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“Courges maxima”

Courges maxima Pink Banana Jumbo

Pink Banana Jumbo

Cucurbita maxima
Réf. : P2219
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Les fruits bleu-gris à rosés (à maturité), en forme de banane, peuvent atteindre 1m20 de longueur (meilleurs si cueillis à 90 cm maxi), 30 cm de diamètre et de 5 à 30 kgs. La chair est un peu sucrée, sèche et de couleur orange vif, parfaite pour les conserves et les purées. Bonne conservation : jusqu'à 6 mois. Croissance : 100-115 jours.

Cette variété est issue d'une très ancienne variété originaire des Etats-Unis et qui fut introduite commercialement en 1893 sous le nom de “Banana Squash” et de “Plymouth Rock”. La variété traditionnelle avait un épiderme bleu-gris rayé d’orange devenant rose-crème à maturité. Vers les années 1900, le semencier Aggeler et Musser de Los Angeles développa trois lignes : une variété jaune-orange, une variété bleu-gris et une variété rose.

Courges maxima Potimarron à Gros Fruits

Potimarron à Gros Fruits

Cucurbita maxima
Réf. : P2220
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Fruits de 2 à 4 kg en forme de poire. Epiderme fin, de couleur rouge-orange foncé. Chair d’excellente qualité, de couleur jaune, sucrée, avec une saveur de châtaigne. Les fruits se conservent de 4 à 8 mois.

Une variété traditionnelle originaire du Japon.

Courges maxima Potimarron Red Kury

Potimarron Red Kury

Cucurbita maxima
Réf. : P2239
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PROMOTION: grammage doublé.

Épiderme de couleur rouge brique. Les fruits sont en forme de toupie et font d’1,5 à 2 kg. Chair de couleur orange, au délicieux goût de châtaigne. Très bonne capacité de conservation : 4 à 8 mois. 2 à 5 fruits par plant. Croissance : 100 à 130 jours.

C'est une variété originaire du Japon, aussi appelée "Uchiki Kury".

Courges maxima Potimarron Solor

Potimarron Solor

Cucurbita maxima
Réf. : L0154
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C'est une variété de potimarron produisant de petits fruits d'1 kg environ. C'est la plus précoce de toutes les variétés de potimarrons.

Solor est une variété issue de la recherche biodynamique. Elle a été sélectionnée par le semencier Bart Vosselman de De Bolster en Hollande.

Courges maxima Potimarron Vert / Hokkhaido Vert

Potimarron Vert / Hokkhaido Vert

Cucurbita maxima
Réf. : P2208
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Variété coureuse. Épiderme de couleur vert-gris. Fruits ronds de 10 à 15 cm de diamètre avec des côtes légèrement marquées. Chair jaune très douce, peu fibreuse et sèche. Chaque plante peut porter de 1 à 3 fruits de 1 à 2,5 kg. Conservation : presque 1 année. Croissance : 100 jours.

C'est une variété originaire du Japon.

Courges maxima Potiron Blanc de Mayet

Potiron Blanc de Mayet

Cucurbita maxima
Réf. : L0084

Cette variété produit des fruits de couleur blanc-crème de 25 cm de diamètre et de 3/4 kgs de poids. Ils ont une chair orange un peu fibreuse. La variété n'est pas homogène quant à la forme des fruits.

C'est une ancienne variété originaire de Mayet en France.

Courges maxima Potiron Bleu de Hongrie

Potiron Bleu de Hongrie

Cucurbita maxima
Réf. : P2236
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Cette variété, très cultivée en Hongrie, est très coureuse. Elle produit quelques fruits par plant, très savoureux, doux et peu sucrés. Ils pèsent de 3 à 10 kg. Conservation : 3 à 6 mois. Croissance : 100 à 150 jours.

Variété originaire de Hongrie et appelée dans ce pays "Nagydobosy sütotok".

Courges maxima Potiron d’Iran

Potiron d’Iran

Cucurbita maxima
Réf. : P2241
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L'épiderme est de couleur vert clair moucheté de rose. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis et côtelés. C'est plus une population qu'une variété avec diverses formes de graines. Maturité: 115 jours.

C'est une population traditionnelle qui a été collectée en 1940 dans la région de Torbat-e-Heydariyeh en Iran.

Courges maxima Queensland Blue

Queensland Blue

Cucurbita maxima
Réf. : P2238
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Fruits très côtelés, aplatis des deux côtés, de 20 cm de diamètre et de 3 à 6 kg, de couleur bleu-gris avec une chair orange épaisse, sèche, et très savoureuse. Bonne capacité de conservation (jusqu’à 8 mois). Très bonne saveur.

Variété originaire d'Australie et introduite aux USA en 1932.

Courges maxima Rouge Vif d’Étampes

Rouge Vif d’Étampes

Cucurbita maxima
Réf. : P2224
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Forme légèrement aplatie et fortement côtelée. Les fruits de 4 à 20 kg ont une belle couleur rouge-orange vif. Chair tendre et aqueuse de couleur orange. Capacité moyenne de conservation (quelques mois). Chaque plant peut donner de 1 à 4 fruits. Croissance : 100 à 130 jours.

Introduction en France vers le milieu du 19e siècle. Mentionnée dans l'ouvrage "Les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieux (1885).

