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“Tomates rouges de mi-saison”

Épuisé

Tomates rouges de mi-saison Paragon

Paragon

Solanum lycopersicum
Réf. : P6192
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Très belle tomate de mi-saison, aux fruits de 250-400 grammes, bien formés et lisses. Très grande productivité. Feuillage abondant. 80 jours.

Cette très ancienne variété a été introduite en 1870 par Alexander Livingston qui fut le plus grand obtenteur de variétés de tomates aux USA durant le 19eme siècle. Ce fut sa première tomate. Il la sélectionna à partir d’une variété cultivée dès 1848 par Harrison W. Crosby, spécialisé dans les conserves de tomates. La variété “Paragon” est considéré comme l’ancêtre de nombreuses tomates modernes.

Tomates rouges de mi-saison Polish Linguisa

Polish Linguisa

Solanum lycopersicum
Réf. : P6298
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Variété de mi-saison à fruits très allongés de type “tomate-piment”, de 200 à 250 grammes et à la saveur excellente. La productivité est abondante.

Cette très ancienne variété de famille de New-York remonte aux années 1800.

Tomates rouges de mi-saison Ropreco Paste

Ropreco Paste

Solanum lycopersicum
Réf. : P6243
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Cette variété de mi-saison est proche de la variété San Marzano, mais plus précoce. Très bonne productivité. Les plantes ont un développement d’1m20. Bonne variété pour les sauces ou pour les conserves. Elle ne nécessite pas de tuteurage. Croissance déterminée. 70 jours.

Cette très ancienne variété est originaire d’Italie.

Tomates rouges de mi-saison Zogola

Zogola

Solanum lycopersicum
Réf. : P6247
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Variété de mi-saison aux gros fruits juteux de plus de 500 grammes, côtelés voire très côtelés, contenant très peu de graines. Grande productivité. Feuillage abondant et résistant. Pas de susceptibilité à la nécrose apicale. Croissance indéterminée. Après repiquage: 85 jours.

C'est une ancienne variété originaire de Pologne.


“Tomates vertes de mi-saison”

Épuisé

Tomates vertes de mi-saison Charlie Green

Charlie Green

Solanum lycopersicum
Réf. : P7206
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Les gros fruits assez côtelés en partie haute sont de couleur vert-ambre à maturité. La chair est de couleur vert-émeraude, très ferme. Très bonne saveur douce. Bonne productivité. Croissance indéterminée et vigoureuse.

Tomates vertes de mi-saison Green Zebra

Green Zebra

Solanum lycopersicum
Réf. : P7309
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Magnifique variété aux petits fruits de couleur vert zébré de jaune-vert clair. Chair de couleur vert émeraude. Saveur douce et relevée à la fois. Bonne productivité. Croissance vigoureuse et indéterminée. 75-85 jours.

Variété développée en 1985 par Tom Wagner de Tater Mater Seeds.


“Tomates oranges tardives”

Épuisé

Tomates oranges tardives Amana Orange

Amana Orange

Solanum lycopersicum
Réf. : P6766
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Les fruits énormes de type “chair de boeuf” sont de couleur orange qui peuvent atteindre 12 cm de diamètre et peser un kilogramme ou plus. La saveur est douce et plaisante, parfois presque tropicale. Croissance indéterminée. 90 jours.

Cette variété fut introduite par le Seed Saver Exchange en 1985 par le biais de Gary Staley de Brandon en Floride. Elle fut nommée en l’honneur d’Amana aux USA.


“Piments forts”

Épuisé

Piments forts African Pequin

African Pequin

Capsicum annuum
Réf. : P5227
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Les plantes d’1m20 sont très productives de petits fruits de 4 cm qui mûrissent de vert clair à rouge.

Cette ancienne variété est originaire du Soudan.

Piments forts Alma Paprika

Alma Paprika

Capsicum annuum
Réf. : P5114
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Cette très belle variété de piment-tomate produit des fruits érigés de 5 cm de diamètre et de 80 à 120 grammes. Ils mûrissent de jaune à orange et à rouge. Leur saveur est délicieuse. Ils sont croquants, avec une chair épaisse et légèrement forte. Croissance: 70-85 jours.

Cette variété est originaire de Hongrie et est très cultivée dans ce pays. Elle est également appelée “Hot Apple”.

Piments forts Anaheim

Anaheim

Réf. : P5200
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Les fruits élancés et pendants de 15-20 cm de longueur sont consommés le plus souvent lorsqu'ils sont encore verts. Les fruits à maturité sont de couleur rouge. Les plants sont très vigoureux et productifs et peuvent atteindre 1 mètre de hauteur. Le niveau de capsaïcine est d'environ 4 et se situe entre 500 et 2.500 unités sur l'échelle de Scoville. Croissance: 80 jours.

Variété développée à partir de la variété "Pasilla" du Nouveau Mexique, et déjà cultivée vers les années 1900 à Anaheim en Californie.

