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“DVD”

Épuisé

DVD Sans Terres et Sans Reproches

Sans Terres et Sans Reproches

Réf. : DVD09

Un film d'Eric Boutarin et Stéphanie Muzard Le Moing.
 
Avant de commencer à regarder ce film, assurez vous que vous avez au moins 1h10 devant vous, car vous ne pourrez faire autrement que d'aller jusqu'au bout. Impossible de décrocher ! On ne peut que se laisser porter.  

Une véritable cure d'air frais pour les poumons et pour l'esprit, avec des images et une musique qui vous donnent envie de rejoindre immédiatement la résistance de ceux qu'on appelle les "Sans Terres". Tout y est ! Un cocktail de fraîcheur, de bon sens, d'esthétisme et de pédagogie.
Au terme de ce voyage au coeur du Quercy, c'est un étrange mélange de colère et de bonheur qui vous envahit.
De colère, en raison de l'hégémonie d'une technoculture toujours plus intensive, plus polluante, où on détruit les écosystèmes pour les adapter à des plantes standardisées, et qui tente d'empêcher les paysans d'exercer leur métier, de développer leur bon sens dans le plus grand respect de l'environnement.
De bonheur, en raison de tous ces îlots de résistance qui se mettent en place. En raison de la clairvoyance et de la détermination de toutes celles et ceux qui sont animés par la même volonté: celle du droit à exercer leur métier, à vivre au Pays, à refuser un système qui nous emmène, tous, droit dans le mur et qui essaie de nous faire oublier que ce ne sont pas les technoscientifiques, ni même les agronomes qui ont inventé l'agriculture, mais les Paysans.


“Ouvrages militants”

Épuisé

Ouvrages militants 15 ans de colères vertes

15 ans de colères vertes

Réf. : LIV0231
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Hors-série n°8 de la Gazette des jardins. Février 2010.
160 pages.

Ce livre constitue une compilation de près de 200 articles concernant la défense de l'environnement, avec une partie consacrée aux semences. Un sacré tour d'horizon des combats écologiques sur tous les fronts !

Dernier exemplaire !

Ouvrages militants Aux Sources de notre Nourriture

Aux Sources de notre Nourriture

Réf. : LIV0364

"Aux sources de notre nourriture. Nikolaï Vavilov et la découverte de la biodiversité."
Gary Paul Nabhan. Éditions Nevicata. 298 pages.

Hiver 1943. Le botaniste russe Nikolaï Vavilov meurt de faim en prison, victime des purges de Staline. Tragique destin pour un homme visionnaire qui a consacré sa vie à lutter contre la famine. Au cours de sa vie, Vavilov s'est aventuré dans les régions les plus reculées de la Terre en des lieux qu'il a identifiés comme les "centres originels" de notre biodiversité alimentaire pour y récolter des milliers de semences et les mettre à l'abri des destructions et de l'oubli. C'est de Saint-Pétersbourg, où elles dorment en sécurité, que Gary Paul Nabhan est parti sur les traces du grand savant russe. Récit d'une vie hors du commun, de périples parfois périlleux à travers les déserts, sur les glaciers, au coeur des forêts ou le long des fleuves et des vallées des cinq continents, ce livre mesure également le recul de la biodiversité depuis le passage de Vavilov, il y a moins de cent ans.

Changements climatiques, libéralisation des échanges, perte des savoir-faire traditionnels, ingénierie génétique... La fabuleuse diversité des semences des champs et des vergers du monde est en péril. C'est pourtant d'elle que dépend la survie alimentaire de l'humanité. Il est urgent, dit Nabhan au fil de ces pages passionnantes et brûlantes d'actualité, que les hommes se souviennent que la sauvegarde de la biodiversité est entre leurs mains.

Ouvrages militants Semences de Tromperies

Semences de Tromperies

Réf. : LIV0251
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Jeffrey M. Smith, Editions Myoho.
239 pages.

Semences de Tromperies révèle comment les manipulations de l'industrie agro-chimique et la collusion politique — et non une science solide — ont imposé les produits génétiquement modifiés dans notre alimentation.

Semences de Tromperies permet de lever les doutes quant à la sécurité des aliments transgéniques.


“Jardinage”

Épuisé

Jardinage Agriculture Biodynamique

Agriculture Biodynamique

Réf. : LIV0134

Koepf, Schaumann, Haccius. Édition EAR. 381 pages.

Introduction aux acquis scientifiques de sa méthode

L'organisme que constitue la ferme biologique-dynamique et ses relations spécifiques à l'environnement écologique et économique forme l'unité de base de l'agriculture.

La partie maîtresse de cet ouvrage est constituée de l'histoire et des acquis scientifiques du mouvement biologique-dynamique, de ses méthodes de soin du sol, de fumure et d'application des préparations.
La culture de plein champ, la production de fourrage et l'élevage d'animaux, l'établissement des bâtiments, la culture de fruits et légumes, ainsi que l'obtention de la qualité sur un fondement scientifique, autant de sujets pour lesquels sont données les mesures adéquates.

La pérennité de la production agricole, de la qualité de l'environnement et des valeurs humaines sont les fruits de la pratique biologique-dynamique.

Jardinage Faire son compost

Faire son compost

Réf. : LIV0096
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Patricia BESCHER - Editions Ulmer - 64 pages

La méthode paresseux

Tous les conseils d'une experte pour faire son compost simplement, et bien l'utiliser au jardin :
- Que mettre dans son compost ; 
- Toutes les méthodes pour se simplifier la vie ; 
- Construire son silo sur mesure ; 
- Bien utiliser son compost.

En supplément : 10 vidéos pratiques accessibles avec un smartphone ou une tablette.

Jardinage Laissez faire !

Laissez faire !

