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Tomates

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Tomate Rouge Tardive Druzba

Cette variété ancienne et robuste offre une abondance de tomates rondes et juteuses, de 200 à 400 g. Elle possède un feuillage très résistant et ses fruits ont une légère tendance à l’éclatement par temps de pluie.

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Tomate Rouge Tardive Druzba

Tomate Rose Tardive German Johnson Pink

Cette ancienne variété peut atteindre 3 m de haut et offre de nombreux fruits roses, de type "chair de bœuf", ronds, légèrement aplatis et côtelés. Leur chair juteuse contient peu de graines. Elle était l’une des favorites des populations Pennsylvania Dutch, et c’est l’une des quatre variétés à l’origine du développement de "Mortgage Lifter".

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Tomate Rose Tardive German Johnson Pink

Tomate Orange Mi-Saison Orange Banana

Cette variété produit des fruits cylindriques, à l’allure de bananes orange, de 8 à 10 cm de long avec une petite pointe à l’extrémité, de 60 à 80 g. Ils offrent une saveur douce et sont adaptés aussi bien aux sauces et aux conserves qu’au séchage. 

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Tomate Orange Mi-Saison Orange Banana

Tomate Jaune Mi-Saison Ivory Egg

Cette variété ancienne, très productive, offre une abondance de fruits jaune ivoire, puis jaune crème à maturité complète, à l’allure d’œufs de poule, de 30 à 50 g. Leur saveur, très douce, dévoile une pointe d’acidité citronnée.

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Tomate Jaune Mi-Saison Ivory Egg

Tomate Noire Mi-Saison Sara’s Black

Cette ancienne variété allemande offre des fruits pourpres à noirs, ronds et sensiblement aplatis, de type “beefsteak”. Ils renferment une délicieuse chair dense à la riche saveur, douce et épicée. Cette variété, mise en lumière par Joe Bratka, se rencontre également sous le nom de "Sarah Schwarze".

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Tomate Noire Mi-Saison Sara’s Black

Tomate Jaune Mi-Saison Jaune à Farcir

Cette variété vigoureuse et productive offre une abondance de beaux fruits jaunes, semblables à des poivrons. Avec leur intérieur contenant très peu de graines et presque creux, ils sont prêts à accueillir aisément tout type de farce ! Elle se rencontre également sous le nom de "Yellow Stuffer".

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Tomate Jaune Mi-Saison Jaune à Farcir

Tomate Blanche Mi-Saison Snow Prince

Cette variété offre des fruits de belle texture, de taille moyenne de couleur blanche ou jaune-crême teintée de bronze au collet. Elle est issue d’un croisement effectué entre une tomate blanche “Vincent’s White” et une tomate indigo “Bosque Blue”. C’est une nouvelle variété proposée en seconde génération et donc non stabilisée, proposée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.

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Tomate Blanche Mi-Saison Snow Prince

Tomate Rouge Mi-Saison Liberty Bell

Cette ancienne variété vigoureuse, productive en toute condition climatique, offre des fruits rouges à l’allure de petits poivrons. Ils contiennent très peu de graines et dévoilent une saveur douce dénuée d’acidité. Parfaits pour les recettes de tomate farcie !

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Tomate Rouge Mi-Saison Liberty Bell

Tomate Rose Mi-Saison Purple Perfect

Cette variété vigoureuse et productive, au feuillage de pomme de terre, offre de beaux fruits rose foncé, lisses et ronds, de 200 à 500 g. Leur chair, dense et juteuse, dévoile une saveur équilibrée à la fois douce et acidulée. Cette création de Tad Smith a été sélectionnée à partir d'un croisement entre les variétés "Ozark Pink" et "Purple Price".

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Tomate Rose Mi-Saison Purple Perfect

Tomate Verte Mi-Saison Green Sausage

Cette variété compacte, peu sensible à la sécheresse et au mildiou, offre une multitude de petits fruits allongés et pointus, verts teintés de jaune à maturité, avec peu de jus. Ils conviennent très bien pour les sauces et le séchage. "Green Sausage" ne dépasse pas les 50 cm de hauteur, elle est parfaite pour les cultures en bac ou en pot !

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Tomate Verte Mi-Saison Green Sausage
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