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“Courges maxima”

Épuisé

Courges maxima Buttercup Bush

Buttercup Bush

Cucurbita maxima
Réf. : P2234
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Variété buissonnante de Buttercup, une des meilleures courges. Chair orange vif d'excellente qualité, très sucrée et non fibreuse. Bonne productivité. Conservation : 6 mois. Croissance : 88 à 105 jours.

Ancienne variété introduite en 1952 aux USA.

Courges maxima Dulce de Horno

Dulce de Horno

Cucurbita maxima
Réf. : P2290
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Variété aux fruits profondément côtelés, en forme de meule de fromage, de 5 à 7 kg. L'épiderme fin et fortement bosselé est d'abord vert puis orange et enfin ocre à maturité. La chair sucrée est traditionnellement utilisée pour les tartes.

Variété originaire d'Espagne, également appelée "Buen Gusto de Horno".

Courges maxima Georgia Rooster

Georgia Rooster

Cucurbita maxima
Réf. : P2210
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Cette variété est très proche de “Pink Banana Jumbo”, en plus gros. Les fruits de forme très allongée peuvent atteindre 30 kg. Il est préférable de les cueillir avant qu'ils ne dépassent 15 kg. La chair de couleur jaune-orange est sèche et ferme. L’épiderme, très fin, est de couleur rose-orange à maturité complète. C’est une variété productive et de bonne conservation. Croissance: 110-115 jours.

Cette variété est originaire des USA.

Courges maxima Guatemalan Blue

Guatemalan Blue

Cucurbita maxima
Réf. : P2222
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Les fruits très allongés de 40 cm de longueur peuvent atteindre 3 kg. L'épiderme est de couleur bleu-gris. Cependant, occasionnellement, la variété peut produire quelques fruits de couleur bleu foncé. La chair est de couleur jaune vif.

Cette variété traditionnelle est originaire du Guatemala.

Courges maxima Kaboscha

Kaboscha

Cucurbita maxima
Réf. : P2216
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Fruits lisses et oblongs de couleur vert sombre, de grosseur moyenne (jusqu'à 5 kg), avec une chair orange vif, farineuse et sucrée. Saveur excellente pour les soupes et les gratins. Bonne capacité de conservation.

Ancienne variété originaire du Japon.

Courges maxima Mooregold

Mooregold

Cucurbita maxima
Réf. : P2218
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Variété très savoureuse dont les fruits peuvent se consommer avant maturité complète. Épiderme et chair de couleur orange. Les fruits font de 2 kg à 2.5 kg. Ils sont en forme de tambour comme ceux de la variété “Buttercup”. Très grande capacité de conservation. Bonne productivité. Croissance : 100 jours.

Variété introduite par l’Université du Wisconsin aux USA . Elle fut obtenue lors d’un processus d’amélioration initié par le Prof. James G. Moore, en 1958, à partir de trois variétés: “Golden Hubbard”, “Rainbow” and “Greengold”. Avec Mooregold, le Prof. James G. Moore a réalisé son objectif de créer une petite courge avec une chair sèche de grande qualité, sans le turban du “Buttercup” et les colorations vertes caractéristiques de “Greengold”.

Courges maxima Potiron d’Iran

Potiron d’Iran

Cucurbita maxima
Réf. : P2241
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L'épiderme est de couleur vert clair moucheté de rose. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis et côtelés. C'est plus une population qu'une variété avec diverses formes de graines. Maturité: 115 jours.

C'est une population traditionnelle qui a été collectée en 1940 dans la région de Torbat-e-Heydariyeh en Iran.

Courges maxima Potiron Vert Olive

Potiron Vert Olive

Cucurbita maxima
Réf. : P2223
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Fruits de forme ovoïde de 2 à 3 kg et de 20-25 cm de Ø. Épiderme de couleur vert olive, lisse et facile à enlever. Chair jaune, ferme, filandreuse et farineuse, de très bonne qualité, qui se bonifie au cours du stockage. Variété tardive. Très bonne capacité de conservation, de 3-7 mois. Croissance: 110 à 130 jours.

Variété déjà cultivée en France au siècle dernier.

Courges maxima Sweet Keeper

Sweet Keeper

Cucurbita maxima
Réf. : P2225
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Très longues plantes, pouvant atteindre 8 mètres, produisant des fruits arrondis et un peu aplatis de 5 à 7 kg. L’épiderme épais est de couleur gris-vert. La chair de couleur orange est très douce. Elle possède une haute teneur en béta-carotène. Les fruits se conservent particulièrement bien (jusqu'au printemps suivant !). Croissance : 95 à 105 jours.

Cette ancienne variété est originaire des USA.

Courges maxima Turban Turc

Turban Turc

Cucurbita maxima
Réf. : P2229
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Une des variétés les plus magnifiques pour la décoration : les fruits de 1 à 5 kg sont ornés d’un chapeau (turban) de plusieurs couleurs : rouge, jaune, vert et blanc. De plus, la chair sucrée, farineuse est de très bonne qualité culinaire. Variété précoce et très productive. Chaque plant peut donner de 4 à 6 fruits. La conservation est parfois de plus d’un an. On peut même arriver à les sécher.

