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Tomates

Tomates

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Tomate Rouge Précoce Odessa

Cette variété précoce, adaptée aux conditions sèches et chaudes, présente un port compact et offre de 20 à 30 fruits rouges, bien ronds et juteux, de 120 à 180 g, parfaits pour la transformation en coulis ou en sauce.

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Tomate Rouge Précoce Odessa

Tomate Blanche Mi-Saison White Queen

Cette variété, peu sensible à l’éclatement, offre une abondance de fruits blanc crème et légèrement teintés de rose, de type "chair de bœuf", de 250 à 400 g. Leur chair juteuse et très douce dévoile une saveur riche et complexe. Elle est considérée comme la plus belle et la meilleure, parmi les blanches.

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Tomate Blanche Mi-Saison White Queen

Tomate Rouge Précoce Santiam

Cette variété très précoce et productive, résistante au fusarium et verticillium, offre des bouquets de 7 à 8 fruits ronds, légèrement aplatis, de 100 à 200 g. Ils renferment une chair très douce, juteuse et contenant peu de graines.

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Tomate Rouge Précoce Santiam

Tomate Rouge Précoce Oregon Spring

Cette variété, très bien adaptée aux climats frais, ne dépasse pas 1 m de hauteur. Elle offre des fruits légèrement aplatis, de 150 à 220 g, juteux, contenant peu de graines, et de saveur douce. Elle peut être plantée quatre semaines avant les dernières gelées, mais il faudra cependant la protéger lors de nuits annonçant de fortes gelées.

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Tomate Rouge Précoce Oregon Spring

Tomate Rouge Mi-Saison Opalka

Cette variété ancienne au feuillage finement découpé offre des “tomates-piments” très allongées et adaptées au séchage. Leur chair est ferme, douce et contient peu de graines et de jus. Elles sont très bonnes en salades ou en sauces.

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Tomate Rouge Mi-Saison Opalka

Tomate Rouge Précoce Moscow

Cette variété, très précoce, de moins de 1 m de haut produit des grappes de 3 à 5 fruits lisses, légèrement aplatis et peu sensibles à l’éclatement. Leur chair ferme offre une saveur douce et légèrement acidulée.

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Tomate Rouge Précoce Moscow

Tomate Indigo Mi-Saison Black Shadow

Cette variété offre de belles tomates or et rouge, teintées d’indigo au soleil sous l’action des anthocyanes, de puissants antioxydants. Les fruits, de 100 à 200g et à la chair juteuse, se cueillent lorsque le collet se colore de noir. C’est une nouvelle variété indigo proposée à la suite de plusieurs années de sélection par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.  

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Tomate Indigo Mi-Saison Black Shadow

Tomate Noire Mi-Saison Violet Jasper

Cette tomate violette est une variété très productive, bien adaptée aux régions à saison courte ou à été frais. Elle offre des fruits ronds, assez réguliers, de 30 à 90 g. De couleur rouge violacé strié de vert, ils possèdent une belle saveur. Cette variété, originaire de Chine, s'appelle également “Tzi Bi U”. Caractéristiques de la tomate violette noire Violet Jasper La tomate violette noire Violet Jasper (tomate purple), Solanum lycopersicum, est une variété de mi-saison très productive, originaire de Chine. Nommée “Violette Jasper” ou “Tzi Bi U”, elle offre des fruits ronds et lisses de 30 à 90 g, de couleur rouge violacé marbré de vert, à la chair rouge et délicieuse. Quand semer les tomates violettes ? Les semis de tomate violette noire Violet Jasper peuvent être réalisés à partir de fin février sous serre et jusqu’à avril, en godets ou en plaque alvéolée, sous un abri très lumineux et à une température comprise entre 16 et 20 °C. Enterrer les graines à 5-7 mm de profondeur dans du terreau à semis ; Arroser les semis, sans excès ; Installer ses tomates en intérieur sous une source de lumière ou en pépinière ; Effectuer un premier repiquage en pot lorsque la tomate atteint le stade de 2 à 4 vraies feuilles. Enterrer la tige jusqu’aux deux cotylédons pour favoriser le développement du système racinaire et garder les plantes à l’abri du froid ; Pendant 4 à 7 jours avant la mise en place, sortir les plants de tomates la journée pour les acclimater aux conditions extérieures ; Dès que les tomates sont robustes, repiquer la motte entière dans le jardin potager, plein soleil, après les dernières gelées. Les plants destinés aux serres peuvent être installés lorsque la température à l’intérieur ne descend plus en dessous de 10 °C ; Conserver une distance minimum de 50 cm entre les plantes, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles ; Arroser abondamment ses tomates lors de la plantation dans le jardin potager. Dans le jardin potager, la tomate violette apprécie la compagnie du chou, de la laitue, du concombre, de la tagète et du basilic qui repoussent les nuisibles ou améliorent les rendements. Nous déconseillons cependant d’associer les pommes de terre et les aubergines aux tomates. Comment entretenir ses tomates violettes au jardin ? Cette variété de tomate présente un type de croissance indéterminée. La tige va donc continuer à s’allonger et former de nombreuses branches latérales, donnant toutes des fleurs. Il est déconseillé de tailler les plants. Ce travail peut occasionner des blessures ouvertes aux tomates et favoriser l’installation des maladies. Installer des tuteurs solides ou des cages pour maintenir ces plantes volumineuses. Afin d’éviter les maladies fongiques comme le mildiou ou la nécrose apicale, nous conseillons d’arroser régulièrement, mais sans excès, les tomates, sans mouiller ni le feuillage ni les fleurs. Il est également possible de pailler le sol pour conserver l’humidité ainsi que d’utiliser des traitements préventifs bio: purin d’ortie, consoude… Quand cueillir les tomates violettes ? La récolte de ces tomates violettes se fait de juin à octobre. Cette culture offre une abondance de fruits de type  “tomate cocktail”. Ils se dégustent aussi bien crus, en salade ou en carpaccio, que cuits ou confits.

