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“Laitues à couper”

Laitues à couper Antarès

Antarès

Lactuca sativa
Réf. : P4135
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Variété magnifique aux feuilles très finement découpées de couleur rouge vif. C’est une variété de type feuille de chêne. Le port est assez érigé.

Cette variété a été développée par Franck Morton de “Wild Garden Seeds” dans l’Oregon (USA). Elle est issue d’un croisement entre “Salad Bowl” et “Rouge d’Hiver”.

Laitues à couper Chadwicks Rodan

Chadwicks Rodan

Lactuca sativa
Réf. : P4147
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Les feuilles élancées sont de couleur bonze aux extrémités. Elles sont croquantes, tendres et légèrement sucrées. La pomme est lâche. C’est une variété résistante à la chaleur.

Cette très vieille variété est originaire d’Europe. Elle a été sélectionnée par Alan Chadwick.

Laitues à couper Grand Pa Admire

Grand Pa Admire

Lactuca sativa
Réf. : P4137
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Cette très ancienne variété forme une pomme lâche et volumineuse, de couleur verte teintée de bronze. Elle reste tendre même en même en période de forte chaleur et est peu sensible à la montaison.

Très ancienne variété originaire des USA.

Laitues à couper Green Deer Tongue

Green Deer Tongue

Lactuca sativa
Réf. : P4132
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Cette très ancienne variété très vigoureuse et peu sensible à la montaison produit des feuilles triangulaires très lâches et de couleur verte aux côtes épaisses offrant une bonne saveur.

Très ancienne variété originaire des Etats-Unis. Elle est également appelée “Matchless”.

Laitues à couper Jaune d'Australie

Jaune d'Australie

Lactuca sativa
Réf. : P4143
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Cette variété, productive, vigoureuse et réputée pour tolérer la chaleur, offre des feuilles très ondulées d’un surprenant vert-jaune brillant, presque glacé.

Laitues à couper Lollo Di Vino

Lollo Di Vino

Lactuca sativa
Réf. : P3509
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C'est une sélection du pool génétique “Merlot”. Les feuilles possèdent une couleur violet foncé; elles sont petites et rondes avec les bords extrêmement frisés caractéristiques des laitues “Lollo”. Cette variété est, par contre, totalement résistante au bremia. Il y a 125 années de cela, ces types de laitues très frisées étaient appelées “laitue frisée de Californie”.

Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon.

Laitues à couper Merlot

Merlot

Lactuca sativa
Réf. : P4171
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Une laitue aux couleurs fantastiques : c'est l'une des laitues les plus rouges- pourpres. La pomme est très ouverte. La variété est très vigoureuse. Grande résistance à la chaleur et aux gelées.

Cette variété est également appelée "Galactic".

Laitues à couper Merlox Red Oak

Merlox Red Oak

Lactuca sativa
Réf. : P3505
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C'est la première introduction de la nouvelle tribu d'innovation en laitue de Frank Morton. Les “Merlox variations” ont toutes été obtenues avec la variété Merlot, comme parent, croisée avec d'autres laitues plus volumineuses (et encore plus savoureuses). Cette première combinaison implique Emerald Oak avec Merlot pour une toute nouvelle laitue feuille de chêne compacte et de couleur extrêmement rouge avec des bords ondulés. Cette variété possède une très forte résistance horizontale au bremia et au sclerotinia.

Les croisements originels de cette variété commencèrent en 2003 lors d'une campagne d'étude des résistances aux maladies des laitues sur le terrain, à Gathering Farm, la ferme de Frank Morton.

Laitues à couper Oaky Red Splash

Oaky Red Splash

Lactuca sativa
Réf. : P4129
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Variété de type Feuille de Chêne. Un cousin proche de la variété “Antarès” datant également de 1983. Cette laitue est très érigée avec des feuilles de couleur bronze tachées irrégulièrement de rouge. Les côtes sont souvent roses. Elle peut être très volumineuse lorsque le sol est fertile.

Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon.

Laitues à couper Oreilles du Diable

Oreilles du Diable

Lactuca sativa
Réf. : P4166
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Laitue magnifique dont les feuilles sont en forme d'oreille pointue. La couleur est rouge grenat.

