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“Courges maxima”

Courges maxima Hubbard Golden

Hubbard Golden

Cucurbita maxima
Réf. : P2211
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Les fruits pèsent de 2 à 5 kg et font de 15 à 25 cm de diamètre. L’épiderme de couleur rouge-orange est plus ou moins verruqueux en fonction des cultivars. Il a une tache verte du côté ombilic. La chair douce, ferme, sèche et peu sucrée est de saveur excellente. Très bonne conservation, de parfois une année. Croissance: 95-105 jours.

C'est une variété originaire des USA.

Courges maxima Hubbard Vert miniature

Hubbard Vert miniature

Cucurbita maxima
Réf. : P2233
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Les fruits à l’épiderme lisse de couleur vert-bronze sont arrondis et font 1-1,5 kg. La chair épaisse, sèche de couleur jaune-orange est de fine texture et de saveur excellente. Une forme miniature de la variété Hubbard Vert.

Cette très ancienne variété a été introduite vers 1845 par James Gregory de Marblehead, dans le Massachusetts. Elle fut ainsi nommée en l’honneur de Miss Elizabeth Hubbard, leur lavandière, qui la fit connaître. Elizabeth Hubbard avait obtenu ses semences du Capitaine Knott Martin. Selon la famille Gregory, cette variété fut introduite de Boston vers Marblehead aux alentours de 1798. Elle viendrait des Caraïbes ou d’Amérique du sud. Il existe une représentation d’un hubbard verruqueux vert taché de jaune dans une peinture de nature morte datant de 1820 à Philadelphie. Le “Hubbard Vert” est également appelé, de nos jours, ”True Hubbard”.

Courges maxima Hubbard Vert Verruqueux

Hubbard Vert Verruqueux

Cucurbita maxima
Réf. : P2214
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Les plantes s’étendent considérablement (jusqu’à 4-5 mètres) avant de produire de nombreux fruits en forme de fuseau. Ils font jusqu’à 7 kg. L’épiderme est totalement verruqueux et de couleur vert bronze. Chair épaisse, sèche, jaune-orangé, à la fine texture et de saveur excellente. Très bonne capacité de conservation. Croissance: 105-115 jours.

Cette variété traditionnelle originaire des USA est également appelée “Chicago Warted Hubbard”. Elle a été développée en 1894 à partir du “Hubbard Vert”.

Courges maxima Jarrahdale

Jarrahdale

Cucurbita maxima
Réf. : P2237
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Les fruits aux côtes très marquées pèsent de 3 à 10 kg. Épiderme de couleur gris ardoise. Chair de couleur jaune-orange sèche et non-fibreuse, moyennement sucrée. Variété très ornementale. Croissance: 100 jours. S'adapte à beaucoup de climats.

Variété originaire d’Australie.

Courges maxima Lakota

Lakota

Cucurbita maxima
Réf. : P2240
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Les fruits ont un épiderme soit de couleur vert et orange soit de couleur totalement orange. Ils pèsent de 2 à 3 kg. La chair est fine, orange et à la saveur de noisette. Croissance : 85 jours.

Cette variété très ancienne a été sélectionnée aux USA par le semencier Américain Burpee afin d'offrir une variété similaire à celle cultivée par le peuple des Sioux Lakota.

Courges maxima Lower Salmon River

Lower Salmon River

Cucurbita maxima
Réf. : P2271

Cette variété magnifique produit des fruits en forme de turban de couleur rose-saumon. Ils font 4 à 5 kg. La chair est orange, fruitée et sucrée.

Courges maxima Lumina

Lumina

Cucurbita maxima
Réf. : P2221
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Courge coureuse produisant des fruits légèrement côtelés, à l’épiderme blanc, de 20-25 cm de Ø, de 3 à 6 kg. Chair ferme de couleur orange. Les fruits se conservent de 4 à 8 mois. Cette variété est idéale pour sculpter les fruits. Croissance : 95 à 105 jours.

Variété récente (1990), issue d'une mutation spontanée, originaire des Etats-Unis.

Courges maxima Marina Di Chioggia

Marina Di Chioggia

Cucurbita maxima
Réf. : P2235
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Fruits ronds, un peu aplatis, magnifiques : nombreuses côtes ornées de grosses verrues, épiderme de couleur vert foncé ou vert bronze. Fruits de 4 à 8 kg et de 20 à 35 cm de diamètre. Chair ferme de couleur rouge orange, sucrée, délicieuse.

C'est une variété traditionnelle originaire d'Italie.

Courges maxima New Zealand Blue

New Zealand Blue

Cucurbita maxima
Réf. : L0227
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C'est une variété de très bonne conservation produisant des fruits côtelés de 3/4 kgs. La couleur de l'épiderme est bleu gris et la couleur de la chair est orange. Très belle saveur.

C'est une ancienne variété originaire de Nouvelle-Zélande.

Courges maxima Pink Banana Jumbo

Pink Banana Jumbo

Cucurbita maxima
Réf. : P2219
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Les fruits bleu-gris à rosés (à maturité), en forme de banane, peuvent atteindre 1m20 de longueur (meilleurs si cueillis à 90 cm maxi), 30 cm de diamètre et de 5 à 30 kgs. La chair est un peu sucrée, sèche et de couleur orange vif, parfaite pour les conserves et les purées. Bonne conservation : jusqu'à 6 mois. Croissance : 100-115 jours.

