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“Aubergines”

Épuisé

Aubergines Syrian Stuffing

Syrian Stuffing

Solanum melongena
Réf. : L0123
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Les fruits allongés sont de couleur violet-noir. Ils font 10/15 cm de longueur.

C'est une variété traditionnelle, originaire de Syrie, utilisée pour les farces. C'est une variété proposée par Baker Creek Seeds aux USA.

Aubergines Thai Long Green

Thai Long Green

Solanum melongena
Réf. : P0318
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Cette variété tardive est réputée être une des meilleures aubergines. Elle offre des fruits élancés d’environ 25-30 cm de long d’un beau vert clair. La chair est douce et tendre. La productivité est très bonne pour des plantes de 60 cm. Cette variété résiste bien à la sécheresse et tolère de petites gelées.

Variété tardive originaire de Thaïlande et très utilisée dans la cuisine traditionnelle locale.


“Tomates-cerises rouges très précoces”

Épuisé

Tomates-cerises rouges très précoces Early Cherry

Early Cherry

Solanum lycopersicum
Réf. : P6000
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Tomate cerise rouge précoce. Les plantes compactes produisent, sur une période de trois à quatre semaines, des fruits ronds à ovales, d’un poids moyen de 40 grammes. Très bonne productivité, même durant des étés froids et pluvieux. Croissance déterminée. 55 jours.

Tomates-cerises rouges très précoces Koralik

Koralik

Solanum lycopersicum
Réf. : L0036
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Tomate-cerise de couleur rouge de 2,5 cm de diamètre. Grande productivité et précocité. de grappes de 6/8 fruits. Belle saveur. Croissance déterminée. Maturité: 62 jours.

Variété traditionnelle envoyée par Andrev Baranovsky du Belarus.


“Concombres”

Épuisé

Concombres Ambrosita

Ambrosita

Cucumis sativus
Réf. : P1851
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Belle variété produisant de nombreux fruits de couleur ocre d’or, 17 cm de long et 8 cm de diamètre. L’épiderme est légèrement tacheté à maturité complète. Bonne conservation.

Une variété originaire des hautes terres de Madagascar.

Concombres Arménien

Arménien

Cucumis melo ssp. flexuosus
Réf. : P1800
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Cette variété ancienne, adaptée à tous les climats, surtout les plus chauds, produit des fruits souvent courbés, pouvant atteindre plus d'1 m de long mais meilleurs avant de dépasser 40 cm. Ils sont sans épines et de saveur douce.

Très ancienne variété originaire d'Arménie. Attention pour la production de semences: ce "concombre" (Cucumis melo flexuosus) est botaniquement un melon et il s’hybride donc naturellement avec toute autre variété de melon.

Concombres Buissonnant / Bushy

Buissonnant / Bushy

Cucumis sativus
Réf. : P1813
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Les plantes très compactes sont très productives de fruits de 8-12 cm de long, de couleur vert foncé, à l'épiderme lisse. Cette variété est recommandée pour les régions fraîches. Croissance: 46-49 jours.

Cette variété très précoce est originaire de Russie méridionale. Elle a été réintroduite par Seed Savers Exchange en 1992.

Concombres Carosello Scopatizzo Barese

Carosello Scopatizzo Barese

Cucumis melo subsp. melo conv. adzhur
Réf. : P1846
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Les fruits de 15 cm de longueur sont cannelés et sont recouverts d’un duvet soyeux. Ils sont de couleur vert clair. La saveur se situe entre le concombre et le melon.

Cette variété est originaire du sud de l’Italie dans la région de Bari. Attention pour la production de semences: ce "concombre" (Cucumis melo subsp. melo conv. adzhur) est botaniquement un melon et il s’hybride donc naturellement avec toute autre variété de melon.

Concombres Chinese Yellow

Chinese Yellow

Cucumis sativus
Réf. : P1839
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Cette variété produit des fruits de 25 cm de longueur qui sont verts quand immatures et prennent une très belle couleur jaune-orange à maturité. La chair est douce, délicieuse et croquante comme une pomme.

C’est une très ancienne variété originaire de Chine.

