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“Silène”

Silène Silène Enflé

Silène Enflé

Silene vulgaris
Réf. : F1341
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Cette plante herbacée originaire d’Europe est assez rustique pour donner de la verdure toute l’année. Elle est aussi utilisée dans les risottos et les omelettes. En Italie, on apprécie sa saveur proche de la roquette et de la chicorée mais légèrement plus douce. Les feuilles âgées sont, par contre, assez fortes.

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