Réf. : LIV0160
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Jürgen BECKER & Christian KRESS-Jonas REIF
Editions Ulmer - 192 pages

Faites confiance aux plantes pour trouver l'emplacement qui leur convient le mieux !

Avant, la conception ordinaire des jardins consistait à acheter des plantes et à les planter à un emplacement déterminé selon un schéma définitif.
Aujourd'hui, cette nouvelle conception du "laisser-faire", basée sur l'utilisation des plantes qui se ressèment toutes seules, laisse une place beaucoup plus importante aux évolutions.
Le travail du jardinier consiste avant tout à bien choisir les plantes qu'il souhaite introduire, essentiellement sous forme de graines, puis à contrôler la dynamique naturelle des végétaux.

Naturel et hasard sont les maîtres mots du jardin "laissez faire".
Ludique, peu coûteuse et peu fatigante pour le jardinier, cette méthode permet d'obtenir des jardins d'aspect très naturel, riches en floraisons et en couleurs.

Vous trouverez dans ce livre les principes et les techniques du jardin "laissez faire", les 90 espèces de plantes se ressemant toutes seules les plus intéresssantes, ainsi que de splendides exemples de massifs ou de jardins réalisés avec cette méthode.

Jardinage Le potager comme on l'aime

Le potager comme on l'aime

Réf. : LIV0290
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Auteur : Patrick Chanaud - Editions : Edisud - 288 pages

Cet ouvrage présente 40 légumes du potager sous forme de fiches : leurs caractéristiques, variétés, origines, propriétés thérapeutiques et modes de culture sont ainsi détaillés.
Il décrit l’environnement des légumes (sols, engrais, amendements organiques, principes des semis et plantations, préparations simples, compagnonnages) et donne des éléments de vulgarisation technique et scientifique, ainsi que des astuces et préparations simples permettant de combattre efficacement et naturellement les insectes et les maladies les plus courantes.
C’est un livre référentiel écrit par un rural pour faire partager ses connaissances et sa passion du potager, abondamment illustré des photos de l’auteur.

Jardinage Les plantes associées au jardin potager

Les plantes associées au jardin potager

Réf. : LIV0202

Daniel Caniou. Éditions Utovie. 40 pages.

Cultivées ensemble au potager (mais pas seulement là), les plantes ont des relations bénéfiques ou négatives entre elles.
Les travaux menés depuis plusieurs années ne laissent aucun doute à ce sujet.
Aussi convient-il de savoir quels sont ces effets pour ne pas planter ou semer n'importe comment et profiter des affinités confirmées des plantes.
Voici un traité simple d'associations de plantes pour le jardin potager.
Mais, dans ce domaine, bien des éléments restent à vérifier, à confronter. Aussi pourrez-vous avoir un rôle actif par vos propres expériences de jardinier.


“Plantes Médicinales”

Épuisé

Plantes Médicinales Le jardin médicinal à la carte

Le jardin médicinal à la carte

Réf. : LIV0171

Annie-Jeanne Bertrand. Éditions de Terran. 132 pages.

À l'opposé des encyclopédies trop savantes dont la lecture décourage, des beaux livres "pratiques" remplis de photos qui font rêver mais n'offrent que des recettes irréalisables, ce manuel vous propose une approche simple et claire de l'herboristerie familiale.

L'auteure vous fait partager sa longue expérience, tout en vous aidant à écrire votre propre cahier de recettes de santé... Vous redeviendrez l'"herbaliste maison", qui cultive les simples dont il a besoin et concocte onguents et élixirs de santé pour son entourage.
Une approche nouvelle du jardin de l'herboriste, un domaine pourtant séculaire !

Plantes Médicinales Les plantes sauvages, connaître, cueillir et utiliser

Les plantes sauvages, connaître, cueillir et utiliser

Réf. : LIV0363

Thierry Thévenin. Éditions Souny. Préface de Pierre Lieutaghi. 331 pages.

Connaître, cueillir et utiliser.
Que savons-nous aujourd'hui de la douceur de velours de la guimauve, du pansement de fine peau que nous offre la joubarbe des toits, des mille et une vertus de la verveine officinale qu'il n'est permis de cueillir qu'après avoir demandé l'autorisation aux esprits du lieu? Savoirs oubliés à l'orée des villes, perdus aux confins de la mémoire...
Pour redécouvrir ce grand livre de la nature, celui que, jadis, on apprenait dès l'enfance, avant même l'alphabet, il faut désormais un guide doué de patience, qui parle avec simplicité, et qui n'hésite pas à s'attarder sur la description d'une herbe de bonne renommée. Tel est le cas de Thierry Thévenin.

Agriculteur cueilleur, botaniste de terrain, herboriste méticuleux, ce passionné sait les plantes qui soignent, le moment et la façon de bien cueillir, les méthodes pour les sécher, les conserver. Mais ne le brusquons pas, ne le pressons pas de nos questions désordonnées. Suivons-le au rythme qu'il affectionne et qui est celui des saisons. Allons, dans ses pas, de la maison à la forêt, de la haie au ruisseau, accompagnons-le jour après jour sur "son" chemin des herbes.

Ce livre n'est pas un énième ouvrage sur les plantes médicinales. C'est un livre rare! D'ailleurs, Pierre Lieutaghi, le célèbre ethnobotaniste qui le préface, n'écrit pas autre chose: "C'est un ami de papier qui, en moins de deux, redevient de bois bien vivant, fait des branches et des feuilles."

Christine Achard, illustratrice botanique, Marie-Claude Paume et Cédric Perraudeau, photographes naturalistes, ont contribué à la réalisation de ce Chemin des herbes qu'illustrent 200 photographies en couleurs et 80 aquarelles pleine page.

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