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“Cardons”

Cardons Épineux Argenté de Plainpalais

Épineux Argenté de Plainpalais

Cynara cardunculus
Réf. : P8600
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Le cardon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, proche de l'artichaut. On consomme ses "côtes" (feuilles) charnues. Cette variété de cardon présente des côtes nombreuses et épineuses, à l'aspect très décoratif. Bonne saveur et très bonne capacité de conservation.

Cette variété est originaire de Suisse.

Cardons Géant de Romagne

Géant de Romagne

Cynara cardunculus
Réf. : P8610

Le cardon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, proche de l'artichaut. On consomme ses "côtes" (feuilles) charnues. Cette variété est très vigoureuse. Les feuilles sont de couleur vert-gris. Les côtes sont larges, épaisses et charnues. Elles sont peu épineuses.

C'est une variété originaire de Romagne.


“Cardons”

Épuisé

Cardons De Toscane

De Toscane

Cynara cardunculus
Réf. : P8603
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Le cardon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, proche de l'artichaut. On consomme ses "côtes" (feuilles) charnues. Cette superbe variété présente des feuilles larges, peu épineuses, à côtes blanches.

Cette variété est originaire d'Italie (Toscane).

Cardons Épineux de Tunisie

Épineux de Tunisie

Cynara cardunculus
Réf. : P8602
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Le cardon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, proche de l'artichaut. On consomme ses "côtes" (feuilles) charnues. Cette variété présente des côtes épineuses mais délicieuses.

Cette variété est originaire de Tunisie.

Cardons Inerme Blanc

Inerme Blanc

Cynara cardunculus
Réf. : P8601

Le cardon est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées, proche de l'artichaut. On consomme ses "côtes" (feuilles) charnues. Cette variété est dépourvue d’épines. Les feuilles sont découpées, charnues et épaisses. Variété excellente qui peut atteindre 1m20 de hauteur.

Cette très ancienne variété est mentionnée dès 1750.

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