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“Courges maxima”

Courges maxima Silver Bell

Silver Bell

Cucurbita maxima
Réf. : P2243
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Les fruits en forme de cloche pèsent jusqu'à 1,5 kg. L'épiderme gris vert devient rose durant le stockage. Chair délicieuse, sèche et de couleur orange.

C'est une ancienne variété sélectionnée à partir de Banana Blue par Ferry-Morse Seed Co en 1956.

Courges maxima Stella Blue

Stella Blue

Cucurbita maxima
Réf. : L0243
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C'est une variété de type Kabocha produisant de petits fruits bleus à la chair de couleur orange vif. Ils font de 1 à 2 kilos. Très belle saveur de noisette. Croissance: 95/105 jours.

Cette variété a été développée par le paysan Bill Reynolds d'Ell River Produce en Californie.

Courges maxima Strawberry

Strawberry

Cucurbita maxima
Réf. : P2248
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Courge de type “Hubbard”, à l'épiderme orange rouge, complètement verruqueux, de 6 à 8 kg. Chair savoureuse orange, très dense et compacte. Croissance : 100 jours.

Variété originaire des USA.

Courges maxima Strawberry Crown

Strawberry Crown

Cucurbita maxima
Réf. : P2247
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Les fruits ont une forme arrondie et aplatie et sont de couleur brun-gris avec un peu de saumon vers le pédoncule. La texture est belle et la saveur excellente. Chaque plante peut porter de 4 à 6 fruits. Maturité: 90 jours.

Cette variété est originaire du Brésil.

Courges maxima Sweet Keeper

Sweet Keeper

Cucurbita maxima
Réf. : P2225
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Très longues plantes, pouvant atteindre 8 mètres, produisant des fruits arrondis et un peu aplatis de 5 à 7 kg. L’épiderme épais est de couleur gris-vert. La chair de couleur orange est très douce. Elle possède une haute teneur en béta-carotène. Les fruits se conservent particulièrement bien (jusqu'au printemps suivant !). Croissance : 95 à 105 jours.

Cette ancienne variété est originaire des USA.

Courges maxima Sweet Meat

Sweet Meat

Cucurbita maxima
Réf. : P2226
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Les plantes s’étendent sur quatre mètres. Les fruits (proches de la variété "Sweet keeper") ronds font de 5 à 7 kg. L’épiderme est de couleur vert-bleu. La chair orange est très ferme, sèche avec une saveur de noisette. Conservation : de 4 à 9 mois. Croissance: 95-105 jours.

Cette ancienne variété a été développée aux USA par les Gill Brothers à Portland dans l’Oregon. Elle est également appelée “Oregon Sweet Meat”. Elle a été introduite dans la collection de l’Institut Vavilov en Russie en 1960.

Courges maxima Theron

Theron

Cucurbita maxima
Réf. : L0252
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Cette variété produit des fruits énormes pouvant atteindre près de 25 kgs. La couleur de l'épiderme est rose-saumon. Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 10 mètres et portent en moyenne trois fruits. Les fruits sont délicieux à cuisiner et peuvent être également utilisés pour nourrir les animaux de ferme.

Cette variété traditionnelle a été créée par Theron Atkinson dans les années 1940 aux USA. Elle est sans doute issue d'un croisement entre un type Hubbard et un type Banana.Cette variété produit des fruits énormes pouvant atteindre près de 25 kgs. La couleur de l'épiderme est rose-saumon. Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 10 mètres et portent en moyenne trois fruits. Les fruits sont délicieux à cuisiner et peuvent être également utilisés pour nourrir les animaux de ferme. Cette variété traditionnelle a été créée par Theron Atkinson dans les années 1940 aux USA. Elle est sans doute issue d'un croisement entre un type Hubbard et un type Banana. Elle a été réintroduite commercialement en 2013 par Adaptive Seeds dans l'Etat de Washington.

Courges maxima Tri Star

Tri Star

Cucurbita maxima
Réf. : P2227
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Fruits à l’épiderme très dur de couleur vert-gris, formés de trois lobes côtelées. La chair épaisse est de couleur orange pâle, ferme, peu filandreuse, de saveur douce et de bonne qualité. Chaque plante peut porter 2 à 5 fruits de 2 à 8 kg. Très bonne capacité de conservation, allant jusqu’à 2 ans. Croissance: 120-150 jours (fructification tardive, récolte à partir du 15 octobre).

Ancienne variété australienne, appelée aussi ‘Triamble’ ou ‘Triamble Shamrock’.

Courges maxima Turban Turc

Turban Turc

Cucurbita maxima
Réf. : P2229
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Une des variétés les plus magnifiques pour la décoration : les fruits de 1 à 5 kg sont ornés d’un chapeau (turban) de plusieurs couleurs : rouge, jaune, vert et blanc. De plus, la chair sucrée, farineuse est de très bonne qualité culinaire. Variété précoce et très productive. Chaque plant peut donner de 4 à 6 fruits. La conservation est parfois de plus d’un an. On peut même arriver à les sécher.

Très ancienne variété mentionnée dans l'ouvrage "les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieux (1885) et appelée également “Giraumon Turban”.

Courges maxima Ukrainskaya Krupnoplodnaya

Ukrainskaya Krupnoplodnaya

Cucurbita maxima
Réf. : P2371
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Fruits de 6 à 10 kg, à épiderme de couleur bleu-gris. Chair de couleur orange.

C'est une ancienne variété originaire de Russie.