Concombres Crystal Apple

Crystal Apple

Cucumis sativus
Réf. : P1814
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L’épiderme est de couleur blanc-crème avec des poils blancs. Les petits fruits ont la taille d’une pomme. Ils ont une saveur très douce et croquante. Très grande productivité et très grande rusticité (bonne résistance à la sécheresse). Bonne capacité de conservation. Les fruits peuvent être consommés crus, ou en conserves au vinaigre ou bien farcis. Croissance: 65 jours.

Cette ancienne variété est originaire d'Australie. Elle fut introduite à Sydney dans les années 1920 par le semencier Arthur Yates and Company. Son origine remonterait à la Chine.

Concombres Muncher

Muncher

Cucumis sativus
Réf. : P1850
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Les fruits aux extrémités arrondies sont lisses, verts et font 12 cm de longueur. Ils sont exempts d'amertume. Les plantes sont productives et vigoureuses. Croissance: 60-65 jours. Cette variété est résistante à la mosaïque du concombre.

Concombres Nippon Sanjaku Kiuri

Nippon Sanjaku Kiuri

Cucumis sativus
Réf. : P1820
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Cette variété produit des fruits qui peuvent atteindre 1 mètre de long mais ils sont plus savoureux lorsqu'ils font 50 cm de longueur. Pour des fruits droits, cultiver sur treillis. Maturité: 60-75 jours.

Le nom en Japonais signifie "Japonais de trois pieds de long".

Concombres Richmond Green Apple

Richmond Green Apple

Cucumis sativus
Réf. : P1890
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Les petits fruits ont la taille d’une pomme. Ils ont une saveur très douce et croquante. Ils sont de couleur vert clair.

Cette variété ancienne est originaire d’Australie.

Concombres Uzbekski

Uzbekski

Cucumis sativus
Réf. : P1810
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Les fruits ont un épiderme de couleur vert clair devenant orange-brun à maturité. C’est une variété de très longue conservation: la chair reste savoureuse et croquante deux mois après la récolte.

Cette variété traditionnelle est originaire de Russie.


“Cornichons”

Épuisé

Cornichons Blanc Petit de Paris

Blanc Petit de Paris

Cucumis sativus
Réf. : P1900
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C’est une variété de petit cornichon très court et de couleur blanc-crème. Il est conseillé de les récolter lorsque les fruits font 5 cm de longueur.

C’est une variété traditionnelle originaire de France.

Cornichons Fin de Meaux

Fin de Meaux

Cucumis sativus
Réf. : P1905
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C'est une variété vigoureuse et rustique. Les fruits sont assez longs, presque cylindriques et d'un beau vert. Très facile à cultiver.

Cette très ancienne variété de France est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”.


“Courges maxima”

Épuisé

Courges maxima Australian Butter

Australian Butter

Cucurbita maxima
Réf. : P2232
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Cette variété produit des fruits de 7 kg. L'épiderme est de couleur pêche. La chair épaisse et orange est d'excellente qualité. C'est une variété de longue conservation.

Cette variété traditionnelle est originaire d'Australie.

Courges maxima Big Max

Big Max

Cucurbita maxima
Réf. : P2251
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Variété dont les fruits sont bien adaptés pour la confection de tartes et gâteaux. Les fruits peuvent peser de 25 à 35 kgs. Chair de couleur orange.

Cette variété moderne est originaire des USA.

Courges maxima Blanche du Dauphiné

Blanche du Dauphiné

Cucurbita maxima
Réf. : P2246
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Variété ornementale aux fruits un peu côtelés, de très grosse taille, de couleur blanche. Chair de peu de saveur.

Cette variété française très ancienne est originaire du Dauphiné.

Courges maxima Buttercup Bush

Buttercup Bush

Cucurbita maxima
Réf. : P2234
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Variété buissonnante de Buttercup, une des meilleures courges. Chair orange vif d'excellente qualité, très sucrée et non fibreuse. Bonne productivité. Conservation : 6 mois. Croissance : 88 à 105 jours.

Ancienne variété introduite en 1952 aux USA.

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