Courges maxima Sibley

Sibley

Cucurbita maxima
Réf. : P2281
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C’est une variété de type “Hubbard” en forme de goutte d’eau. L’épiderme est de couleur bleu ardoise, et ensuite chamois-rose à maturité complète. Fruits pouvant atteindre 45 cm de longueur et 5 kilos. La chair est moyennement épaisse, de couleur orange, douce et très savoureuse. Elle se bonifie avec la conservation. Les plantes peuvent atteindre 5 mètres de long. Croissance : 110-120 jours.

Cette variété ancienne est également appelée “Pike’s Peak”. C’est une variété traditionnelle Amérindienne de par la couleur brune de ses graines. Elle fut transmise par Mme Van Dinam qui la cultivait pendant près de 50 ans, depuis 1840, dans le Missouri. Elle est probablement originaire du Mexique. Cette variété fut introduite commercialement par Hiram Sibley de Rochester dans l’Etat de New-York, en 1887.

Courges maxima Silver Bell

Silver Bell

Cucurbita maxima
Réf. : P2243
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Les fruits en forme de cloche pèsent jusqu'à 1,5 kg. L'épiderme gris vert devient rose durant le stockage. Chair délicieuse, sèche et de couleur orange.

C'est une ancienne variété sélectionnée à partir de Banana Blue par Ferry-Morse Seed Co en 1956.

Courges maxima Stella Blue

Stella Blue

Cucurbita maxima
Réf. : L0243
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C'est une variété de type Kabocha produisant de petits fruits bleus à la chair de couleur orange vif. Ils font de 1 à 2 kilos. Très belle saveur de noisette. Croissance: 95/105 jours.

Cette variété a été développée par le paysan Bill Reynolds d'Ell River Produce en Californie.

Courges maxima Strawberry

Strawberry

Cucurbita maxima
Réf. : P2248
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Courge de type “Hubbard”, à l'épiderme orange rouge, complètement verruqueux, de 6 à 8 kg. Chair savoureuse orange, très dense et compacte. Croissance : 100 jours.

Variété originaire des USA.

Courges maxima Strawberry Crown

Strawberry Crown

Cucurbita maxima
Réf. : P2247
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Les fruits ont une forme arrondie et aplatie et sont de couleur brun-gris avec un peu de saumon vers le pédoncule. La texture est belle et la saveur excellente. Chaque plante peut porter de 4 à 6 fruits. Maturité: 90 jours.

Cette variété est originaire du Brésil.

Courges maxima Sweet Keeper

Sweet Keeper

Cucurbita maxima
Réf. : P2225
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Très longues plantes, pouvant atteindre 8 mètres, produisant des fruits arrondis et un peu aplatis de 5 à 7 kg. L’épiderme épais est de couleur gris-vert. La chair de couleur orange est très douce. Elle possède une haute teneur en béta-carotène. Les fruits se conservent particulièrement bien (jusqu'au printemps suivant !). Croissance : 95 à 105 jours.

Cette ancienne variété est originaire des USA.

Courges maxima Sweet Meat

Sweet Meat

Cucurbita maxima
Réf. : P2226
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Les plantes s’étendent sur quatre mètres. Les fruits (proches de la variété "Sweet keeper") ronds font de 5 à 7 kg. L’épiderme est de couleur vert-bleu. La chair orange est très ferme, sèche avec une saveur de noisette. Conservation : de 4 à 9 mois. Croissance: 95-105 jours.

Cette ancienne variété a été développée aux USA par les Gill Brothers à Portland dans l’Oregon. Elle est également appelée “Oregon Sweet Meat”. Elle a été introduite dans la collection de l’Institut Vavilov en Russie en 1960.

Courges maxima Theron

Theron

Cucurbita maxima
Réf. : L0252
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Cette variété produit des fruits énormes pouvant atteindre près de 25 kgs. La couleur de l'épiderme est rose-saumon. Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 10 mètres et portent en moyenne trois fruits. Les fruits sont délicieux à cuisiner et peuvent être également utilisés pour nourrir les animaux de ferme.

Cette variété traditionnelle a été créée par Theron Atkinson dans les années 1940 aux USA. Elle est sans doute issue d'un croisement entre un type Hubbard et un type Banana.Cette variété produit des fruits énormes pouvant atteindre près de 25 kgs. La couleur de l'épiderme est rose-saumon. Les plantes peuvent atteindre une amplitude de 10 mètres et portent en moyenne trois fruits. Les fruits sont délicieux à cuisiner et peuvent être également utilisés pour nourrir les animaux de ferme. Cette variété traditionnelle a été créée par Theron Atkinson dans les années 1940 aux USA. Elle est sans doute issue d'un croisement entre un type Hubbard et un type Banana. Elle a été réintroduite commercialement en 2013 par Adaptive Seeds dans l'Etat de Washington.

Courges maxima Tri Star

Tri Star

Cucurbita maxima
Réf. : P2227
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Fruits à l’épiderme très dur de couleur vert-gris, formés de trois lobes côtelées. La chair épaisse est de couleur orange pâle, ferme, peu filandreuse, de saveur douce et de bonne qualité. Chaque plante peut porter 2 à 5 fruits de 2 à 8 kg. Très bonne capacité de conservation, allant jusqu’à 2 ans. Croissance: 120-150 jours (fructification tardive, récolte à partir du 15 octobre).

Ancienne variété australienne, appelée aussi ‘Triamble’ ou ‘Triamble Shamrock’.

Courges maxima Ukrainskaya Krupnoplodnaya

Ukrainskaya Krupnoplodnaya

Cucurbita maxima
Réf. : P2371
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Fruits de 6 à 10 kg, à épiderme de couleur bleu-gris. Chair de couleur orange.

C'est une ancienne variété originaire de Russie.

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