Cette variété est issue d'une très ancienne variété originaire des Etats-Unis et qui fut introduite commercialement en 1893 sous le nom de “Banana Squash” et de “Plymouth Rock”. La variété traditionnelle avait un épiderme bleu-gris rayé d’orange devenant rose-crème à maturité. Vers les années 1900, le semencier Aggeler et Musser de Los Angeles développa trois lignes : une variété jaune-orange, une variété bleu-gris et une variété rose.

Courges maxima Potimarron à Gros Fruits

Potimarron à Gros Fruits

Cucurbita maxima
Réf. : P2220
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Fruits de 2 à 4 kg en forme de poire. Epiderme fin, de couleur rouge-orange foncé. Chair d’excellente qualité, de couleur jaune, sucrée, avec une saveur de châtaigne. Les fruits se conservent de 4 à 8 mois.

Une variété traditionnelle originaire du Japon.

Courges maxima Potimarron Red Kury

Potimarron Red Kury

Cucurbita maxima
Réf. : P2239
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PROMOTION: grammage doublé.

Épiderme de couleur rouge brique. Les fruits sont en forme de toupie et font d’1,5 à 2 kg. Chair de couleur orange, au délicieux goût de châtaigne. Très bonne capacité de conservation : 4 à 8 mois. 2 à 5 fruits par plant. Croissance : 100 à 130 jours.

C'est une variété originaire du Japon, aussi appelée "Uchiki Kury".

Courges maxima Potimarron Solor

Potimarron Solor

Cucurbita maxima
Réf. : L0154
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C'est une variété de potimarron produisant de petits fruits d'1 kg environ. C'est la plus précoce de toutes les variétés de potimarrons.

Solor est une variété issue de la recherche biodynamique. Elle a été sélectionnée par le semencier Bart Vosselman de De Bolster en Hollande.

Courges maxima Potimarron Vert / Hokkhaido Vert

Potimarron Vert / Hokkhaido Vert

Cucurbita maxima
Réf. : P2208
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Variété coureuse. Épiderme de couleur vert-gris. Fruits ronds de 10 à 15 cm de diamètre avec des côtes légèrement marquées. Chair jaune très douce, peu fibreuse et sèche. Chaque plante peut porter de 1 à 3 fruits de 1 à 2,5 kg. Conservation : presque 1 année. Croissance : 100 jours.

C'est une variété originaire du Japon.

Courges maxima Potiron Blanc de Mayet

Potiron Blanc de Mayet

Cucurbita maxima
Réf. : L0084

Cette variété produit des fruits de couleur blanc-crème de 25 cm de diamètre et de 3/4 kgs de poids. Ils ont une chair orange un peu fibreuse. La variété n'est pas homogène quant à la forme des fruits.

C'est une ancienne variété originaire de Mayet en France.

Courges maxima Potiron Bleu de Hongrie

Potiron Bleu de Hongrie

Cucurbita maxima
Réf. : P2236
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Cette variété, très cultivée en Hongrie, est très coureuse. Elle produit quelques fruits par plant, très savoureux, doux et peu sucrés. Ils pèsent de 3 à 10 kg. Conservation : 3 à 6 mois. Croissance : 100 à 150 jours.

Variété originaire de Hongrie et appelée dans ce pays "Nagydobosy sütotok".

Courges maxima Potiron d’Iran

Potiron d’Iran

Cucurbita maxima
Réf. : P2241
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L'épiderme est de couleur vert clair moucheté de rose. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis et côtelés. C'est plus une population qu'une variété avec diverses formes de graines. Maturité: 115 jours.

C'est une population traditionnelle qui a été collectée en 1940 dans la région de Torbat-e-Heydariyeh en Iran.

Courges maxima Queensland Blue

Queensland Blue

Cucurbita maxima
Réf. : P2238
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Fruits très côtelés, aplatis des deux côtés, de 20 cm de diamètre et de 3 à 6 kg, de couleur bleu-gris avec une chair orange épaisse, sèche, et très savoureuse. Bonne capacité de conservation (jusqu’à 8 mois). Très bonne saveur.

Variété originaire d'Australie et introduite aux USA en 1932.

Courges maxima Rouge Vif d’Étampes

Rouge Vif d’Étampes

Cucurbita maxima
Réf. : P2224
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Forme légèrement aplatie et fortement côtelée. Les fruits de 4 à 20 kg ont une belle couleur rouge-orange vif. Chair tendre et aqueuse de couleur orange. Capacité moyenne de conservation (quelques mois). Chaque plant peut donner de 1 à 4 fruits. Croissance : 100 à 130 jours.

Introduction en France vers le milieu du 19e siècle. Mentionnée dans l'ouvrage "Les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieux (1885).

Courges maxima Sibley

Sibley

Cucurbita maxima
Réf. : P2281
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C’est une variété de type “Hubbard” en forme de goutte d’eau. L’épiderme est de couleur bleu ardoise, et ensuite chamois-rose à maturité complète. Fruits pouvant atteindre 45 cm de longueur et 5 kilos. La chair est moyennement épaisse, de couleur orange, douce et très savoureuse. Elle se bonifie avec la conservation. Les plantes peuvent atteindre 5 mètres de long. Croissance : 110-120 jours.

Cette variété ancienne est également appelée “Pike’s Peak”. C’est une variété traditionnelle Amérindienne de par la couleur brune de ses graines. Elle fut transmise par Mme Van Dinam qui la cultivait pendant près de 50 ans, depuis 1840, dans le Missouri. Elle est probablement originaire du Mexique. Cette variété fut introduite commercialement par Hiram Sibley de Rochester dans l’Etat de New-York, en 1887.

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