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“Moutardes japonaises”

Moutardes japonaises Mizuna Purple

Mizuna Purple

Brassica rapa var. japonica
Réf. : P4424
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Cette variété possède les mêmes caractéristiques que “Mizuna” avec des tiges légèrement violacées. Il est conseillé de bien espacer les plantes afin qu’elles développent de belles couleurs. Idéale pour les mescluns (mélange de jeunes pousses en salade).

Moutardes japonaises Moutardes Douces de Wild Garden

Moutardes Douces de Wild Garden

Brassica rapa var. niposinica
Réf. : P4429
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Des brassées de ce mélange ressemblent à des bouquets feuillés. Les couleurs sont variées: vert, jaune d'or, rouge strié et violet… Les saveurs sont moins relevées et piquantes que les Moutardes Indiennes.

C'est un mélange d'une dizaine de variétés de Moutardes Japonaises de Frank Morton, de Wild Garden en Oregon, dont Yukina Savoy, Mizuna, Mizuna Purple, Pink Lettucy Mix, Scarlet Ohno revival... plus des croisements en cours de création entre ces variétés.

Moutardes japonaises Pink Lettucy Mix

Pink Lettucy Mix

Brassica rapa var. japonica
Réf. : P4421
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Les feuilles sont de couleur vert-blond et elles sont finement frisées. Les côtes sont de diverses couleurs: blanc, violet, rose... La saveur de cette variété est assez douce.

Une variété sélectionnée par Frank Morton de Wild Garden Seeds.

Moutardes japonaises Pink Petiole Mix

Pink Petiole Mix

Brassica rapa var. japonica
Réf. : P4422
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C’est un “réservoir génétique” bien résistant au froid qui présente une diversité de couleurs: des feuilles blondes ou vertes avec des pétioles roses ou violets.

Cette variété a été développée en Oregon (USA) par Frank Morton de Wild Garden Seed.

Moutardes japonaises Purple Rapa Pop Mix

Purple Rapa Pop Mix

Brassica rapa var. niposinica
Réf. : P4427
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De nouvelles couleurs pour les récoltes de saisons froides. Cette population a été sélectionnée pour des feuilles très violettes, une grande résistance au froid et la résistance à Sclerotina. Les plus belles couleurs émergent entre les équinoxes du printemps et de l'automne.

Une population créée par Frank Morton de Wild Garden Seeds en Oregon C'est une population sélectionnée à partir de croisements effectués entre "Pink Lettucy" et "Wong Bok" ainsi qu'avec la moutarde-épinard "Scarlet Ohno".

Moutardes japonaises Rosy Rapa Green

Rosy Rapa Green

Brassica rapa
Réf. : L0144
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C'est un pool génétique de moutardes avec des feuilles de couleur vert brillant et des tiges de couleur rose.

C'est un travail de sélection de Frank Morton dans l'Oregon.

Moutardes japonaises Scarlet Ohno Revival

Scarlet Ohno Revival

Brassica rapa var. japonica
Réf. : P4425
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Navet/Moutarde. C'est une splendide moutarde japonaise avec une racine de navet (les deux sont de la même espèce). Les feuilles sont lisses et de couleur vert ou rouge pourpre. Les racines sont de forme ronde à aplatie et de couleur rouge pourpre.

Cette variété a été remise en valeur et sélectionnée par Franck Morton en Oregon. Elle n'est pas totalement stabilisée : certaines plantes ont des feuilles de couleur violet.

Moutardes japonaises Spring Raab

Spring Raab

Brassica rapa var. japonica
Réf. : L0010
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Variété possédant les qualités de la moutarde et du brocoli. Elle a été sélectionnée pour ses larges pousses florales, qui sont magnifiques dans les salades. On consomme feuilles, tiges et fleurs, en salade ou légèrement cuites. La saveur est douce et se bonifie en saison froide. Peut être cultiver très tôt au printemps, résiste au gelées.

Moutardes japonaises Tokyo Bekana

Tokyo Bekana

Brassica rapa var. niposinica
Réf. : P4426
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C'est l'une des variétés de moutardes les plus douces. Très bonne résistance pour la culture d'hiver. Les feuilles sont d'une couleur vert jaune brillante. Les tiges des plantes montées sont très douces et couronnent magnifiquement une longue saison de récolte.

C'est une variété originaire d'Asie.