Très ancienne variété mentionnée dans l'ouvrage "les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieux (1885) et appelée également “Giraumon Turban”.

Courges maxima Ute Indian

Ute Indian

Cucurbita maxima
Réf. : P2249
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Les fruits ont une forme de turban. L'épiderme est de couleur bleu-gris. La chair est de couleur jaune brillant. La saveur est douce et sucrée. Maturité: 100 jours.

C'est une variété traditionnelle du Peuple Uté transmise par Baker Creek Seeds aux USA.


“Courges moschata”

Épuisé

Courges moschata Greek Sweet Red

Greek Sweet Red

Cucurbita moschata
Réf. : P2319
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Cette variété très résistante et vigoureuse produit plusieurs fruits par plantes. Ces fruits sont en forme de Butternut mais avec un long cou. La couleur à maturité est bronze. La chair est sucrée et de couleur orange vif. Maturité: 95 jours.

C'est une variété originaire de Grèce et transmise par Baker Creek Seeds aux USA.

Courges moschata Thai Rai Kaw Tok

Thai Rai Kaw Tok

Cucurbita moschata
Réf. : P2327
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Cette variété produit des fruits très aplatis et très côtelés. L'épiderme est de couleur vert foncé moucheté de bronze. La chair est de couleur jaune-orange, sucrée et de belle texture. Très grande capacité de conservation. Maturité: 110 jours.

C'est une variété originaire de Thaïlande et transmise par Baker Creek Seeds aux USA.


“Courges pepo”

Épuisé

Courges pepo Howden

Howden

Cucurbita pepo
Réf. : P2145
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Très belle variété à sculpter. Les fruits de 40 à 50 cm sont de tailles diverses, à l’épiderme orange joliment côtelé. Ils pèsent jusqu’à 15 kg. Les plantes s’étendent sur plus de 3 m et produisent de 4 à 6 fruits. Le pédoncule est robuste. Croissance : 110 à 115 jours.

Courges pepo Jack O’Lantern

Jack O’Lantern

Cucurbita pepo
Réf. : P2147
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C’est la courge idéale à sculpter. Les fruits font 25 cm de Ø et pèsent entre 5 et 8 kg. L’épiderme est orange et légèrement côtelé, la chair est de couleur orange claire. Elle est douce, sucrée et de texture fine. Croissance: 100 jours. Variété coureuse.

Courges pepo Munchkin

Munchkin

Cucurbita pepo
Réf. : P2107
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Fruits de très petite taille (ressemblant à la variété Jack be little), de 5 à 8 cm de diamètre et de couleur orange. Chair de couleur jaune orangé, ferme et sucrée. Très bonne capacité de conservation de plus d’un an. Très bonne productivité. Chaque plant peut produire de 6 à 15 fruits de 100 à 150 grammes. Les fruits sont souvent utilisés pour la décoration, en compagnie de coloquintes. Variété idéale pour sculpter, creuser et mettre de petites bougies... Peut également se farcir. Croissance: 95 jours.

Cette variété, originaire des USA, a été développée par le semencier Harris Moran Seeds.

Courges pepo Table Gold

Table Gold

Cucurbita pepo
Réf. : P2127
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Variété non coureuse. Courge du groupe “acorn” (en forme de gland). L’épiderme de couleur jaune devient orange à maturité complète. Les fruits font 10-12 cm de long et 8-10 cm de diamètre. La chair est épaisse, de bonne qualité, tendre, douce et orange. Leur saveur fine de noisette se bonifie après plusieurs mois de conservation. Ils peuvent se conserver juqu’à 6 mois. Ils contiennent trois plus de vitamine A que les autres courges-glands.

Cette variété est originaire des USA. Elle est aussi appelée “Jersey Golden Acorn”. Elle a été primée en 1982.


“Courgettes”

Épuisé

Courgettes Bolognaise

Bolognaise

Cucurbita pepo
Réf. : P2622
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Cette variété produit des fruits assez courts, de forme ovale et de couleur vert clair. La chair est de couleur blanc-crème.

C'est une variété originaire d'Italie.

Courgettes Dark Star

Dark Star

Cucurbita pepo
Réf. : L0242
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Cette variété de longue courgette de couleur vert foncé est très résistante à la sécheresse. Les grandes plantes sont également dépourvues de poils urticants.

Cette variété est issue d'un travail de création variétale participative, de dix années, impliquant Eel River Farm en Californie. Cette variété est issue d'un croisement entre les variétés Verte de Milan et Raven.

Courgettes Jaune Sans Col Lisse

Jaune Sans Col Lisse

Cucurbita pepo
Réf. : P2644
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Variété de courgette buissonnante à fruits très longs de couleur jaune. Chair de couleur blanc crème, douce et sucrée. Il est conseillé de cueillir les fruits quand ils font 10 cm de longueur. Très grande productivité. La variété ne devient pas verruqueuse en vieillissant.

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