Piments forts Bellingrath Gardens Purple

Bellingrath Gardens Purple

Capsicum annuum
Réf. : P5271
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C'est une variété ornementale aux feuilles " variegata ". Les fruits érigés de 2 cm de longueur mûrissent de vert violacé à orange et à rouge. Les jeunes feuilles sont vertes, violettes et blanc-crème. Les fleurs sont violettes et les tiges violacées. Les plantes peuvent atteindre 1m50 de hauteur. Croissance: 90 jours.

Cette variété est originaire de l'Equateur.

Piments forts Black Hungarian

Black Hungarian

Capsicum annuum
Réf. : P5210
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Le feuillage de cette variété est veiné de violet et les fleurs sont de couleur violette. Les plantes ont une croissance vigoureuse et font 1 mètre de hauteur. Les fruits de 7-10 cm de longueur ont une forme similaire à celle des Jalapenos mais leur couleur varie du violet-noir au rouge orangé à maturité complète. Belle saveur. C'est une variété très ornementale. Croissance: 70-80 jours.

Ancienne variété originaire de Hongrie.

Piments forts Brazilian Malagueta

Brazilian Malagueta

Capsicum frutescens
Réf. : P5288
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Les piments de 2 cm sont érigés et mûrissent de vert clair à vert foncé et puis ensuite à rouge. Ils ont une peau quelque peu fripée. Croissance: 95 jours.

Cette variété est originaire de la région Amazonienne du Brésil.

Piments forts Caloro

Caloro

Capsicum annuum
Réf. : P5219
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Cette variété très ornementale produit une très grande abondance de fruits, de forme conique, de 5-7 cm de longueur. C'est une variété idéale pour les conserves au vinaigre, pour les sauces. Les fruits mûrissent de jaune à orange à rouge. Les plantes de 50 cm sont vigoureuses et très productives. Le niveau de capsaïcine est d'environ 5 et se situe entre 2.500 et 5.000 unités sur l'échelle de Scoville.

Variété développée dans les années 1960 à l'université de Davis en Californie.

Piments forts Caribe

Caribe

Capsicum annuum
Réf. : P5228
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Cette variété produit des fruits de 5/8 cm de longueur et de couleur rouge. Ils peuvent être séchés.

La variété a été distribuée par Native Seeds dès 1985 et elle est originaire du sud de Chihuahua au Mexique.

Piments forts Casados Native

Casados Native

Capsicum annuum
Réf. : P5211
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Les fruits de 7 à 12 cm de longueur ont une peau peu épaisse et mûrissent de vert à rouge. Le niveau de capsaïcine est d'environ 6 et se situe entre 2500 et 15000 unités sur l'échelle de Scoville.

Variété traditionnelle originaire des montagnes du Nouveau-Mexique.

Piments forts Cascabel

Cascabel

Capsicum annuum
Réf. : P5221
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Les fruits ont la forme d’une petite prune ronde de 2,5-4 cm de diamètre. Ils mûrissent de vert foncé à rouge-brun. C’est une variété très populaire: les fruits se consomment de préférence séchés. Lorsqu’ils sont secs, les graines tintent à l’intérieur, d’où le nom “petite cloche”. Les plantes peuvent atteindre 1m20 de hauteur. Le tuteurage est conseillé. Le niveau de capsaïcine est d’environ 4 et se situe entre 1.500 et 2.500 unités sur l’échelle de Scoville. Croissance: 90-100 jours.

Cette variété traditionnelle provient des régions de Jalisco et de Guerrero au Mexique. Elle est également appelée “Chile Bolla”.

Piments forts Cayenne Large Red Thick

Cayenne Large Red Thick

Capsicum annuum
Réf. : P5208
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Les fruits de 15 cm de longueur mûrissent de vert à rouge. Ils peuvent être consommés frais ou en poudre une fois secs. Le niveau de capsaïcine est d'environ 5 et se situe entre 2500 et 5000 unités sur l'échelle de Scoville. Croissance: 75 jours.

Variété originaire des Etats-Unis.

Piments forts Chimayo

Chimayo

Capsicum annuum
Réf. : P5202
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Cette variété est très utilisée pour la confection des “ristras” qui sont très connues dans tout le sud-ouest des USA. Les fruits de 13-20 cm sont courbés et mûrissent de vert à rouge. Ils se consomment verts en frais ou rouges en sec, à pleine maturité. Le niveau de capsaïcine est d’environ 4 et se situe entre 1.500 et 2.500 unités sur l’échelle de Scoville. Croissance: 95 jours.

Cette variété légendaire fut développée par les résidents espagnols de Chimayo au Nouveau-Mexique.

Piments forts Chinese Five Colors

Chinese Five Colors

Capsicum annuum
Réf. : P5212
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C'est une variété très ornementale. Les fruits coniques et érigés sont d'abord violets puis mûrissent en plusieurs couleurs : violet, crème, jaune, orange et enfin rouge. Ils mesurent 1,5 cm en longueur. Le feuillage est vert avec des veines violacées. La plante fait 70 cm de hauteur.

Variété traditionnelle originaire de Chine.

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