Moutardes japonaises Yukina Savoy

Yukina Savoy

Brassica rapa var. niposinica
Réf. : P4428
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Les feuilles de couleur vert foncé sont arrondies avec une texture profondément gaufrées ressemblant à un Tatsoi dentellé. Les feuilles ont un port érigé et les tiges de couleur vert clair pourvoient de très belles récoltes.

C'est une variété originaire d'Asie.


“Laitues à couper”

Laitues à couper Blushed Butter Oak

Blushed Butter Oak

Lactuca sativa
Réf. : P4157
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C’est une variété de laitue pommée aux formes variables, de couleur rouge moucheté de rouge brique. Les feuilles de type “chêne” sont très belles, ondulées et largement lobées. Grande résistance au froid.

Cette variété a été développée par Franck Morton de “Wild Garden Seeds” dans l’Oregon (USA).

Laitues à couper Bronze Arrowhead

Bronze Arrowhead

Lactuca sativa
Réf. : P4148
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Variété magnifique aux feuilles colorées de vert et de bronze. Saveur délicieuse. Culture facile. Croissance: 40-50 jours.

Cette variété fut primée aux Etats-Unis en 1947. Elle fut d’abord introduite par Germania Seed and Plant Company sous le nom de “Bronze Beauty”.

Laitues à couper Chadwicks Rodan

Chadwicks Rodan

Lactuca sativa
Réf. : P4147
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Les feuilles élancées sont de couleur bonze aux extrémités. Elles sont croquantes, tendres et légèrement sucrées. La pomme est lâche. C’est une variété résistante à la chaleur.

Cette très vieille variété est originaire d’Europe. Elle a été sélectionnée par Alan Chadwick.

Laitues à couper Emerald Fan

Emerald Fan

Lactuca sativa
Réf. : P3507
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Une variété de laitue à couper volumineuse avec des feuilles de couleur jaune/vert brillant. Très bonne résistance à la chaleur. Elle forme un joli coeur au sein d'un tourbillon de feuilles en forme d'éventail.

Cette variété est une sélection, par Jonathan Spero de Lupine Knoll Farm, du pool génétique “Morton Secret Mix 2006” dans une région très chaude du sud-ouest de l'Oregon. C'est une lignée proche de “Chartreuse Butter Tongue”. Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon.

Laitues à couper Emerald Oak

Emerald Oak

Lactuca sativa
Réf. : P4158
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Cette variété de type "feuille de chêne" produit des laitues compactes aux feuilles d'un très joli vert. Belles saveurs et textures.

Une création de Frank Morton en Oregon (USA). Cette variété est issue d'un croisement entre "Green Deer Tongue" et "Blushed Butter Oak".

Laitues à couper Grand Pa Admire

Grand Pa Admire

Lactuca sativa
Réf. : P4137
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Cette très ancienne variété forme une pomme lâche et volumineuse, de couleur verte teintée de bronze. Elle reste tendre même en même en période de forte chaleur et est peu sensible à la montaison.

Très ancienne variété originaire des USA.

Laitues à couper Jaune d'Australie

Jaune d'Australie

Lactuca sativa
Réf. : P4143
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Cette variété, productive, vigoureuse et réputée pour tolérer la chaleur, offre des feuilles très ondulées d’un surprenant vert-jaune brillant, presque glacé.

Laitues à couper Lollo Bionda

Lollo Bionda

Lactuca sativa
Réf. : P4165
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Magnifique laitue. Feuillage vert Très bonne saveur. Semis de février à août. Idéale pour la décoration. Résistante aux chaleurs. Croissance: 52 jours.

Très ancienne variété originaire d’Italie.

Laitues à couper Lollo Di Vino

Lollo Di Vino

Lactuca sativa
Réf. : P3509
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C'est une sélection du pool génétique “Merlot”. Les feuilles possèdent une couleur violet foncé; elles sont petites et rondes avec les bords extrêmement frisés caractéristiques des laitues “Lollo”. Cette variété est, par contre, totalement résistante au bremia. Il y a 125 années de cela, ces types de laitues très frisées étaient appelées “laitue frisée de Californie”.

Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon.

Laitues à couper Lollo Rossa

Lollo Rossa

Lactuca sativa
Réf. : P4108
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Magnifique laitue. Feuillage vert brun finement frisé de rouge vif. Très bonne saveur. Semis de février à août. Idéale pour la décoration. Résistante aux chaleurs. Croissance: 52 jours.

Variété traditionnelle originaire d'Italie.

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