Courges maxima Uncle David's Dakota Dessert

Uncle David's Dakota Dessert

Cucurbita maxima
Réf. : L0026
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Variété exceptionnelle de Buttercup, ressemblant à un Turban Turc Vert. Fruits de 2 à 3 kg. Chair orangée très sucrée. Bonne productivité. Variété très rustique, tolérante aux étés froids. Une des meilleures courges.

Ancienne variété originaire des USA.

Courges maxima Ute Indian

Ute Indian

Cucurbita maxima
Réf. : P2249
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Les fruits ont une forme de turban. L'épiderme est de couleur bleu-gris. La chair est de couleur jaune brillant. La saveur est douce et sucrée. Maturité: 100 jours.

C'est une variété traditionnelle du Peuple Uté transmise par Baker Creek Seeds aux USA.

Courges maxima Valenciano

Valenciano

Cucurbita maxima
Réf. : P2294
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Les fruits sont de taille moyenne, aplatis et d’une trentaine de centimètres de diamètre. L’épiderme est de couleur blanc neige. La chair épaisse de couleur orange est idéale pour les pâtisseries. C’est une belle variété pour les décorations peintes. Croissance: 110 jours.

Courges maxima Whangaparoa Crown

Whangaparoa Crown

Cucurbita maxima
Réf. : P2231
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Cette variété produit de très beaux fruits à l'épiderme bleu-gris et ornés d'un petit chapeau. Ils font d'1 à 3 kgs. La chair orange est très sucrée et a une bonne capacité de conservation.

Une ancienne variété originaire de Nouvelle-Zélande.

Courges maxima White Pumpkin

White Pumpkin

Cucurbita maxima
Réf. : P2284
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Fruits assez ronds, d'environ 3kg, légèrement côtelés, à l'épiderme blanc. Chair orange un peu verdâtre, tendre, très peu sucrée.

Une variété originaire des USA.

Courges maxima Zapalito Del Tronco

Zapalito Del Tronco

Cucurbita maxima
Réf. : P2404
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Courge non coureuse aux petits fruits ronds et aplatis (10-12cm de diamètre), prenant une couleur cuivre en vieillissant. 
Chair fine de couleur verte et orange clair. 
Peau comestible. 
Les fruits peuvent se récolter jeunes, ils se consomment comme des concombres. 
Pour la conservation, récolter à maturité. 


Une ancienne variété originaire d'Amérique centrale.


“Courges moschata”

Courges moschata Butternut Honey Nut

Butternut Honey Nut

Cucurbita moschata
Réf. : P2399
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Les fruits de 10/12 cm de longueur font de 1 kg à 1,5 kg et sont beaucoup plus petits que le butternut Waltham. Épiderme vert virant à ocre à maturité. Chair de couleur jaune-orangé, très fine, excellente, au goût de noisette. C'est une variété résistante au mildiou. 110 jours.

Cette variété a été sélectionnée par le Vegetable Breeding Institute de Cornell University dans l'Etat de New-York.

Courges moschata Butternut Nutterbutter

Butternut Nutterbutter

Cucurbita moschata
Réf. : P2390
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Les fruits de cette variété de Butternut sont assez petits et font de 1kg à 1kg 800. Très grande précocité. Résistance au mildiou.

Cette variété a été sélectionnée pour la précocité par le semencier High Mowing dans le Vermont avec l'aide de Jodi-Lew Smith.

Courges moschata Butternut Ponca

Butternut Ponca

Cucurbita moschata
Réf. : P2305
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Les plantes très vigoureuses produisent de 4 à 7 fruits qui ont une forme de bouteille. Ils pèsent 1 à 1,5 kg (plus petits que ceux de la variété "butternut waltham"). La partie cylindrique est totalement pleine et il y a une petite cavité de graines dans la partie renflée. L’épiderme est de couleur ocre à maturité. La chair, de couleur jaune-orangé est très fine et de saveur excellente au goût de noisette. Très bonne capacité de conservation, de parfois plus d’un an. Croissance: 80-100 jours.

Cette variété des USA (nommée en l'honneur du peuple Amérindien Ponca) a été développée par Dermot P. Coyne de l'Université du Nebraska à Lincoln en 1976. Elle est issue d'un croisement entre “New Hamsphire Butternut” et “Butternut 23”.

Courges moschata Butternut Waltham

Butternut Waltham

Cucurbita moschata
Réf. : P2302
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PROMOTION : grammage doublé.

Les plantes très vigoureuses produisent de 4 à 7 fruits qui ont une forme de bouteille. Ils pèsent de 1,5 à 3 kg. La partie cylindrique est totalement pleine et il y a une petite cavité de graines dans la partie renflée. L’épiderme est de couleur ocre à maturité. La chair, de couleur jaune-orangé, est très fine et de saveur excellente au goût de noisette. Les fruits se caractérisent par une très bonne capacité de conservation, de parfois plus d’un an. Croissance: 83-115 jours.

Les premiers types de Butternut apparurent en Nouvelle-Angleterre dans les années 1930. Ils sont sans doute issus de Canada Crookneck. La variété “Butternut Waltham” fut développée en 1968 par Bob Young de Waltham Agricultural Experiment Station dans le Massachussetts. Il croisa la variété “New Hampshire Butternut” avec une variété sans col de Turquie. Cette variété “New Hamsphire Butternut” avait été développée en 1956 par Yeager et Meader à partir d'un croisement entre “Butternut” et “Taurukubi”.

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