taille moyenne, jusqu’à 1m60. Précocité moyenne.

Variété créée en 1977 par un chercheur du Rodale Research Center en Pennsylvanie à partir d’une variété Pakistanaise de la région de Chitral ( PI 274275) et d’une variété Mexicaine cultivée par Don Camillo Jimenez de Tuyehualco (RRC 362). Elle fut répertoriée en 1985 avec le numéro K 343 avant d’être rebaptisée Plainsman.

Amaranthes à grains Plénitude bicolore K452

Plénitude bicolore K452

Amaranthus sp.
Réf. : G0028
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C’est une des variétés les plus précoces et les plus productives. Sa hauteur varie de 1m50 à 2m. Les panicules sont imposants et de couleur rouge et vert. Les feuilles sont parsemées de violet lorsqu’elles sont jeunes. 95 jours.

L'une des premières amaranthes à grain, semi-naines, issue des travaux du Rodale Research Center aux USA (Institut oeuvrant depuis des années à la promotion de l’agriculture biologique). Son appellation de cultivar est K 452.

Amaranthes à grains Plénitude K432

Plénitude K432

Amaranthus sp.
Réf. : G0121
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C’est une des variétés les plus précoces et les plus productives. Sa hauteur varie de 1 m à 1m50. Les panicules sont imposants et de couleur rose-brun; les feuilles sont parsemées de violet lorsqu’elles sont jeunes. 95 jours.

Première amaranthe à grain, semi-naine, issue des travaux du Rodale Research Center aux USA (Institut oeuvrant depuis des années à la promotion de l’agriculture biologique). Son appellation de cultivar est K 432.

Amaranthes à grains Plénitude Rouge K 436

Plénitude Rouge K 436

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0135
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Variété très productive aux panicules rouges. Plantes de taille moyenne. Variété aux graines blanches. Variété précoce.

L'une des premières amaranthes à grain, semi-naines, issue des travaux du Rodale Research Center aux USA (Institut oeuvrant depuis des années à la promotion de l’agriculture biologique). Son appellation de cultivar est K 452.

Amaranthes à grains Queue de Renard Blanche

Queue de Renard Blanche

Amaranthus caudatus
Réf. : G0122
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Plantes d'1m50 de hauteur avec de très longs panicules fins et pendants, de couleurs blanc crème.

Amaranthe cultivée sur l’altiplano en Amérique du sud.

Amaranthes à grains Queue de Renard Verte

Queue de Renard Verte

Amaranthus caudatus
Réf. : G0124
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Les plantes d’1m50 de hauteur ont de très longs panicules fins et pendants de couleur vert clair.


“Blés”

Blés Ondulations de Blés Anciens

Ondulations de Blés Anciens

Triticum sp.
Réf. : G0923
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Population d'anciennes variétés de blés. Idéal pour redécouvrir la biodiversité céréalière. Afin d'obtenir un meilleur brassage génétique, nous vous recommandons de semer l'intégralité du sachet en une seule fois.

Ce mélange a été réalisé il y a de nombreuses années par un paysan boulanger passionné à partir d'une trentaine de variétés anciennes.


“Maïs à éclater”

Maïs à éclater Glass Gem

Glass Gem

Zea mays
Réf. : G0062
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C'est l'une des plus belles variétés de maïs que l'on puisse trouver au monde. C'est une variété kaléidoscopique avec des grains translucides et de couleurs très vives. Les épis font de 10 à 20 cm de longueur. Les plantes peuvent atteindre 2 mètres et même 3 mètres de hauteur. Chaque plante peut produire plusieurs tiges et donc plusieurs épis. Maturité: 110/120 jours.

Elle a été sélectionnée pendant de très nombreuses années par un paysan à demi-Cherokee, Carl Barnes, dans l'Oklahoma aux USA. Carl Barnes l'a léguée à Greg Shoen qui l'a confiée, en 2010, au Réseau de Seed Savers, Native Seeds. Cette variété est devenue le symbole de la passion et de l'amour de la diversité qui anime encore de nombreux paysans de par le monde.


