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“Amaranthes à grains”

Amaranthes à grains Alegria

Alegria

Amaranthus cruentus
Réf. : G0123
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Panicules de couleur rouge et crème. Produit des graines de couleur jaune clair communément utilisées pour le mets traditionnel mexicain “alegria” qui est confectionné avec de la mélasse et des graines éclatées d’amaranthe. La hauteur peut varier d’1m20 à 2m50 en fonction des conditions climatiques et de l’arrosage.

Variété originaire du Mexique.

Amaranthes à grains Amont

Amont

Amaranthus cruentus
Réf. : G0125
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Cette variété très précoce a une hauteur de 1m20 à 2m. Elle produit une abondance de graines dorées qui se prêtent bien à la panification. Les panicules sont de couleur jaune/bronze.

Une des variétés les plus productives obtenues par l’Université du Montana et le Rodale Research Center. Elle fut sélectionnée à partir de la variété MT 3.

Amaranthes à grains Annapurna

Annapurna

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0100
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Variété très adaptable, moyennement précoce. Magnifiques panicules de couleur verte.

Une variété développée par le centre agronomique de Shimla en Inde en 1985 à la suite de 14 ans de recherche.

Amaranthes à grains Aurelia Verde

Aurelia Verde

Amaranthus sp.
Réf. : G0918
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Une variété d'amaranthe à grains avec des panicules de couleur verte.

Elle est originaire des communautés Maya de Baja Verapaz au Mexique.

Amaranthes à grains Burgundy

Burgundy

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0104
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Une variété très facilement adaptable. Feuillage, tiges et panicules sont d'un très beau rouge pourpre. Variété productive. Les graines sont petites et de couleur beige. Hauteur: 1m50 à 2m20. Croissance: 105 jours.

Amaranthes à grains Elena's Red

Elena's Red

Amaranthus sp.
Réf. : G0917
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Les plantes peuvent atteindre deux mètres de hauteur. Cette variété produit de très gros panicules de couleur rouge. Le feuillage est vert et rouge.

C'est une ancienne variété originaire des Peuples Mayas de Baja Verapaz au Guatemala.

Amaranthes à grains Four Star Explorer Mix

Four Star Explorer Mix

Amaranthus sp.
Réf. : G0150
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Pour les amoureux des amaranthes en quête d'aventure génétique: c'est un mélange de “Tête d'Eléphant”, “Hopi Red Dye”, “Burgundy”, “Polish”, et de leurs croisements.

Amaranthes à grains Golden Giant

Golden Giant

Amaranthus cruentus
Réf. : G0119
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Très grands panicules orangés ou couleur or sur des plantes d’une hauteur de 2m à 2m70. Feuilles vertes veinées de brun. Grosses graines de couleur or clair ou brun. C'est une variété très productive : jusqu’à 500 grammes de graines par plante. Croissance: 120 jours.

Amaranthes à grains Guatemalan

Guatemalan

Amaranthus cruentus
Réf. : G0139
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Les feuilles et les panicules de cette variété sont généralement de couleur verte, mais parfois peuvent apparaître des inflorescences rouges. Graines de couleur or.

Une variété traditionnelle originaire du Guatemala.

Amaranthes à grains Intense Purple

Intense Purple

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0108
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Grande variété de “Burgundy”. Hauteur : 2m20 à 2m50. Plantes très attrayantes dont la couleur des feuilles et des tiges varie d’un rouge-pourpre intense à un pourpre-vert. Graines blanches.

Amaranthes à grains Love Lies Bleeding

Love Lies Bleeding

Amaranthus caudatus.
Réf. : G0117
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Une variété de queue de renard à inflorescence de couleur rouge foncé et à graines roses dont les panicules sont très retombants. Les feuilles sont de couleur vert clair. Les plantes font 2 mètres de hauteur.

Amaranthes à grains Manna de Montana

Manna de Montana

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0101
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Variété tardive aux panicules verts formant des belles cristations.

Amaranthes à grains Marbled

Marbled

Amaranthus cruentus
Réf. : G0138
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Cette variété possède des feuilles vertes veinées de rouge. Les panicules sont rouges marbrés de vert. Graines blanches.

Variété originaire de l'Etat de Morelos au Mexique.

Amaranthes à grains Mercado

Mercado

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0102
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Très productive. Saveur excellente. Les épis des panicules ont la forme de “crêtes de coq” très denses. Graines de couleur or. Grande plante pouvant atteindre plus de 3 m et très tardive. Originaire des plateaux mexicains. Très bonne variété pour l’éclatement des grains. Une des variétés qui contient le plus grand pourcentage de protéine. Croissance: 125 jours.

Variété traditionnelle du sud du Mexique.

Amaranthes à grains Moenkopi Mix

Moenkopi Mix

Amaranthus cruentus x powellii
Réf. : G0134
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Cette variété possède des feuilles et des fleurs vertes. Les graines sont de couleur claire.

Cette variété très traditionnelle st originaire de la région de Moenkopi chez les Hopis en Arizona.

Amaranthes à grains Népalaise

Népalaise

Amaranthus cruentus
Réf. : G0110
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Une des variétés les plus productives. Les panicules sont de couleur rouge. Elle préfère les régions d'altitude mais croît cependant relativement bien dans les plaines. Elle peut atteindre 3 mètres de hauteur. 130 jours.

Variété traditionnelle du Népal.

Amaranthes à grains New-Mexico

New-Mexico

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0126
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Panicules roses et blancs. Graines de couleur or.

Une variété traditionnelle originaire du Nouveau-Mexique.

Amaranthes à grains Opopeo

Opopeo

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0111
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Très grandes plantes avec de grands panicules de couleur rouge foncé. Très grande productivité de graines.

Amaranthes à grains Orange Giant

Orange Giant

Amaranthus hypochondriacus
Réf. : G0133
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Les panicules sont de couleur jaune or à orange. Les plantes sont très grandes.

Amaranthes à grains Oscar Blanco

Oscar Blanco

Amaranthus caudatus
Réf. : G0155
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Les plantes font entre 3 et 4 mètres de hauteur. Les panicules retombants font jusqu’à 60 cm. Ils sont de couleur beige et rose. Une Queue de Renard magnifique.

Cette variété est originaire de Bolivie.

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