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“Courges maxima”

Épuisé

Courges maxima Candy Roaster

Candy Roaster

Cucurbita maxima
Réf. : P2285
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Cette variété présente différentes formes de fruits. Ils peuvent être allongés (jusqu'à 15 kg) ou ronds (jusqu'à 7 kg). L'épiderme peut être de couleur orange ou orange et vert mélangés. La chair est très sucrée et parfumée. Croissance : 120 jours.

Cette variété est issue des montagnes des Appalaches aux USA.

Courges maxima Casper

Casper

Cucurbita maxima
Réf. : P2295
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Les fruits ont un épiderme blanc lisse et font environ 4 kilos. Ils sont de forme ronde ou légèrement oblongue. La variété est relativement résistante au mildiou.

Courges maxima Dulce de Horno

Dulce de Horno

Cucurbita maxima
Réf. : P2290
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Variété aux fruits profondément côtelés, en forme de meule de fromage, de 5 à 7 kg. L'épiderme fin et fortement bosselé est d'abord vert puis orange et enfin ocre à maturité. La chair sucrée est traditionnellement utilisée pour les tartes.

Variété originaire d'Espagne, également appelée "Buen Gusto de Horno".

Courges maxima Georgia Rooster

Georgia Rooster

Cucurbita maxima
Réf. : P2210
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Cette variété est très proche de “Pink Banana Jumbo”, en plus gros. Les fruits de forme très allongée peuvent atteindre 30 kg. Il est préférable de les cueillir avant qu'ils ne dépassent 15 kg. La chair de couleur jaune-orange est sèche et ferme. L’épiderme, très fin, est de couleur rose-orange à maturité complète. C’est une variété productive et de bonne conservation. Croissance: 110-115 jours.

Cette variété est originaire des USA.

Courges maxima Guatemalan Blue

Guatemalan Blue

Cucurbita maxima
Réf. : P2222
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Les fruits très allongés de 40 cm de longueur peuvent atteindre 3 kg. L'épiderme est de couleur bleu-gris. Cependant, occasionnellement, la variété peut produire quelques fruits de couleur bleu foncé. La chair est de couleur jaune vif.

Cette variété traditionnelle est originaire du Guatemala.

Courges maxima Hubbard Vert

Hubbard Vert

Cucurbita maxima
Réf. : P2215
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Les plantes s’étendent considérablement (jusqu’à 4-5 mètres) avant de produire de nombreux fruits en forme de fuseau. Ils font de 5 à 10 kg. L’épiderme est lisse et de couleur vert bronze. La chair épaisse, sèche, de couleur jaune-orange est de fine texture et de saveur excellente. Très bonne capacité de conservation de presque une année. Croissance: 110 jours.

Cette très ancienne variété a été introduite vers 1845 par James Gregory de Marblehead, dans le Massachusetts. Elle fut ainsi nommée en l’honneur de Miss Elizabeth Hubbard qui la fit connaître. Selon la famille Gregory, cette variété fut introduite de Boston vers Marblehead aux alentours de 1798. Elle viendrait des Carraïbes ou d’Amérique du sud. Il existe une représentation d’un hubbard verruqueux vert taché de jaune dans une peinture de nature morte datant de 1820 à Philadelphie. Le “Hubbard Vert” est également appelé, de nos jours, "True Hubbard".

Courges maxima Hubbard Vert Verruqueux

Hubbard Vert Verruqueux

Cucurbita maxima
Réf. : P2214
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Les plantes s’étendent considérablement (jusqu’à 4-5 mètres) avant de produire de nombreux fruits en forme de fuseau. Ils font jusqu’à 7 kg. L’épiderme est totalement verruqueux et de couleur vert bronze. Chair épaisse, sèche, jaune-orangé, à la fine texture et de saveur excellente. Très bonne capacité de conservation. Croissance: 105-115 jours.

Cette variété traditionnelle originaire des USA est également appelée “Chicago Warted Hubbard”. Elle a été développée en 1894 à partir du “Hubbard Vert”.

Courges maxima Mooregold

Mooregold

Cucurbita maxima
Réf. : P2218
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Variété très savoureuse dont les fruits peuvent se consommer avant maturité complète. Épiderme et chair de couleur orange. Les fruits font de 2 kg à 2.5 kg. Ils sont en forme de tambour comme ceux de la variété “Buttercup”. Très grande capacité de conservation. Bonne productivité. Croissance : 100 jours.

Variété introduite par l’Université du Wisconsin aux USA . Elle fut obtenue lors d’un processus d’amélioration initié par le Prof. James G. Moore, en 1958, à partir de trois variétés: “Golden Hubbard”, “Rainbow” and “Greengold”. Avec Mooregold, le Prof. James G. Moore a réalisé son objectif de créer une petite courge avec une chair sèche de grande qualité, sans le turban du “Buttercup” et les colorations vertes caractéristiques de “Greengold”.

Courges maxima Potimarron à Gros Fruits

Potimarron à Gros Fruits

Cucurbita maxima
Réf. : P2220
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Fruits de 2 à 4 kg en forme de poire. Epiderme fin, de couleur rouge-orange foncé. Chair d’excellente qualité, de couleur jaune, sucrée, avec une saveur de châtaigne. Les fruits se conservent de 4 à 8 mois.

Une variété traditionnelle originaire du Japon.