“Maïs denté”

Maïs denté Strubbes Orange

Strubbes Orange

Zea mays
Réf. : G0912
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Cette variété de maïs denté produit des épis de 15/20 cm de longueur. Les grains sont principalement de couleur orange mais certains peuvent être rouges ou jaunes.

C'est une ancienne variété qui a été sélectionnée par Mr. Strubbes aux USA.


“Maïs doux”

Maïs doux Bronze Orange

Bronze Orange

Zea mays
Réf. : G0234
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Les plantes font un peu plus de 1m de hauteur et peuvent produire plusieurs épis, jusqu'à 5. Les épis ont des grains de couleur orange.


Cette variété a été développée par Alan Kapuler (Mushroom) en Oregon, en 1987, à partir de trois variétés traditionnelles, "Tarahumara Sweet", "Guaymas Orange" et "Faro Chilean".

Maïs doux Double standard

Double standard

Zea mays
Réf. : G0903
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C'est l'un des rares maïs doux bicolores blanc/jaune. Les épis font 12/15 cm de long avec 12/14 rangs. C'est une variété très précoce adaptée aux régions fraîches.

Elle a été développée par le semencier Johnny's Seeds à partir de deux anciennes variétés : une variété jaune originaire du Maine aux USA appelée Burnell et cultivée dans les années 1900 et une variété blanche originaire de la vallée St. Lawrence dans l'Etat de New-York.

Maïs doux Early Pearl

Early Pearl

Zea mays mays
Réf. : G0219
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Plantes de deux mètres de hauteur produisant des épis de 15 cm constitués de 12 à 14 rangs de grains blancs longs et étroits. Chaque plante produit deux épis et le second est souvent plus gros que le premier. Récolte très échelonnée. Croissance: 85 jours.


Cette très ancienne variété, d'origine Américaine, a été introduite en 1932 par Charles C. Hart aux USA. Elle est également appelée “Hobnail”.

Maïs doux Golden Bantam

Golden Bantam

Zea mays
Réf. : G0204
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Les épis de 15 cm de longueur sont composés de 8 rangées de grains jaunes. Les plantes font 1m50-1m80 de hauteur. Très bonne saveur et précocité. La phase laiteuse est courte et il faut cueillir les épis sans retard lorsqu’ils sont prêts. Croissance: 70-83 jours.


Cette très ancienne variété, originaire des USA, avait été cultivée pendant de nombreuses années par un paysan du nom de William Chamber de Greenfield dans le Massachussetts. A sa mort, un ami vendit des semences au semencier Burpee qui l’introduit commercialement en 1902. Cette variété a été libéralement utilisée pour créer des hybrides F1.

Maïs doux Martian Purple

Martian Purple

Zea mays
Réf. : G0222
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Une magnifique variété aux épis, soies, feuilles et tiges de couleur violette. Les épis font environ 20 cm de longueur. C'est une variété à haute teneur en anthocyanes.

Cette variété a été développée par Alan Kapuler (Mushroom) de Peace Seeds. C'est l'une des lignées ancestrales de sa variété “Double Red”. Pour l'obtenir, Mushroom croisa une variété de maïs Hopi avec “True Platinum” (qu'il déshybrida de “Platinum Lady”).

Maïs doux Stowells Evergreen

Stowells Evergreen

Zea mays
Réf. : G0211
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De très grandes plantes de plus de 3m de hauteur produisent deux à trois épis de 20cm de longueur avec 14-18 rangs. Grains de couleur blanche de saveur délicate. Cette variété peut être arrachée avant maturité et pendue dans un endroit frais pour donner des maïs doux pendant une longue période de l'année. Croissance: 100 jours.


Variété développée aux USA par Stowell vers 1850.


“Millets”

Millets Himalayan Finger

Himalayan Finger

Eleusine coracana
Réf. : G0803
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Une céréale dure, riche en acides aminés, bien adaptée et cultivée dans des régions montagneuses arides en Afrique (depuis 5000 ans!) et en Asie (dans l’Himalaya jusqu’à 2300 mètres d’altitude, où les graines servent aussi à la fabrication d’une bière).