Très ancienne variété originaire de France.

Laitues à couper Pinot

Pinot

Lactuca sativa
Réf. : P3511
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C'est une variété extraite des mêmes variations "Merlot" que la variété Lollo di Vino" mais elle est intermédiaire quant au volume et au niveau de frisé. Ses feuilles sont très ondulées. Elle est tout aussi résistante au bremia que ses deux parents.

Une variété sélectionnée par Frank Morton en Oregon.

Laitues à couper Radichetta / Cressonnette du Maroc

Radichetta / Cressonnette du Maroc

Lactuca sativa
Réf. : P4102
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Laitue proche de la feuille de chêne mais à la saveur plus fine que certains comparent à la saveur de la doucette. Feuilles de couleur verte. D’une très grande rusticité, elle se ressème spontanément en fin d’automne et croît durant l’hiver.

Cette ancienne variété est originaire d’Italie. Elle a été parfois appelée “Cressonnette du Maroc” par d'autres semenciers.

Laitues à couper Really Red Deer Tongue

Really Red Deer Tongue

Lactuca sativa
Réf. : P4172
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Feuillage très lâche de couleur rouge, avec une pomme de taille moyenne et un coeur de couleur crème. Laitue très tendre, de bonne qualité et de bonne saveur. Croissance: 55 jours.

Une création variétale de Frank Morton de Wild Garden Seeds en Oregon.

Laitues à couper Red Sails

Red Sails

Lactuca sativa
Réf. : P4149
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Les feuilles sont gaufrées et de couleur verte et rouge. La saveur est douce et croquante. C’est une variété lente à la montaison et très résistante aux très grandes chaleurs.

Introduite aux USA en 1985.

Laitues à couper Red Velvet

Red Velvet

Lactuca sativa
Réf. : P4174
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C'est une des laitues les plus rouges. L'extrémité des feuilles est de couleur rouge-marron et le revers des feuilles est de couleur vert teinté de marron.

Variété ancienne réintroduite aux USA par le Seed Savers Exchange.

Laitues à couper Redder Ruffled Oak

Redder Ruffled Oak

Lactuca sativa
Réf. : P3504
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Laitue à couper de type "feuille de chêne" très résistante aux gelées et adaptées aux sols froids. Elle a un peu de "Lollo Rossa" dans sa parenté, ce qui donne à ses feuilles de chêne un aspect quelque peu gaufré et des bords dentelés.

Une création variétale de Frank Morton de Wild Garden Seeds en Oregon.

Laitues à couper Redina

Redina

Lactuca sativa
Réf. : P4146
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Magnifique variété de type "Grand Rapids". Elle est similaire à la variété "Hyper Dark" sans être de couleur aussi foncée. Culture de printemps et d'automne. Très grande résistance au mildiou et au fungus Sclerotinia. Croissance: 50 jours.

Laitues à couper Salad Bowl Green

Salad Bowl Green

Lactuca sativa
Réf. : P4170
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Cette variété très décorative offre des feuilles très lobées, de couleur verte. C'est une laitue de bonne capacité de conservation.

Cette variété a été primée aux USA en 1952.

Laitues à couper Simpson à Graines Noires

Simpson à Graines Noires

Lactuca sativa
Réf. : P4121
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Une des plus précoces dans ce type. Abondance de feuilles de couleur vert pâle, croquantes et juteuses. Plus adaptée à la culture de printemps mais peut, cependant, être cultivée durant l’été. Croissance: 46 jours.

Cette très ancienne variété est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885). Elle a été décrite en Angleterre en 1850. Elle a été introduite aux USA par le semencier Peter Henderson dans les années 1870.

Laitues à couper Speckled

Speckled

Lactuca sativa
Réf. : P3716
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Très belle variété avec de magnifiques couleurs rouges nuançant une pomme de couleur vert pâle. Bonne saveur. Variété peu adaptée aux grandes chaleurs de l'été.

Très ancienne variété originaire du peuple mexicain Amish. Ce type de laitue a été cultivé aux Etats-Unis depuis le début du 18e siècle. La variété d’origine, selon Domestic Encyclopaedia en 1802, est issue d’un croisement entre les variétés Brown Dutch et Black-Seeded Tennisball.

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