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Tomate Noire Mi-Saison Violet Jasper

Tomate Bigarrée Mi-Saison Lucid Gem

Cette variété vigoureuse, adaptée à la chaleur, produit de nombreux fruits de type “chair de bœuf” d’un beau camaïeu allant du jaune au rouge teinté d’indigo. Leur chair épaisse offre une saveur douce et fruitée. Les fruits contiennent peu de graines et sont de très bonne conservation.

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Tomate Bigarrée Mi-Saison Lucid Gem

Tomate Rouge Précoce Gem State

Cette variété précoce et à port compact, développée dans l’Idaho pour les régions froides, offre une profusion de petites tomates rondes et savoureuses de 45 à 60 g. La variété est issue de “Pixie Hybrid” et de “Sub-Arctic Midi”.

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Tomate Rouge Précoce Gem State

Tomate Bigarrée Mi-Saison Dark Queen

Cette variété, adaptée à la chaleur, produit un feuillage dense et offre des fruits aplatis de type "beefsteak", aux couleurs bigarrées de pourpre et de bandes vert métallique, de 200 à 500 g et à la saveur fruitée. Elle est très proche de "Pink Berkeley Tie-Dye" également développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie.

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Tomate Bigarrée Mi-Saison Dark Queen

Tomate Rose Mi-Saison Watermelon Beefsteak

Cette variété ancienne produit une abondance d’énormes fruits roses, de type “chair de bœuf”, aplatis et côtelés. Leur chair rouge violacé, ferme et juteuse contient peu de graines. Après une période de sécheresse, les fruits sont sensibles à l’éclatement en cas d’apports d’eau trop abondants.

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Tomate Rose Mi-Saison Watermelon Beefsteak

Tomate Rouge Précoce Ispolin

Cette variété vigoureuse, bien adaptée aux régions fraîches ou à saison courte, offre de gros fruits rose-rouge, aplatis, de type “chair de bœuf” et d’environ 300 g. Leur chair dense et juteuse dévoile une délicieuse saveur.

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Tomate Rouge Précoce Ispolin

Tomate Bigarrée Mi-Saison Striped Cavern

Cette variété proche de la “Schimmeig Striped Hollow” offre des tomates en forme de poivron, aux lobes bien marqués. Les fruits sont creux, avec peu de graines, comme prêts à accueillir de la farce. Ils sont de couleur rouge striés d’orange et pèsent plus de 200 g. Les fruits se conservent pendant 4 semaines lorsqu’ils sont cueillis à maturité et beaucoup plus lorsqu’ils sont cueillis à moitié mûrs.

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Tomate Bigarrée Mi-Saison Striped Cavern

Tomate Rose Tardive Giant Belgium

Cette ancienne variété produit de gros fruits roses aux épaules teintées de jaune pâle, légèrement aplatis et côtelés, dont le poids peut dépasser le kilo. Leur chair dense offre une exceptionnelle saveur très sucrée et sans acidité.

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Tomate Rose Tardive Giant Belgium

Tomate Bigarrée Mi-Saison Black And Brown Boar

Cette variété, au feuillage dense, produit une abondance de fruits rouge-brun, zébrés de vert vif métallique, cordiformes. Leur chair sombre, épaisse et très juteuse, offre une saveur riche proche de celle des tomates noires. C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie, à partir d’une mutation découverte vers 2005 dans une culture de "Green Zebra".

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Tomate Bigarrée Mi-Saison Black And Brown Boar
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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