L'Eleusine est originaire de l'Afrique de l’Est et elle est cultivée sur près de 3 millions d'hectares en Afrique. Elle possède un système racinaire fasciculé, fibreux et extrêmement puissant. Cela la rend donc difficile à arracher mais cela en fait un restructurant exceptionnel du sol. Elle peut développer 5 tonnes de biomasse racinaire sèche ainsi que 8 tonnes de biomasse aérienne sèche - par hectare et en l'espace de trois mois. C'est donc une plante à carbone exceptionnelle. Ses grains contiennent jusqu'à 14% de protéines et sont riches en méthionine. C'est une espèce diurétique et vermifuge, qui est utilisée pour traiter la lèpre, la pneumonie, la variole, la rubéole et les pathologies du foie.

L'Eleusine est très adaptée aux régions tempérées. En fonction des régions, elle peut être semée de début avril à la fin du mois de mai lorsque la terre a commencé à se réchauffer. Semer en ligne tous les 5 à 10 cm et laisser de 10 à 25 cm entre les rangs. A des fins ornementales, les millets peuvent être également semés en godets au début du printemps et repiqués ensuite en pleine terre. Plus les plantes sont espacées, plus elles vont taller à savoir lancer de multiples tiges.

Millets Japonais

Japonais

Echinochloa esculenta
Réf. : G0800
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Plante d'1m50 très ornementales. On peut les couper avant maturité pour les bouquets. Les grains sont utilisés par les Japonais pour la confection de porridge. Ils se récoltent très aisément.

Ce millet est également un très bon restructurant du sol avec un système racinaire pouvant atteindre 45 cm de profondeur. Il peut produire entre 4 et 8 tonnes de matière sèche aérienne par hectare. C'est également une plante à carbone exceptionnelle.

Le Millet Japonais est beaucoup plus adapté, que les autres espèces de millets, aux sols humides. Il peut même être cultivé dans des sols gorgés d'eau. En fonction des régions, il peut être semé de début avril à la fin du mois de mai lorsque le sol a commencé à se réchauffer. Semer en ligne tous les 5 à 10 cm et laisser de 10 à 25 cm entre les rangs.

Millets Juosves

Juosves

Panicum miliaceum
Réf. : G0920
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Cette variété produit de gros grains au péricarpe rouge-orange.

C'est une variété de Lithuanie transmise par les Seed Ambassadors Project d'Oregon.

En fonction des régions, il peut être semé de début avril à la fin du mois de mai lorsque la terre a commencé à se réchauffer. Semer en ligne tous les 5 à 10 cm et laisser de 10 à 25 cm entre les rangs. A des fins ornementales, les millets peuvent être également semés en godets au début du printemps et repiqués ensuite en pleine terre. C'est une variété de Lituanie transmise par le Seed Ambassadors Project d'Oregon et Adaptive Seeds dans l'Etat de Washington.

Millets Lime Spray

Lime Spray

Setaria italica
Réf. : G0801
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Plantes d’1m50 très ornementales, à inflorescences longues, cylindriques et assez compactes. On peut les couper avant maturité pour les bouquets. Les graines se récoltent très aisément. Croissance: 90 jours.

En fonction des régions, il peut être semé de début avril à la fin du mois de mai lorsque la terre a commencé à se réchauffer. Semer en ligne tous les 5 à 10 cm et laisser de 10 à 25 cm entre les rangs. A des fins ornementales, les millets peuvent être également semés en godets au début du printemps et repiqués ensuite en pleine terre.

Millets Purple Majesty

Purple Majesty

Penisetum glaucum
Réf. : G0805
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C'est une magnifique variété de millet de couleur violet. Les plantes font 1m50 de hauteur et les épis font 30 cm de longueur. Le feuillage est également violet.

Ce millet est également un très bon restructurant du sol avec un système racinaire très puissant. Il peut produire entre 6 et 10 tonnes de matière sèche aérienne par hectare. C'est également une plante à carbone exceptionnelle. Les grains contiennent jusqu'à 14 % de protéine.

En fonction des régions, il peut être semé de début avril à la fin du mois de mai lorsque la terre a commencé à se réchauffer. Semer en ligne tous les 5 à 10 cm et laisser de 10 à 25 cm entre les rangs. A des fins ornementales, les millets peuvent être également semés en godets au début du printemps et repiqués ensuite en pleine terre.

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