Courges maxima Potiron d’Iran

Potiron d’Iran

Cucurbita maxima
Réf. : P2241
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L'épiderme est de couleur vert clair moucheté de rose. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis et côtelés. C'est plus une population qu'une variété avec diverses formes de graines. Maturité: 115 jours.

C'est une population traditionnelle qui a été collectée en 1940 dans la région de Torbat-e-Heydariyeh en Iran.

Courges maxima Stella Blue

Stella Blue

Cucurbita maxima
Réf. : L0243
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C'est une variété de type Kabocha produisant de petits fruits bleus à la chair de couleur orange vif. Ils font de 1 à 2 kilos. Très belle saveur de noisette. Croissance: 95/105 jours.

Cette variété a été développée par le paysan Bill Reynolds d'Ell River Produce en Californie.

Courges maxima Sweet Keeper

Sweet Keeper

Cucurbita maxima
Réf. : P2225
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Très longues plantes, pouvant atteindre 8 mètres, produisant des fruits arrondis et un peu aplatis de 5 à 7 kg. L’épiderme épais est de couleur gris-vert. La chair de couleur orange est très douce. Elle possède une haute teneur en béta-carotène. Les fruits se conservent particulièrement bien (jusqu'au printemps suivant !). Croissance : 95 à 105 jours.

Cette ancienne variété est originaire des USA.

Courges maxima Ute Indian

Ute Indian

Cucurbita maxima
Réf. : P2249
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Les fruits ont une forme de turban. L'épiderme est de couleur bleu-gris. La chair est de couleur jaune brillant. La saveur est douce et sucrée. Maturité: 100 jours.

C'est une variété traditionnelle du Peuple Uté transmise par Baker Creek Seeds aux USA.


“Courges moschata”

Épuisé

Courges moschata Greek Sweet Red

Greek Sweet Red

Cucurbita moschata
Réf. : P2319
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Cette variété très résistante et vigoureuse produit plusieurs fruits par plantes. Ces fruits sont en forme de Butternut mais avec un long cou. La couleur à maturité est bronze. La chair est sucrée et de couleur orange vif. Maturité: 95 jours.

C'est une variété originaire de Grèce et transmise par Baker Creek Seeds aux USA.

Courges moschata Thai Rai Kaw Tok

Thai Rai Kaw Tok

Cucurbita moschata
Réf. : P2327
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Cette variété produit des fruits très aplatis et très côtelés. L'épiderme est de couleur vert foncé moucheté de bronze. La chair est de couleur jaune-orange, sucrée et de belle texture. Très grande capacité de conservation. Maturité: 110 jours.

C'est une variété originaire de Thaïlande et transmise par Baker Creek Seeds aux USA.

Courges moschata Thai Small

Thai Small

Cucurbita moschata
Réf. : P2370
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Les fruits profondément côtelés et aplatis font plusieurs kg. L’épiderme de couleur vert foncé moucheté de jaune devient ocre à maturité complète. La chair jaune est épaisse, de bonne texture et sucrée. C’est une variété productive totalement adaptée à des environnements chauds et humides.

Variété traditionnelle originaire de Thaïlande. Elle est transmise par Baker Creek Heirloom.


“Courges pepo”

Épuisé

Courges pepo Delicata Zeppelin

Delicata Zeppelin

Cucurbita pepo
Réf. : L0138
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Fruits oblongs de 500/900 grammes et de saveur très sucrée. L’épiderme est de couleur ivoire, rayée de vert foncé. Pendant le stockage, ces rayures deviennent orange clair, et l’ivoire peut tourner au jaune. Les plantes produisent 6 fruits environ. Croissance: 100 jours. Les fruits se consomment jusque mi-janvier.

C'est une sélection de la variété Delicata, datant de 1894, obtenue par Frank Morton en Oregon.

Courges pepo Howden

Howden

Cucurbita pepo
Réf. : P2145
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Très belle variété à sculpter. Les fruits de 40 à 50 cm sont de tailles diverses, à l’épiderme orange joliment côtelé. Ils pèsent jusqu’à 15 kg. Les plantes s’étendent sur plus de 3 m et produisent de 4 à 6 fruits. Le pédoncule est robuste. Croissance : 110 à 115 jours.

Courges pepo Jack O’Lantern

Jack O’Lantern

Cucurbita pepo
Réf. : P2147
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C’est la courge idéale à sculpter. Les fruits font 25 cm de Ø et pèsent entre 5 et 8 kg. L’épiderme est orange et légèrement côtelé, la chair est de couleur orange claire. Elle est douce, sucrée et de texture fine. Croissance: 100 jours. Variété coureuse.

Courges pepo Munchkin

Munchkin

Cucurbita pepo
Réf. : P2107
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Fruits de très petite taille (ressemblant à la variété Jack be little), de 5 à 8 cm de diamètre et de couleur orange. Chair de couleur jaune orangé, ferme et sucrée. Très bonne capacité de conservation de plus d’un an. Très bonne productivité. Chaque plant peut produire de 6 à 15 fruits de 100 à 150 grammes. Les fruits sont souvent utilisés pour la décoration, en compagnie de coloquintes. Variété idéale pour sculpter, creuser et mettre de petites bougies... Peut également se farcir. Croissance: 95 jours.

Cette variété, originaire des USA, a été développée par le semencier Harris Moran Seeds.

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