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“Méthode Révolutionnaire”

Épuisé

Méthode Révolutionnaire Un jardin sain grâce aux cultures associées

Un jardin sain grâce aux cultures associées

Réf. : LIV0299
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Auteur : Gertrud Franck - Editions : Imagine un Colibri
256 pages

Voici la nouvelle édition française de ce livre de référence.

L'auteur expose sa technique de potager écologique, fruit de plus de 30 années d'expérimentations. Il s'agit d'une méthode précise et facile à comprendre pour cultiver nos légumes en associations. Les schémas de culture sont clairs, facilement reproductibles sur le terrain.

Cette technique conviendra en particulier à ceux qui ne peuvent pas cultiver sur butte ou souhaitent conserver une structure de potager en ligne, tout en souhaitant arrêter le labour, travailler avec des couverts végétaux (compostage de surface), associer les cultures entre-elles, fertiliser de façon naturelle, ... Par ailleurs, l'approche globale "tout écologique" de l'auteur intéressera aussi ceux qui recherchent une technique de culture cohérente pour une appoche permaculturelle (permaculture) du potager.

Les plantes aromatiques et médicinales jouent un rôle de première importance dans ce système de culture. Pour l'auteur elles sont également essentielles à l'être humaine pour lui permettre une alimentation saine. Ainsi elle consacre une part importante de son livre à décrire leurs usages pour la santé et pour la cuisine avec de nombreuses recettes culinaires. Chaque description de plante est associée à une photo permettant de reconnaître le végétal.


“Plantes Médicinales”

Épuisé

Plantes Médicinales Le jardin médicinal à la carte

Le jardin médicinal à la carte

Réf. : LIV0171

Annie-Jeanne Bertrand. Éditions de Terran. 132 pages.

À l'opposé des encyclopédies trop savantes dont la lecture décourage, des beaux livres "pratiques" remplis de photos qui font rêver mais n'offrent que des recettes irréalisables, ce manuel vous propose une approche simple et claire de l'herboristerie familiale.

L'auteure vous fait partager sa longue expérience, tout en vous aidant à écrire votre propre cahier de recettes de santé... Vous redeviendrez l'"herbaliste maison", qui cultive les simples dont il a besoin et concocte onguents et élixirs de santé pour son entourage.
Une approche nouvelle du jardin de l'herboriste, un domaine pourtant séculaire !

Plantes Médicinales Les plantes sauvages, connaître, cueillir et utiliser

Les plantes sauvages, connaître, cueillir et utiliser

Réf. : LIV0363

Thierry Thévenin. Éditions Souny. Préface de Pierre Lieutaghi. 331 pages.

Connaître, cueillir et utiliser.
Que savons-nous aujourd'hui de la douceur de velours de la guimauve, du pansement de fine peau que nous offre la joubarbe des toits, des mille et une vertus de la verveine officinale qu'il n'est permis de cueillir qu'après avoir demandé l'autorisation aux esprits du lieu? Savoirs oubliés à l'orée des villes, perdus aux confins de la mémoire...
Pour redécouvrir ce grand livre de la nature, celui que, jadis, on apprenait dès l'enfance, avant même l'alphabet, il faut désormais un guide doué de patience, qui parle avec simplicité, et qui n'hésite pas à s'attarder sur la description d'une herbe de bonne renommée. Tel est le cas de Thierry Thévenin.

Agriculteur cueilleur, botaniste de terrain, herboriste méticuleux, ce passionné sait les plantes qui soignent, le moment et la façon de bien cueillir, les méthodes pour les sécher, les conserver. Mais ne le brusquons pas, ne le pressons pas de nos questions désordonnées. Suivons-le au rythme qu'il affectionne et qui est celui des saisons. Allons, dans ses pas, de la maison à la forêt, de la haie au ruisseau, accompagnons-le jour après jour sur "son" chemin des herbes.

Ce livre n'est pas un énième ouvrage sur les plantes médicinales. C'est un livre rare! D'ailleurs, Pierre Lieutaghi, le célèbre ethnobotaniste qui le préface, n'écrit pas autre chose: "C'est un ami de papier qui, en moins de deux, redevient de bois bien vivant, fait des branches et des feuilles."

Christine Achard, illustratrice botanique, Marie-Claude Paume et Cédric Perraudeau, photographes naturalistes, ont contribué à la réalisation de ce Chemin des herbes qu'illustrent 200 photographies en couleurs et 80 aquarelles pleine page.

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